Langkah 1

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, dan kunyit.

Langkah 2

Buat adonan tepung. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, penyedap rasa, daun bawang, dan air.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng tempe hingga matang atau warnanya berubah keemasan. Tempe siap disajikan.

Langkah 5

Tempe mendoan enak dan lezat. Mudah dibuat. Cocok untuk camilan ataupun lauk makan keluarga.

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mendoan

Haluskan bumbu bawang merah, bawanh putih, cabai merah, cabe rawit, kemiri, terasi hingga halus.

Panaskan minyak tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, sereh hingga harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan tahu goreng.

Kemudian masukkan ikan pari asap yang sudah di cuci sebelumnya, aduk rata. Beri gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata.

Biarkan hingga mendidih dan airnya mulai menyusut, dan perbaiki rasanya.

Terakhir masukkan kemangi, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Selain enak diberi santan, dibuat masak kemangi juga nikmat.

Ikan

Jeruk

Salam

Gula

Kaldu

Lada

Minyak

Kemangi

Tahu

Cabe

Rawit

Kemiri

Terasi

Ikan Pari Pedas Masak Kemangi #JagoMasakMinggu7

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit, cabe merah keriting, garam dan gula pasir.

Masukan tahu goreng, penyet ringan jangan sampai tahu hancur.

Siapkan kulit pangsit, isi bagian tengah dengan tahu, rekatkan bagian pinggirnya dengan bantuan olesan air.

Bawang Putih

Kencur

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng Isi Tahu Pedas

Seduh teh dengan air panas dan tunggu hingga dingin.

Seduh selasih dengan air hangat dan tunggu sampai selasih mengembang.

Siapkan sirup gula dan irisan buah lemon.

Tambahkan 1 sendok makan selasih dan tuang air teh.

Langkah 7

Lemon

Selasih

Ice Tea Lemon Selasih

Cuci bersih cumi. Potong-potong kemudian rebus selama 3 menit. Angkat kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Bumbu halus

Cumi

Daun Jeruk

Sambal Cumi Yummy

Rebus daging sampai empuk dan air sedikit menyusut (untuk kaldu yang bening, buang busa di air rebusannya)

Potong kentang sesuai selera, goreng. sisihkan.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah, goreng. sisihkan

Setelah daging empuk, angkat dan potong sesuai selera

Masukkan daging yang sudah di potong2 dan kentang ke dalam kuah kaldu, tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng, garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa.

Masukkan seledri dan tomat. tunggu sampai mendidih. koreksi rasa.

Lebih suka yang bening begini, seger soalnya

Hallo mbak,,, salam kenal ya... 

Semur daging kuah beningnya enak banget, seger. Biasa masak semur aku tumis bumbunya dan baru kali ini digoreng terlebih dahulu. Kentang aku skip ya mbak, kebetulan gak punya stok kentang. 

Makasih banyak inspirasi resepnya mbak... Sukses selalu ya mbak 🤗🤗🤗... 

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Kentang

Semur Daging Kuah Bening #JagoMasakMinggu11

Campurkan butter mix, telur dan gula halus, lalu mixer hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan garam, lalu ayak.

Aduk menggunakan spatula dengan perlahan hingga adonan tercampur rata.

Tutup adonan dengan plastik, lalu gilas dengan menggunakan rolling pin.

Cetak adonan dengan bentuk sesuai selera, lalu beri taburan sedikit gula pasir.

Panggang selama 15-20 menit dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Sesuaikan dengan oven masing-masing, saya menggunakan oven tangkring. Angkat dan simpan dalam toples jika cookies sudah dingin. Sajikan.

Ayo ciptakan momen bersama si kecil dengan membuat butter cookies sebagai kegiatan seru di rumah. Rasanya enak dan lezat, pasti disukai oleh si kecil.

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Telur

Tepung

Butter Cookies

Potong-potong tahu kemudian goreng hingga kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.

Kupas terong cuci bersih kemudian goreng hingga layu, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan udang rebon aduk sesaat hingga matang.

Selanjutnya masukkan petai masak sebentar lalu tambahkan air secukupnya kemudian masukkan terong dan tahu aduk rata.

Selanjutnya bumbui dengan garam, gula, saus tiram, kecap manis dan kaldu jamur aduk rata.

Langkah 8

Menu sarapan pagi ini, inspirasi resep mama queen.

Bumbu Halus:

Halal

Petai

Tumis Terong Hijau Tahu Petai

Masak toppingnya terlebih dahulu : panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum.

Lalu masukan sosis, kaldu jamur, merica bubuk, dan saus tiram. Aduk rata. Masak hingga sosis matang, angkat, sisihkan.

Masukan nasi putih, tepung terigu, tepung tapioka, telur, santan, kaldu jamur, gula pasir dan garam ke dalam chopper.

Kemudian tekan chopper, proses hingga adonan tercampur rata dan halus.

Panaskan cetakan kue lumpur, beri margarin secukupnya.

Lalu tuang adonan hingga penuh, lalu tutup cetakannya, masak hingga setengah matang.

Setelah itu beri topping sosis, cabe merah dan daun seledri. Tutup kembali cetakan dan masak hingga kue matang.

Kue lumpur dengan citarasa enak dan gurih yang dibuat dengan memanfaatkan nasi sisa.

Bahan Topping :

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Margarin

Nasi

Santan

Saus Tiram

Seledri

Sosis

Tepung Tapioka

Kue Lumpur Nasi Sosis

Rebus daun singkong hingga empuk, angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk. Geprek lengkuas.

Goreng teri medan hingga kering, angkat dan tiriskan.

Didihkan air, masukkan bumbu ulek dan daun singkong, aduk merata.

Masukkan santan, garam, cabai dan Kaldu bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa. Sajikan.

Saya pakai teri medan, asiiin. Tapi sy cuci dulu untuk mengurangi garamnya.

Ikan Teri

Singkong

Daun Singkong Ikan Teri Kuah Santan

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan jagung

Tambahkan tepung maizena, garam, kaldu bubuk, dan parsley. Masak hingga mengental

Ambil selembar kulit risol, masukkan satu sendok makan isian jagung, lipat seperti amplop

Lebih mantap disajikan selagi hangat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Tumisan Jagung

Bahan Lapisan Tepung

Jagung

Minyak Sayur

Susu

Tepung Maizena

Tepung Roti

Risoles Jagung

Siapkan mangkuk, pecahkan telur ayam di dalam mangkuk, kocok lepas telur beserta garam, kaldu jamur dan merica bubuk lalu sisihkan.

Iris bawang putih, bawang merah dan daun bawang.

Masukkan irisan bawang pada kocokan telur, aduk rata.

Masukan pipilan jagung manis, aduk rata bersama telur.

Panaskan minyak goreng, dadar telur hingga matang.

Dadar Telur Jagung Manis

Goreng ikan asin klotok hingga matang, angkat lalu buang durinya.

Tumis hingga layu duo bawang lalu masukkan duo cabe, tumis hingga layu.

Masukkan ikan klotong yang sudah dibuang durinya.

Tambahkan sejumput garam dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir masukkan potongan tomat dan belimbing wuluh, masak sebentar saja, koreksi rasa dan sajikan.

Akhirnya ngerasain juga, karena dari kemarin di ceritain tetangga yang masak ini bilangnya enak dan bener aja enak bangettt!

Belimbing

Tomat

Klotok Blimbing Wuluh

Rebus ceker ayam, kepala dan leher dengan api kecil hingga empuk.

Tumis bawang merah, bawang putih dan pala serut hingga harum dan layu.

Masukkan wortel dan tambahkan air. Rebus hingga wortel empuk.

Tambahkan irisan daun bawang dan seledri.

Bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasa, masak sampai sawi layu. Sajikan selagi hangat.

Menu cocok buat MPASI, kalau buat anak di bawah 1 tahun skip gula dan garam ya.

Sawi

Wortel

Sup Ceker Wortel Sawi Putih MPASI

Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih, lalu masukkan ke dalam wajan.

Tambahkan bumbu ungkep ayam, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Ungkep ayam sampai matang dan airnya habis.

Goreng ayam sampai keemasan, angkat dan tiriskan, siap untuk disajikan.

Menu spesial kesukaan keluarga, yuk cobain!

Ayam

Daun Salam

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Sayap Ayam Goreng

Rebus sebentar genjer sampai setengah matang.

Iris semua bumbu dan tumis sampai setengah matang.

Setelah bumbu layu, masukan teri dan tumis sebentar dan tambahkan sedikit air.

Kemudian masukan genjer yang sudah setengah matang, tumis hingga matang.

Bumbu Pelengkap

Tumis Genjer Teri

Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe yang sudah dimemarkan hingga harum.

Masukkan tahu, saus tiram, kaldu bubuk, kecap, garam, gula, merica bubuk dan air. Masak hingga mendidih, test rasa.

Masak hingga kuah menyusut dan siap disajikan.

Salah satu olahan tahu yang mudah dimasak, cepat dan sangat bergizi.

Bumbu Iris

Jahe

Kecap Manis

Tahu Masak Saus Tiram

Dalam wadah masukkan tepung, gula, ragi dan telur, aduk rata. Masukkan susu dinging secara bertahap, sambil di uleni.

Setelah adonan terbentuk tambahkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, proofing selama 30 menit.

Setelah 30 menit, timbang adonan seberat 25 gr. Bulatkan dan proofing selama 15 menit. Setelah mengembang, kempeskan atau pipihkan adonan dan diamoan kembali selama 15 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng adonan.

Gulingkan bomboloni ke dalam wadah berisi gula donat. Lobangi bagian tengahnya, isi dengan selai strawberry. Sajikan.

Bahan tambahan

Bomboloni Strawberry#KURCEPCEMILANANAK

Masukkan santan ke dalam kuali, aduk-aduk santan supaya tidak pecah santan.

Lalu masukkan daun-daun masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan potongan cabe hijau.

Masukan garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan buncis empuk, tes rasa, siap disajikan.

Enak disajikan dengan nasi panas bisa juga buat gulai ketupat.

Resep Sambal Tomat

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Tomat

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut