Sambal Tomat Ikan Asin

Step 1

Rendam ikan asin dalam air panas yang diberi sedikit garam. Rendam selama 5 menit kemudian cuci bersih.

Step 2

Goreng ikan asin sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Step 3

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Step 4

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Step 5

Masukkan tomat, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai tomat layu. Cek rasa.

Step 6

Masukkan ikan asin, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.