Name: Sambal Tomat Fresh
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 gram cabai rawit hijau; 100 gram bawang merah; 5 bh tomat merah; 2 ruas kencur; 1 bks terasi kecil; 2 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 2 lembar daun salam; 2 batang serai; 2 sdm gula merah; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdm garam; 2 lembar daun jeruk; Blender; Wajan; Kuas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p><p>Bakso sapi adalah <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-berkuah-enak-dan-lezat" target="_blank" rel="noopener">makanan berkuah favorit</a> sepanjang masa yang disukai oleh banyak orang. Namun, apa jadinya jika bakso tanpa kuah yang lezat?</p>
<p>Untuk itu, akan&nbsp;<em>Yummy</em> bahas berbagai macam resep kuah bakso sapi yang bisa kamu coba di rumah dengan mudah dan cepat. Tak harus disajikan dengan bakso, tapi bisa kamu kreasikan sendiri dengan isian lainnya.</p></p><h2>1. Kuah Bakso Sapi ala Pedagang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/8dc6ef8ec0442738ef49c000ddf1f8da.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kuah bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso (yummy.co.id/Vina Himatur)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tulang sapi</li>
<li>3-4 liter air</li>
<li>3 batang daun bawang, iris bulat</li>
<li>2 sdm kaldu bubuk kuah bakso</li>
<li>5 sdm minyak goreng</li>
<li>12 siung bawang putih</li>
<li>6 butir kemiri</li>
<li>1 sdt merica bulat</li>
<li>Pala secukupnya</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>2-3 sdm garam</li>
<li>30 butir bakso sapi, untuk pelengkap</li>
<li>10 buah tahu bakso, untuk pelengkap</li>
<li>5 buah tahu putih, untuk pelengkap</li>
<li>4 batang seledri, iris halus untuk pelengkap</li>
<li>100 gram bawang goreng, untuk pelengkap</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih, kemiri, merica, dan pala menggunakan blender atau cobek hingga benar-benar lembut.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam panci besar. Tumis bumbu halus yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.</li>
<li>Selanjutnya tambahkan tulang sapi ke dalam panci. Tuangkan air dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Kecilkan api dan masak terus hingga kaldu menjadi kaya rasa, sekitar 1-2 jam. Buang busa yang muncul di permukaan kaldu agar kuah tetap jernih.</li>
<li>Setelah kaldu matang, masukkan kaldu bubuk, garam, gula, dan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasanya.</li>
<li>Masukkan bakso sapi, tahu bakso, dan tahu putih ke dalam kuah. Masak hingga semua bahan pelengkap panas sempurna.</li>
<li>Sajikan kuah bakso panas dengan taburan seledri dan bawang goreng.</li>
</ol><h2>2. Kuah Bakso Sapi Beef Slice</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/322245f9911487a9de4ad3ae7b66cdf7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kuah bakso beef slice" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso beef slice (yummy.co.id/Dwi Setiani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 lembar <em>beef slice</em>, potong sesuai selera</li>
<li>1 sdt kaldu sapi</li>
<li>1/4 buah bawang bombai</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1/2 sdt bubuk bawang putih</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>1/4 sdt lada</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>2 mangkuk air</li>
<li>10 buah bakso sapi, sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan bawang merah hingga harum dan layu.</li>
<li>Tambahkan air ke dalam panci. Biarkan hingga mendidih.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan kaldu sapi bubuk, gula, lada hitam, dan bubuk bawang putih. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan bakso sapi ke dalam kuah yang sudah mendidih. Biarkan selama beberapa menit hingga bakso mengapung.</li>
<li>Tambahkan potongan <em>beef slice</em>. Masak hingga daging empuk dan matang sempurna.</li>
<li>Terakhir, masukkan potongan daun bawang. Masak sebentar, kemudian matikan api.</li>
<li>Sajikan kuah bakso <em>beef slice</em> selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-kuah-ala-kota-kediri-cocok-jadi-menu-akhir-bulan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Nasi Goreng Kuah ala Kota Kediri, Cocok Jadi Menu Akhir Bulan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Kuah Bakso Sapi Bumbu Kemiri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/a56770134263feaddd3f629204742120.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kuah bakso bumbu kemiri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso bumbu kemiri (yummy.co.id/laily puspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>10 butir merica</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>10 butir bakso</li>
<li>1/2 papan tahu putih, potong segitiga</li>
<li>3 lembar kubis, iris kasar</li>
<li>1 batang seledri, iris kasar</li>
<li>1 batang daun bawang, iris kasar</li>
<li>1 liter air</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>Bawang merah goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih, kemiri, merica, dan garam menggunakan blender atau ulekan hingga benar-benar halus.</li>
<li>Didihkan 1 liter air dalam panci. Sambil menunggu, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.</li>
<li>Setelah bumbu harum, masukkan ke dalam panci air mendidih. Tambahkan kaldu jamur dan aduk rata.</li>
<li>Masukkan bakso, tahu, dan sayuran (kubis, seledri, dan daun bawang) ke dalam panci. Biarkan semua bahan masak hingga sayuran layu dan bakso serta tahu benar-benar panas.</li>
<li>Siapkan mangkuk, tuangkan kuah bakso ke dalamnya.</li>
<li>Taburkan bawang merah goreng di atasnya sebelum disajikan.</li>
</ol><h2>4. Kuah Bakso Sapi Tulang Iga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/b6f015c24bd34c0d5ca7b7f25ecd57a5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kuah bakso tulang iga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso tulang iga (yummy.co.id/dapurtehnia)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>20 butir bakso</li>
<li>1/2 kg tulang iga</li>
<li>10 buah tahu pong</li>
<li>1,5 liter air untuk kuah</li>
<li>Secukupnya air untuk rebusan pertama</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya gula</li>
<li>1 btng daun bawang, iris</li>
<li>1 btng seledri, iris</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt merica butiran</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, rebus tulang iga selama 5 menit untuk menghilangkan darah dan kotoran.</li>
<li>Buang air rebusan, bilas tulang iga dengan air bersih.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Tambahkan tulang iga yang sudah dibersihkan ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga bumbu merata pada tulang.</li>
<li>Tuangkan 1,5 liter air, masak dengan api kecil hingga tulang iga menjadi empuk dan kuah mengeluarkan aroma gurih.</li>
<li>Masukkan bakso sapi dan tahu pong yang sudah digoreng ke dalam kuah. Masak hingga semua bahan matang sempurna.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula secukupnya, sesuaikan rasa. Masak sebentar hingga semua bahan bercampur rata dan kuah menjadi kaya rasa.</li>
<li>Tambahkan irisan daun bawang dan seledri ke dalam kuah bakso sebelum dihidangkan.</li>
<li>Sajikan kuah bakso sapi tulang iga selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-banjarmasin target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan Khas Banjarmasin yang Unik dan Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah 4 resep kuah bakso sapi yang bisa kamu coba di rumah. Dengan variasi resep kuah ini, kamu bisa menikmati bakso sapi dengan rasa kuah yang beragam.</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Kuah bakso sapi cocok dihidangkan dengan bakso, tahu, balungan, hingga pangsit untuk makan siang atau makan malam. Berikut resepnya.

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

<p>Dalam menjalankan bisnis kuliner, mendengar langsung masukan dan komentar dari para pembeli menjadi hal yang sangat berharga. Sebagai pemilik usaha kuliner, kita sering kali merasa tegang dan antusias setiap kali menerima <em>feedback</em> dari para pembeli yang mencicipinya. Setiap komentar, baik positif maupun konstruktif, membawa dampak yang signifikan pada perkembangan bisnis.</p>
<p>Nah, buat kamu yang baru saja punya bisnis kuliner atau bahkan berencana membuat bisnis kuliner, sepertinya kalian harus memaklumi 5 komentar berikut ini deh. Jangan berkecil hati, ini bisa jadi masukan terbaik untuk kita lho! Tenang, setiap komentar pun sudah Yummy berikan solusinya kok. <em>Keep scrolling</em>!</p><h2>1. Komentar 1: <i>packaging</i> dan penampilan terlihat biasa saja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/ba95242d25b10120eed264dcd7b5dc83.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">123rf.com/nomadsoul1</a></span></div><p>Tentu salah satu komentar yang paling sering banyak terjadi adalah melihat dari kemasan. Karena kemasan adalah yang dilihat pertama kalinya oleh konsumen. Kalau konsumen melihat biasa saja, bisa jadi nilai minus untuk bisnis kuliner.&nbsp;</p>
<p>Kalau nilai minus itu terlalu sering, maka bisa jadi memberikan dampak negatif untuk bisnis kulinermu. Makanya kita perlu perhatikan juga nih packaging dari segala bentuk hidangan kita. Oke?</p><h2>2. Komentar 2: harga terlalu mahal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/3e56c6021e0fffa68b7570f379ee8b3d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">123rf.com/rawpixel.com</a></span></div><p>Nah, ini juga nih yang selalu jadi komentar orang-orang. Membanding-bandingkan harga. Ya gak apa-apa, namanya juga orang-orang ingin mendapatkan yang terbaik dari sebuah hidangan. Melihat harga adalah hal yang wajar.&nbsp;</p>
<p>Tapi, kamu gak perlu khawatir. Setiap harga pasti ada pasarnya. Yang terpenting kita bisa membuktikan dengan harga yang diberikan sesuai dengan kualitas yang sesuai. Kalau itu bisa dibuktikan, jadi harusnya aman-aman aja kok.&nbsp;</p><h2>3. Komentar 3: rasa kurang nikmat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/bac4b27b06ce0c9e34a83bfef9710c01.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">123rf.com/luismartinfoto</a></span></div><p>Di bidang kuliner tentu rasa jadi yang utama. Lagi-lagi, mungkin saja bisa masalah selera, tapi sebagai pemilik bisnis kuliner perlu tahu nih mana rasa yang disukai oleh target pasar. Karena bisa jadi setiap target market memiliki preferensi yang berbeda-beda perihal rasa.&nbsp;</p>
<p>Itulah kenapa jika ada komentar &lsquo;rasa kurang nikmat&rsquo; tidak apa-apa. Jadikan hal itu pelajaran dan coba evaluasi dalam proses pembuatan hidangan kamu. Mungkin saja kadang kamu butuh komentar tersebut biar rasanya makin spektakuler!</p><h2>4. Komentar 4: aroma kurang lezat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/9ce7958fdf68be6e896b97c7f5ad9acd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">123rf.com/addtod</a></span></div><p>Sebelum hidangan sampai pada lidah, memang sensori yang bermain adalah mata dan penciuman. Itulah kenapa banyak sekali komentar berlandaskan dari kedua panca indera tersebut.&nbsp;</p>
<p>Aroma jadi salah satu yang memang perlu diperhatikan pula. Bagian dari sebuah kemasan juga. Kamu juga perlu memikirkan aroma yang keluar dari setiap menu yang kamu racik. Apakah sesuai dengan keinginanmu dan pasar yang akan menikmatinya.</p><h2>5. Komentar 5: warna kurang memikat/pucat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/d9a2781ee438021d2fa9fcca409a828d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Dok. Red Bell</a></span></div><p>Nah, menyambung dari komentar sebelumnya, looks dalam hidangan jadi penting banget. Kalau gak menggugah selera, konsumen bisa saja berpikir yang tidak-tidak. Itulah kenapa kamu sebagai pemilik bisnis kuliner juga perlu memperhatikan.&nbsp;</p>
<p>Memiliki tampilan yang memikat adalah salah satu cara untuk memikat rasa penasaran konsumen. Kamu bisa gunakan Red Bell yang telah hadir selama 30 tahun lebih, sebagai bahan tambahan pangan yang memberikan kualitas terbaik.</p>
<p>Selain itu juga menjadi mentor untuk para pebisnis UMKM &amp; baking lovers untuk menghasilkan kreasi terbaik yang #PastiBagusHasilnya. Rasa nikmat, aroma lezat, warna akurat bisa kamu dapatkan dari Red Bell Pasta, Essence dan Pewarna.&nbsp;</p>
<p>Oh iya, Red Bell sudah bersertifikat Halal MUI, BPOM, terverifikasi keamanan pangan ISO 22000. Red Bell pun memiliki harga kompetitif. Jadi, sangat cocok untuk bisnis kulinermu.</p>
<p>Kunjungi <a href="http://www.redbell.com" target="_blank" rel="noopener">www.redbell.com</a> untuk cari tau berbagai inspirasi resep menarik dan follow media sosial&nbsp; Red Bell di IG/TikTok: Redbellgroup_id atau Facebook: &ldquo;Red Bell&rdquo;.</p>
<p>Kamu juga bisa langsung beli Red Bell di e-commerce kesayanganmu seperti Shopee atau Tokopedia di &ldquo;Red Bell Official&rdquo;. Yuk, tunggu apalagi? Beli produk Red Bell sekarang! (WEB)</p>

Sebagai pemilik usaha kuliner, kita sering kali merasa tegang dan antusias setiap kali menerima feedback dari para pembeli yang mencicipinya.

​5 Komentar Pembeli saat Kamu Punya Bisnis Kuliner, Relate?

Anugrah Dewi

Donat Kentang Idiot #1Resep1NasiBungkus

Soto Ayam Homemade #1Resep1NasiBungkus

Goreng utuh bawang merah dan bawang putih sampai matang. Angkat lalu haluskan dengan ditambah merica bubuk, garam dan gula pasir. Sisihkan.

Langkah 1

Goreng kentang sampai empuk. Angkat dan taruh dicobek ulegan bumbu

Langkah 2

Hhaluskan kentang bersama bumbu sampai halus.

Langkah 3

Aduk rata ulegan kentang yang berbumbu, koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan garam jika kurang asin lalu aduk rata lagi. Masukkan irisan daun seledri, aduk rata.

Langkah 4

Bentuk bulatan adonan perkedel sampai habis

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan minyak goreng dengan api kecil sedang, masukkan perkedel goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Ini resep turunan ibu saya, anti meletus pas digoreng dan tidak berbau langu. Pelengkap nasi uduk, resep nasi uduk sebelum ini ya

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mbk Lel. Setor recooknya ya.

Tadi masak ini buat lauk sarapan. Cocok banget untuk pendamping sayur sop. Perkedelnya gurih dan bumbunya tidak langu karena bawang digoreng di awal. Untuk seledri, saya ganti pakai daun bawang mbk. Terimakasih untuk resepnya👍.

Good luck mbk Lel, semoga sehat selalu.

#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Seledri

Perkedel Kentang #LiburandiRumahAja

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam blender, masukkan pisang beku, selai kacang.

Masukkan chia seed, madu, dan bubuk coklat, blender hingga halus.

Tambahkan susu almond dan blender kembali hingga memiliki kekentalan yang diinginkan.

Bahan

Bahan Topping  :

Halal

No Diet

Siang Chef, terima kasih inspirasi resepnya, suka pokoknya, rasa selai kacangnya bikin smoothies tambah nikmat. 


Cokelat Bubuk

Pisang

Selai Kacang

Susu

Banana Peanut Butter Smoothie Bowl

<p>Momen lebaran memang identik dengan menjalin kembali tali silaturahmi bersama keluarga, kerabat, dan orang terdekat. Kemeriahan tersebut tidak lengkap jika tidak menyuguhkan sejumlah sajian khas lebaran seperti makanan khas dan kue kering.</p>
<p>Untuk menemani momen santap dalam kebersamaan lebaran, jangan lupa soal minumannya juga. Jika barangkali di tahun-tahun sebelumnya kamu menyuguhkan minuman kaleng atau minuman kemasan, tahun ini saatnya berkreasi meracik sendiri minuman segar khas lebaran yang akan menambah keceriaan.&nbsp;</p>
<p>Mau tahu ada resep minuman segar apa saja yang cocok untuk lebaran? Yuk, simak 15 rekomendasi minuman untuk lebaran yang segar dan nikmat dari Yummy App!</p>
<p>Oh iya, resep di bawah ini menggunakan takaran untuk satu hingga lima porsi sajian. Jika kamu ingin membuatnya dalam porsi lebih besar, kamu bisa menyesuaikan takaran bahannya dengan porsi yang akan dibuat, ya.</p><h2>1. Es blewah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/3c3cdd260317f92c7efe8344652d3619.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es blewah" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/HXgU" target="_blank">Es Blewah ala Mama Alfa (app.yummy.co.id/mdf)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah blewah</li>
<li>Biji selasih secukupnya</li>
<li>Nata de coco secukupnya</li>
<li>Sirup melon secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Air secukupnya untuk merendam biji selasih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah buah blewah, keluarkan bijinya, dan keruk bagian dalam lalu sisihkan.</li>
<li>Rendam biji selasih dengan air panas atau air mendidih.</li>
<li>Masukkan blewah secukupnya ke dalam mangkok, tambahkan nata de coco, biji selasih, es batu, dan sirup melon, lalu aduk rata.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Es buah santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/270ec60199d9ff54d0699d6a1866fad6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es buah santan" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/MJuY" target="_blank">Es Buah Santan ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah apel, potong dadu</li>
<li>1/2 buah melon, potong dadu</li>
<li>2 buah alpukat, potong dadu</li>
<li><em>Strawberry</em> secukupnya, potong dadu</li>
<li>1 sdm selasih, rendam di dalam air hangat</li>
<li>Cincau secukupnya, potong dadu</li>
<li>500 ml santan</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm susu kental manis</li>
<li>200 ml sirup leci</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan santan, gula, dan garam, lalu masak hingga mendidih sembari diaduk sesekali.</li>
<li>Masukkan potongan buah, biji selasih, cincau, dan es batu.</li>
<li>Tambahkan sirup leci, santan, dan susu kental manis.</li>
<li>Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Es susu semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/2b93f7ab127b3fb20a4971c288e27ab5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es susu semangka" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/eZhE" target="_blank">Es Susu Semangka ala Desy Tri Wahyuningsih</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah semangka</li>
<li>125 ml susu UHT rasa <em>strawberry &nbsp;</em></li>
<li>1 sdt sirup gula</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan buah semangka yang telah dikupas kulitnya dan potong dadu buah semangka.</li>
<li>Masukkan es batu ke dalam mangkok.</li>
<li>Masukkan potongan semangka ke dalam mangkok.</li>
<li>Tuang sirup gula, susu UHT rasa strawberry, kemudian aduk hingga rata.</li>
<li>Jika sudah, sajikan.</li>
</ol><h2>4. Es susu cincau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/4b330febdfdb9b01068773e29c9a483d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es susu cincau" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/d4je" target="_blank">Es Susu Cincau ala nanabillaa (app.yummy.co.id/anrumaropen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>750 ml susu cair</li>
<li>Secukupnya kental manis kokopandan</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>7 gr bubuk <em>jelly</em> cincau</li>
<li>350 ml air</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>50 gr sagu mutiara</li>
<li>800 ml air</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Olah bahan jelly cincau terlebih dahulu dengan mencampurkan air, bubuk jelly cincau, dan gula pasir di dalam panci, kemudian aduk rata secara terus-menerus dengan api sedang dan masak sampai mendidih.</li>
<li>Jika sudah, angkat dan tuang ke dalam cetakan, kemudian tunggu hingga set.</li>
<li>Setelah dingin, masukkan ke dalam kulkas dan tunggu hingga mengeras lalu potong dadu.</li>
<li>Untuk membuat bubur mutiara, didihkan air dan masukkan sagu mutiara serta gula pasir lalu masak sampai bening.</li>
<li>Dinginkan sagu mutiara, dan siram dengan air matang agar tidak lengket.</li>
<li>Untuk penyajian, siapkan mangkok, tuang susu cair, lalu masukkan cincau dan sagu mutiara. Beri kental manis kokopandan sebagai topping.</li>
<li>Jangan lupa menambahkan es batu, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>5. Es soda gembira</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/92f6921ca74a87a8f823f8a59ef850a4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es soda gembira" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/19ht" target="_blank">Es Soda Gembira ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>4 sdm kental manis</li>
<li>3 sdm sirup mawar</li>
<li>150 ml air soda</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan gelas atau wadah saji, kemudian tuang es batu ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan kental manis ke dalam gelas.</li>
<li>Tambahkan sirup mawar.</li>
<li>Tuang air soda atau minuman bersoda ke dalamnya.</li>
<li>Jangan lupa untuk mengaduknya sesaat sebelum diminum.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-opor-ayam-empuk-dan-gurih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Resep Opor Ayam Empuk dan Gurih, Nikmat buat Lebaran</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sparkling apple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/3ea1d7ca0fdcfe7b1b9506e377c5f475.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sparkling apple ice" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/jrbq" target="_blank">Sparkling Apple ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 <em>slice</em> jeruk sunkist</li>
<li>150 ml sirup atau minuman apel</li>
<li>50 ml sirup <em>orange</em></li>
<li>200 ml air soda</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu ke dalamnya hingga setengah gelas.</li>
<li>Tambahkan sirup orange ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan potongan jeruk sunkist ke dalam gelas.</li>
<li>Tuang sirup atau minuman apel ke dalamnya hingga setengah penuh.</li>
<li>Tambahkan air soda ke dalamnya hingga penuh.</li>
<li>Sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>7. Es kuwut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/619ee4cfc71421e0700de88d92a243f3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es kuwut" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/ak4B" target="_blank">Es Kuwut ala Xavier Kitchen (app.yummy.co.id/xavier-kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/4 buah melon</li>
<li>Biji selasih secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>4 sdm sirup kokopandan</li>
<li>200 ml air matang</li>
<li>Jeruk nipis secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Serut buah melon.</li>
<li>Siapkan wadah atau gelas, masukkan sirup kokopandan kemudian masukkan melon serut ke dalamnya.</li>
<li>Masukkan potongan jeruk nipis dan air jeruk nipis.</li>
<li>Masukkan es batu.</li>
<li>Masukkan air matang dan selasih.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>8. Es jelly gula merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/add30a11e8d165178fdb06ec45d3cbe4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es jelly gula merah" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/2Qah" target="_blank">Es Jelly Gula Merah ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus <em>jelly</em> rasa <em>strawberry</em></li>
<li>750 ml air</li>
<li>100 gr gula</li>
<li>200 ml susu cair</li>
<li>150 gr air</li>
<li>Daun pandan secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan bubuk jelly, gula pasir, dan air ke dalam panci lalu panaskan hingga mendidih. Padatkan jelly di dalam kulkas, lalu parut.</li>
<li>Campurkan gula merah, air, dan pandan ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih dan mengental.</li>
<li>Siapkan gelas saji, lalu tuangkan es batu serut ke dalamnya.</li>
<li>Tuangkan jelly serut dan susu cair ke dalam gelas hingga penuh.</li>
<li>Tuangkan sirup gula merah ke dalamnya, lalu aduk sesaat sebelum diminum.</li>
</ol><h2>9. Es jelly mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/fe455b4c5bed6cebfa8fa154bb229cd6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es jelly mangga" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/w41i" target="_blank">Es Jelly Mangga ala Diena Kitchen (app.yummy.co.id/dien-1)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sachet <em>jelly</em> rasa mangga</li>
<li>700 ml air</li>
<li>150 gr gula pasir</li>
<li>2 buah mangga harum manis</li>
<li>1,5 liter air</li>
<li>5 sachet susu kental manis putih</li>
<li>120 gr gula pasir</li>
<li>3 sachet bubuk minuman rasa mangga</li>
<li>2 sachet bubuk minuman jeruk manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat jelly terlebih dahulu dengan mencampur bubuk jelly, air, dan gula pasir di dalam panci. Aduk rata dan masak sampai mendidih.</li>
<li>Tuang ke dalam wadah atau cetakan hingga set.</li>
<li>Potong-potong dadu jelly.</li>
<li>Potong-potong kecil mangga.</li>
<li>Campur air, gula pasir, dan kental manis. Aduk rata hingga mendidih dan biarkan hangat.</li>
<li>Masukkan bubuk minuman rasa mangga dan jeruk manis kemudian aduk rata.</li>
<li>Masukkan potongan jelly dan mangga, kemudian aduk lagi hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan ke dalam kulkas dan tunggu hingga dingin untuk menikmati.</li>
</ol><h2>10. Sparkling melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/387ffeb44aa3f22da71e0a5389a29ba6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi minuman sparkling melon" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/FFST" target="_blank">Sparkling Melon ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 sdm melon</li>
<li>100 ml sirup melon</li>
<li>1 sdm biji selasih</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>200 ml air soda</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan gelas saji lalu tambahkan buah melon ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan sirup melon dan biji selasih.</li>
<li>Tuangkan es batu ke dalam gelas hingga setengah gelas penuh.</li>
<li>Tuangkan perasan jeruk nipis ke dalamnya.</li>
<li>Tuangkan air soda, lalu aduk sebelum disajikan.</li>
</ol><h2>11. Es jeruk peras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/bcabfa4aa2795f1925c97ff616d2bf71.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es jeruk perak" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/3PGr" target="_blank">Es Jeruk Peras ala Wini Yulita (app.yummy.co.id/wini-yulita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah jeruk untuk 2 gelas</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>120 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air dan gula hingga mendidih, lalu dinginkan.</li>
<li>Cuci jeruk, lalu belah dua.</li>
<li>Peras jeruk dengan saringan atau alat perasan jeruk.</li>
<li>Siapkan gelas, tuang sirup gula secukupnya sesuai selera, lalu tambahkan es batu.</li>
<li>Tuang 1/2 sari jeruk ke dalam gelas, lalu aduk rata.</li>
</ol><h2>12. Es teler susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/dfb3a41643bb348ca5942d9f310e1dcb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es teler susu" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/ofcA" target="_blank">Es Teler Susu ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat matang, kerok</li>
<li>2 biji nangka, iris</li>
<li>3 sdm kelapa muda</li>
<li>1 sdt biji selasih, rendam air panas</li>
<li>250 ml susu cair</li>
<li>100 ml simple sirup</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan gelas saji, lalu tambahkan es batu ke dalamnya hingga setengah gelas.</li>
<li>Tambahkan alpukat matang kerok dan biji selasih ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan nangka dan kelapa muda.</li>
<li>Tuangkan susu cair ke dalamnya hingga hampir penuh.</li>
<li>Tuangkan simple sirup, lalu sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>13. Es timun serut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/654c4698421b9f16abce0984ee72828f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es timun serut" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/bF4w" target="_blank">Es Timun Serut ala Rika's Kitchen (app.yummy.co.id/rika-kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah timun</li>
<li>500 ml air</li>
<li>300 ml sirup melon</li>
<li>2 sdm biji selasih</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas timun, lalu pisahkan biji dan daging buahnya kemudian parut.</li>
<li>Rendam biji selasih dengan air panas sampai mengembang.</li>
<li>Siapkan gelas atau mangkuk saji, masukkan timun serut.</li>
<li>Masukkan es batu.</li>
<li>Tuang biji selasih, dan tambahkan air.</li>
<li>Tambahkan sirup melon, lalu aduk hingga tercampur rata dan sajikan.</li>
</ol><h2>14. Italian green soda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/be76b695c66a4bcaa8414e97267afc68.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi minuman green soda" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/rxdz)" target="_blank">Italian Green Soda ala Yummy (app.yummy.co.id/Yummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>40 ml sirup melon</li>
<li>100 gr es batu</li>
<li>1 sdm selasih, rendam dengan air</li>
<li>200 ml air soda</li>
<li>2 iris lemon</li>
<li>1 tangkai daun mint</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan gelas, tuangkan sirup melon ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan es batu hingga 3/4 tinggi gelas dan tambahkan irisan lemon.</li>
<li>Tambahkan selasih yang sudah direndam air hangat.</li>
<li>Tuangkan dengan air soda hingga penuh.</li>
<li>Tambahkan satu tangkai daun mint, sajikan.</li>
</ol><h2>15. Es campur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/251d9f8e1b8b98fb606daf959621ae73.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es campur" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/Yz8j" target="_blank">Es Campur (app.yummy.co.id/amalia-saras)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr kolang kaling</li>
<li>100 gr cincau</li>
<li>100 gr kelapa muda, kerok</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>50 gr tape singkong</li>
<li>50-100 ml kental manis putih</li>
<li>100 ml sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan, potong-potong buah, cincau, dan kolang-kaling sesuai selera.</li>
<li>Siapkan mangkuk atau wadah, kemudian masukkan es batu dan cincau ke dalamnya.</li>
<li>Masukkan cincau, kolang-kaling, kelapa muda, alpukat, dan tape singkong.</li>
<li>Siram dengan sirup cocopandan.</li>
<li>Tambahkan kental manis sesuai selera dan sajikan.</li>
</ol><p>Rekomendasi resep minuman untuk lebaran di atas sangat mudah dan simpel, 'kan! Bisa kamu jadikan inspirasi untuk mulai berkreasi di dapur menjelang lebaran nanti. Tinggal sesuaikan dengan jumlah porsi dan sajian yang diinginkan saja.</p>
<p>Resep minuman segar lainnya bisa kamu temukan di <a title="Yummy App" href="https://app.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>. Selamat berkreasi!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-dan-minuman-yang-dihindari-saat-sahur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Rekomendasi resep minuman lebaran ini bisa kamu coba untuk meriahkan momen lebaran, segar dan nikmat! Temukan resepnya di sini!

15 Resep Minuman untuk Lebaran, Segar dan Nikmat!

Campur semua bahan biang menjadi satu. Diamkan 10-15 menit hingga bereaksi.

Tuang bahan biang ke dalam tepung terigu.

Uleni hingga tercampur rata kemudian masukkan garam, mentega putih, dan baking powder, uleni hingga kalis.

Tambahkan isian selai cokelat kemudian bulatkan dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Setelah mengembang panaskan pengukusan, kukus bakpao 15 menit hingga matang.

Pasang edible stamp di tengah bakpao selagi bakpao hangat. Sajikan.

Kali ini saya bikin bakpao jadul tanpa menggunakan tepung tang mien, rasanya enak dijamin anti gagal kalau mengikuti step by stepnya hingga akhir. Btw bakpao ini lembut banget kulitnya tidak keriput dan awet empuknya.

Bahan Biang :

Bahan Dasar :

Isian  :

Pelengkap :

Baking Powder

Cokelat

Garam

Gula

Mentega

Ragi

Tepung Terigu

Bakpao Jadul Tanpa Tang Mien

Cuci bersih ikan nila, lumuri dengan garam, dan kaldu bubuk. Diamkan kurang lebih 15-20 menit dan sisihkan.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, laos, kunyit, kemiri, jahe, cabe merah, dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga harum.

Tambahkan sedikit air. Beri garam, kaldu bubuk, lada, dan gula aduk dan biarkan hingga airnya menyusut dan mengental.

Ambil daun pisang. Beri sedikit bumbu, tambahkan ikan nila, tumpuk dengan bumbu beserta tomat yang sudah dipotong sesuai selera dan daun bawang.

Tutup ikan nila dengan daun pisang, kemudian sematkan lidi. Kukus kurang lebih 1 jam hingga ikan matang, angkat dan sajikan.

Pepes ikan nila khas Sunda ini endeus, karena rasanya yang khas, sebenarnya bisa juga setelah dikukus di panggang/ dibakar sebentar, biar bumbunya padat. Karena sudah kelaperan langsung dari kukusan saya makan. Ini pun sudah enak hehehe

Bumbu halus

Cabe

Daun Bawang

Daun Pisang

Ikan

Kunyit

Pepes Ikan Nila Khas Sunda

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan tulang sapi. Buang busa-busa yang mengambang lalu masak dengan api kecil sampai mengeluarkan kaldu.

Goreng bawang merah dan bawang putih, setelah itu haluskan.

Matikan api, taburi bawang merah goreng dan irisan daun bawang.

Sekarang praktis kalau mau bikin bakso sudah ada yang jual bakso frozen. Tinggal bikin kuahnya aja. Dan ini aku recook dari mbak Lia. Enak, mantap.

Pelengkap

Kuah Bakso

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai bumbu matang.

Setelah mendidih masukkan tumisan bumbu halus, biarkan mendidih kembali.

Masukkan ikan dan timunnya, aduk sebentar lalu biarkan semua matang.

Beri gula singkong, sea salt, masukkan tomat, dan daun bawang, aduk rata dan test rasanya. Siap disajikan.

Resepnya sehat, mari lebih banyak makan ikan!

Timun

Singkong

Minyak

Kelapa

Cabai

Ketumbar

Merica

Panci

Sup Ikan Kerapu

Cara membuat isi:
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kentang, wortel dan bakso, aduk hingga rata, biarkan sdikit layu kemudian tambahkan air dan garam, masak sampai matang, angkat, sisihkan.

Campur semua bahan kulit A dalam wadah, uleni hingga tercampur rata dan tidak lengket di tangan, bulatkan adonan, tutup rapat, diamkan 30 menit.

Campur semua adonan B, aduk rata, tutup, diamkan 20 menit.

Bagi masing-masing kulit A dan B menjadi 2 bagian.
Pipihkan kulit A hingga membentuk lingkaran yang lumayan lebar, lalu taruh bahan kulit B di atasnya. Kemudian bungkus bahan B dengan bahan A.

Giling adonan dengan menggunakan roling pin hingga membentuk persegi panjang (agak tipis), poles tipis dengan kuas yang sudah dibasahi air (agar mudah menempel). Lalu gulung sambil dipadatkan.

Letakkan adonan memanjang ke atas lalu giling lagi hingga pipih, kemudian gulung sambil dipadatkan. Lalukan hal yang sama pada adonan satunya.

Ambil 1 adonan lalu belah/potong menjadi 4.

Pipihkan membentuk lingkaran (jangan terlalu tipis nanti isinya bisa keluar), beri isian di tengahnya.

Langkah 8

Kemudian bentuk setengah lingkaran, lalu linting dari ujung sampai akhir membetuk seperti pastel. Lakukan sampai semua adonan selesai dibentuk.

Langkah 9

Goreng dalam minyak banyak dan sudah panas dengan api sedang. Ketika digoreng nanti akan langsung terbentuk layernya. Balik sisinya, goreng hingga kecoklatan.

Langkah 10

Karipap ini hampir mirip dengan pastel, sesuai dengan namanya karipap pusing memang bikinnya lumayan bikin pusing.

Bumbu Untuk Bahan Utama

Bahan Kulit A:

Bahan Kulit B:

Margarin

Tepung Maizena

Karipap Pusing

<p>Kedelai adalah keluarga legume dan telah menjadi salah satu makanan pokok masakan di Asia selama ribuan tahun.&nbsp;</p>
<p>Kacang kedelai dan berbagai produk olahannya sangat populer dikalangan masyarakat, apalagi bagi seorang vegetarian. Hal ini disebabkan kandungan protein kacang kedelai memiliki kualitas yang tinggi. Selain itu, kacang kedelai juga bisa diolah menjadi susu dan daging.&nbsp;</p>
<p>Bukan hanya itu, kedelai juga mengandung zat yang dipercaya memiliki kemiripan dengan hormon yang disebut <em>fitoestrogen</em>. Hormon ini memiliki kesamaan dengan <em>hormon estrogen</em> yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.&nbsp;</p>
<p>Banyak yang percaya kalau mengkonsumsi kacang kedelai setiap hari, bisa mengurangi berbagai resiko kesehatan. Apakah hal itu benar? Apa saja nutrisi yang terkandung dalam kacang kedelai? Bagaimana cara mengolah kacang kedelai menjadi sebuah makanan atau minuman yang lezat?&nbsp;</p>
<p><em>Yuk</em>, simak berbagai manfaat dan cara mengolah kacang kedelai di bawah ini, Sobat Yummy!</p><h2>Kandungan nutrisi kacang kedelai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/ba4f5438daf275c4cc8dcbbd0a54a22a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kacang kedelai" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/batch-close-up-cooking-dry-273838/" target="_blank">ilustrasi kacang kedelai (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Kedelai adalah bahan makanan yang mengandung protein berkualitas tinggi. Kedelai juga merupakan makanan nabati yang diketahui mengandung semua asam amino esensial, seperti yang ditemukan di dalam daging.&nbsp;</p>
<p>Jika kamu mengolah satu cangkir kedelai (186 gram), maka kamu akan menemukan 830 kalori dan 56 gram karbohidrat. Berikut ini jumlah nutrisi lain yang akan kamu termukan pada kacang kedelai:</p>
<ul>
<li>67 gram protein</li>
<li>37 gram lemak</li>
<li>17 gram serat</li>
<li>515 miligram kalsium</li>
<li>29 miligram zat besi</li>
<li>521 milligram magnesium</li>
<li>3 gram fosfor</li>
<li>3 gram kalium</li>
<li>698 mikrogram folat</li>
<li>41 IU vitamin A</li>
</ul>
<p>Bagaimana jika kamu mengolah kacang kedelai dengan cara dipanggang? Apakah kandungan nutrisinya akan sama?&nbsp;</p>
<p>Biji kedelai panggang memang sangat renyah dan lezat. Jika diolah dengan cara dipanggang pun, kacang kedelai tetap menyediakan energi, karbohidrat, protein, dan serat yang sebanding. Sebagian besar mikronutrien kedelai masih bertahan meskipun melalui proses pemanggangan.&nbsp;</p>
<p>Meskipun kacang kedelai mengandung banyak sekali nutrisi, mengkonsumsi kacang kedelai juga harus tetap dibatasi. Beberapa ahli merekomendasikan untuk mengkonsumsi kacang kedelai sebanyak 15-25 gram per hari atau 2-4 porsi olahan kedelai saja.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dari-kacang-kedelai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan dari Kacang Kedelai yang Enak, Unik, dan Bergizi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat kacang kedelai untuk kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/15afc05c35ec89062241f55b21d0d6e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sesendok kacang kedelai" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/soy-beans_1129749.htm" target="_blank">ilustrasi satu sendok kacang kedelai (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Kacang kedelai dikenal kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kandungan antioksidan dan fitonutrien memiliki peran yang penting bagi berbagai manfaat kesehatan dari kacang kedelai. Berikut ini beberapa manfaat kacang kedelai yang bisa kamu rasakan jika rajin mengkonsumsinya.</p>
<h3><br />1. Mampu meredakan gangguan tidur</h3>
<p>Salah satu manfaat utama kedelai yang belum banyak diketahui adalah dapat membantu meringankan gejala gangguan tidur. Kedelai dapat membantu mengurangi terjadinya insomnia bersama dengan gangguan tidur lainnya.</p>
<p>Hal ini dikarenakan kedelai mengandung magnesium dalam jumlah tinggi, yang terkait dengan peningkatan kualitas, ketenangan, dan durasi tidur. Selain itu, menurut sebuah penelitian, kedelai juga memiliki senyawa seperti estrogen yang membantu wanita <em>pascamenopause</em> mendapatkan tidur yang berkualitas.</p>
<h3><br />2. Membantu mencegah dan meringankan diabetes</h3>
<p>Menurut beberapa penelitian, salah satu manfaat kacang kedelai adalah karena kacang kedelai memiliki kemampuan untuk meningkatkan reseptor insulin dalam tubuh. Kedelai juga dapat mencegah terjadinya diabetes dan dapat membantu mengelola penyakit tersebut secara efektif. Selain itu, kandungan karbohidrat pada kedelai dinilai sangat rendah, sehingga membuatnya menjadi makanan antidiabetes yang baik.&nbsp;</p>
<p>Memakan kacang kedelai juga bisa menjaga kadar gula darah kamu dan memastikannya tidak melonjak karena kandungan <em>isoflavon</em>. <em>Isoflavon</em> meningkatkan kontrol glukosa dan mengurangi resistensi insulin dalam tubuh.</p>
<h3><br />3. Meringankan tekanan darah</h3>
<p>Dengan mengkonsumsi kacang kedelai, seseorang bisa terhindar dari tekanan darah tinggi alias hipertensi. Kedelai mengandung tinggi protein namun rendah karbohidrat, kombinasi inilah yang mampu membantu menurunkan tekanan darah.&nbsp;</p>
<h3><br />4. Kandungan nutrisi yang penting untuk ibu hamil</h3>
<p>Manfaat kacang kedelai selanjutnya adalah memberikan nutrisi yang penting untuk ibu hamil. Kedelai kaya akan asam folat dan vitamin B kompleks yang sangat penting bagi ibu hamil. Wanita hamil direkomendasikan untuk mengkonsumsi produk organik berbasis kedelai karena mampu mencegah resiko cacat tabung saraf pada bayi.&nbsp;</p>
<p>Pastikan untuk mencatat jumlah kedelai yang aman dikonsumsi oleh ibu hamil. Nutrisi tidak hanya penting untuk bayi tetapi juga ibu. Oleh karena itu, konsultasi menyeluruh sangat penting sebelum seseorang mulai mengonsumsi kedelai.</p>
<h3><br />5. Menjaga kesehatan tulang</h3>
<p>Kacang kedelai juga memiliki manfaat menjaga kesehatan tulang karena kacang kedelai memiliki kandungan mineral dan vitamin yang tinggi. Tingkat seng, selenium, tembaga, magnesium, dan kalsium yang tinggi pada kedelai dapat menjaga tulang lebih kuat dan sehat.&nbsp;</p>
<p>Banyak ahli kesehatan percaya bahwa makan kedelai bisa menjadi solusi jangka panjang untuk mengatasi masalah seperti <em>osteoporosis</em>, yang merupakan kondisi umum yang mempengaruhi usia tua.</p>
<h3><br />6. Menjaga kesehatan jantung</h3>
<p>Hanya 10-15 persen dari total lemak dalam kedelai yang jenuh. Sumber protein lain seperti daging giling memiliki lebih banyak jenis lemak jenuh, yang biasanya menjadi padat pada suhu ruangan dan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.</p>
<p>Kamu bisa mengganti hidangan daging dengan produk kedelai seperti tahu atau tempe.</p>
<h3><br />7. Bersifat anti kanker</h3>
<p>Kebanyakan orang tidak tahu, tetapi tingginya tingkat antioksidan dalam kedelai dapat membantu mencegah timbulnya berbagai jenis kanker. Menurut sebuah penelitian, antioksidan yang ditemukan dalam kedelai dapat membantu membunuh banyak sel kanker dan menghilangkan radikal bebas dari tubuh.</p>
<p>Antioksidan bertanggung jawab untuk menetralkan radikal bebas yang jika tidak dijaga dapat menyebabkan sel-sel sehat berubah menjadi tumor dan sel kanker yang mematikan.&nbsp;</p>
<p>Radikal bebas adalah produk sampingan berbahaya dari metabolisme sel, yang perlu dinetralkan. Selain mencegah perkembangan sel penyebab kanker, kedelai juga dapat membantu mengurangi efek samping pengobatan kanker.</p>
<h3><br />8. Membantu menurunkan berat badan</h3>
<p>Salah satu alasan terbesar mengapa kedelai adalah makanan terkenal di seluruh dunia adalah dapat membantu menurunkan berat badan. Kandungan protein pada kedelai mampu membantu kamu tetap kenyang lebih lama.&nbsp;</p>
<p>Kedelai juga membantu mengatur kadar insulin dan dapat mengurangi resiko diabetes.</p><h2>Cara mengolah kacang kedelai</h2><p>Kacang kedelai dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Namun untuk mengolahnya, makanan yang terbuat dari kedelai dapat dibagi menjadi makanan yang tidak difermentasi dan difermentasi.</p>
<p>Makanan yang tidak difermentasi adalah tahu, susu kedelai, edamame, kacang kedelai dan kecambah Sedangkan produk kedelai yang difermentasi adalah miso, tempe, natto, dan kecap.</p>
<p>Berikut ini beberapa cara mengolah kacang kedelai yang mudah kamu praktikkan di rumah.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>1. Organic soy milk</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/f6b45db6a180a3310b244cea4409aa2d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu kedelai organik" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/organic-soy-milk-2" target="_blank">ilustrasi susu kedelai organik (yummy.co.id/jeehankitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan utama</strong></p>
<p>&bull; 150 gr kacang kedelai organik</p>
<p>&bull; 1500 ml Air</p>
<p>&bull; 3 lembar daun pandan disimpul</p>
<p>&bull; 100 gr gula <em>stevia</em></p>
<p>&bull; &frac14; sdt garam halus</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Alat dam perlengkapan</strong></p>
<p>&bull; Blender</p>
<p>&bull; Saringan</p>
<p>&bull; Panci</p>
<p>&bull; Panci Besar</p>
<p>&bull; Panci Kecil</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Cara membuat</strong></p>
<p>1. Cuci bersih kacang kedelai;</p>
<p>2. Rendam kacang kedelai dengan air bersih selama semalaman;</p>
<p>3. Gosok-gosok kedelai supaya kulit artinya terlepas.</p>
<p>4. Pisahkan kacang kedelai dari kulitnya;</p>
<p>5. Cuci bersih kacang kedelai;</p>
<p>6. Masukan kacang kedelai ke dalam blender tuangkan air hangat, blender hingga halus;</p>
<p>7. Saring dengan menggunakan saringan kain;</p>
<p>8. Tuangkan susu kedelai ke dalam panci, masukan daun pandan, dan rebus hingga hampir mendidih;</p>
<p>9. Masukan gula <em>stevia</em>, aduk rata hingga gula larut dan matikan api. Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat ataupun dingin.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Tempe kedelai</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/30806e221745fcd5390c6297558cb487.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tempe dari kacang kedelai" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/tempe-kedelai-homemade" target="_blank">ilustrasi tempe kedelai (yummy.co.id/lailafitria)</a></span></div><p><strong>Bahan utama</strong></p>
<p>&bull; 1250 gr kedelai kupas</p>
<p>&bull; 12 liter air (bagi 2)</p>
<p>&bull; Ragi tempe secukupnya</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Cara membuat</strong></p>
<p>1. Didihkan 6 liter air, lalu masukkan kedalam wadah kedelai. Tutup rapat selama 8 jam. Setelah 8 jam, buka tutupnya. Biarkan terbuka selama 2 hari atau 48 jam;</p>
<p>2. Setelah 48 jam, cuci bersih kedelai. Lakukan 5-6 kali pencucian sampai kedelai benar-benar bersih dan tidak berlendir (hanya jika menggunakan kedelai berkulit);</p>
<p>3. Setelah cuci bersih, tiriskan. Kemudian didihkan 6 liter air, masukkan kedelai. Rebus hingga empuk &plusmn;45-60 menit (empuk seperti kacang rebus);</p>
<p>4. Kemudian tiriskan dan taruh dalam wadah datar yang beralas lap bersih. Angin-anginkan biar cepat dingin dan tidak basah;</p>
<p>5. Setelah benar-benar kedelai kering timbang kedelai (jika hasil timbangan 1.800 gr maka ragi tempenya 1.8 gr);</p>
<p>6. Kemudian tuang ragi tempe diatas kedelai, ratakan. Saat peragian tangan harus bersih, bebas minyak, garam dan air. Saat peragian sambil diremas perlahan, harus rata supaya spora yang terbentuk juga rata;</p>
<p>7. Kemudian siapkan plastik atau daun pisang. Bungkus kedelai, kemudian tutup rapat;</p>
<p>8. Tusuk-tusuk permukaan dengan jarum pentul atau tusuk gigi;</p>
<p>9. Kemudian letakkan dalam tempat yang tidak terkena sinar matahari langsung tapi hangat. Setelah 24 jam, biasa kedelai akan berkeringat dan hangat (tanda ragi mulai aktif);</p>
<p>10. Setelah 36 jam kedelai akan mengeluarkan spora dan jadi tempe. Tempe siap diolah jadi makanan kesukaan.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>3. Kacang kedelai goreng</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/5560d267127b7f4ce9da6203f5a6cf87.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kacang kedelai yang digoreng hingga renyah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kacang-kedelai-goreng-bawang-putih" target="_blank">ilustrasi kacang kedelai goreng (yummy.co.id/adreniagiawati)</a></span></div><p><strong>Bahan utama</strong></p>
<p>&bull; 500 gr kacang kedelai</p>
<p>&bull; 5 siung bawang putih (iris tipis)</p>
<p>&bull; Minyak goreng secukupnya</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Bumbu yang dihaluskan</strong></p>
<p>&bull; 5 siung bawang putih</p>
<p>&bull; 1 sdm garam</p>
<p>&bull; &frac12; sdt kaldu jamur</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Cara membuat</strong></p>
<p>1. Cuci bersih kacang kedelai;</p>
<p>2. Rendam selama semalaman, cuci kembali dan tiriskan;</p>
<p>3. Haluskan bawang putih dan garam;</p>
<p>4. Tuang bumbu halus ke dalam kacang kedelai, aduk rata diamkan selama 30 menit supaya meresap;</p>
<p>5. Sementara menunggu bumbu menyerap, goreng irisan bawang putih hingga matang kecoklatan, tiriskan;</p>
<p>6. Goreng kacang kedelai hingga matang kecoklatan, tiriskan;</p>
<p>7. Campur kacang kedelai goreng dengan bawang putih goreng, aduk rata setelah dingin masukan ke dalam toples kedap udara.</p><p>Semakin terpikat bukan dengan berbagai keunggulan kacang kedelai? Selain lezat, kacang kedelai juga memiliki segudang nutrisi yang kaya manfaat untuk kesehatan tubuhmu. Semoga informasi tadi membantu, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/7-cara-merebus-kacang-hijau-agar-cepat-empuk-dan-merekah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Merebus Kacang Hijau Agar Cepat Empuk dan Merekah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Selain berbagai olahannya yang lezat, kacang kedelai juga mengandung berbagai nutrisi dan manfaat baik untuk tubuhmu! Simak selengkapnya di sini, yuk!

8 Manfaat Kacang Kedelai dan Cara Mengolahnya dengan Tepat

8 Manfaat Kacang Kedelai dan Cara Mengolahnya dengan Tepat

Panaskan secukupnya minyak, goreng ikan jambrong sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak bekas goreng ikan jambrong. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan daun bawang, masak hingga layu.

Masukkan ikan jambrong yang telah digoreng tadi, aduk rata.

Tambahkan gula dan garam, aduk sebentar lalu angkat.

Jambrong adalah salah satu nama sejenis ikan asin, bentuknya hampir mirip teri tapi juga sekilas mirip japuh kecil, saya kurang tahu dalam bahasa Indonesianya apa, yang jelas ikan asin ini enak.

Tumis Jambrong

Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan air jeruk, sisihkan

Tambahkan juga irisan bumbu dan cabe utuh

Tambahkan irisan tomat bumbu pelengkap, aduk-aduk rata

Lalu bungkus daun pisang kukus selama 30 menit

Garang Asem yang gurih pedas asem segar cocok dipadukan dengan ikan karena ikan bertekstur lembut dan lebih mantap

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Serai

Garang Asem Baby Patin

<p>Lapisan putih di permukaan buah anggur disebut dengan lilin. Lilin berguna untuk melindungi kesegaran buah anggur dan mencegahnya agar tidak mudah busuk. Meski relatif aman jika termakan, namun lilin pada kulit anggur akan terasa sedikit pahit.</p>
<p>Buah anggur juga merupakan salah satu tanaman <em>dirty dozen</em>, yakni sebutan bagi hasil bumi yang mengandung pestisida cukup tinggi. Untuk itu, sebelum mengonsumsinya, kamu wajib mencuci anggur yang sudah kamu beli.</p>
<p>Namun, membersihkannya dengan air saja tidak cukup, sebab pestisida masih akan bertahan ketika hanya dicuci dengan air biasa. Bagaimana cara mencuci anggur untuk menghilangkan lapisan lilin serta pestisida yang menempel pada anggur? Yuk, simak tips dan <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mencuci-anggur-agar-aman-dikonsumsi">cara mencuci anggur</a> yang telah Yummy App rangkum di bawah ini.</p><h2>Beberapa Tips Sebelum Mencuci Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230119/8c3a5dec85690b2675b35799627ae9ed.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><h3><strong>&bull; Simpan anggur sebelum dicuci</strong></h3>
<p>Sebelum dicuci dan dikonsumsi, ada baiknya untuk menyimpan anggur terlebih dahulu untuk mencegah kelembaban yang akan mempercepat proses pembusukan. Cuci anggur beberapa saat sebelum kamu ingin menyantapnya saja dengan mencuci sebagian atau sesuai kebutuhan.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>&bull; Cuci anggur dengan air bersih</strong></h3>
<p>Kamu tetap harus membilas atau mencuci anggur terlebih dahulu di bawah air mengalir. Bilas hingga beberapa kali sambil digosok dengan lembut untuk merontokkan pestisida yang menempel serta menghilangkan bakteri.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>&bull;&nbsp;Rendam anggur</strong></h3>
<p>Siapkan wadah bersih, kemudian masukkan anggur ke dalam wadah dan letakkan di bawah wastafel. Kemudian, kamu tinggal menyalakan keran dan biarkan air mengucur hingga memenuhi wadah dan buah anggur dapat terendam.</p>
<p>Ketika merendam anggur, ada beberapa bahan yang bisa kamu gunakan. Mulai dari larutan garam hingga larutan cuka, simak cara merendam anggur di bawah ini.</p><h2>1. Rendam dengan larutan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230119/44c2270f52b953c75e6cc7c07fffc7a4.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Cara mencuci anggur yang pertama yakni dengan merendam buah anggur di dalam air garam. Caranya siapkan air di dalam wadah, kemudian masukkan beberapa sendok teh garam atau secukupnya, kemudian aduk-aduk hingga larut. Setelah larut bersama air, kamu bisa mulai merendam buah anggur selama 5-10 menit untuk menghilangkan lapisan lilinnya.</p>
<p>Selesai direndam, jangan lupa membilas kembali anggur dengan air bersih atau air mengalir agar tidak ada sisa-sisa garam yang menempel.</p><h2>2. Rendam dengan <i>baking soda</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230119/cbdf11245cb434ed6737a6099357d1cd.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Cara mencuci anggur berikutnya yaitu menggunakan <em>baking soda</em>. Caranya, siapkan wadah berisi air bersih, kemudian tuang <em>baking soda</em> secukupnya. Pastikan untuk mengaduknya agar larut. Setelah larut, kamu bisa merendam buah anggur selama 3-5 menit untuk menghilangkan lapisan lilinnya.</p>
<p>Jangan lupa untuk membilas anggur yang sudah direndam dengan air bersih atau air mengalir untuk memastikan bahwa anggur benar-benar bersih dan terbebas dari residu atau bakteri yang tersisa.</p>
<p>Pastikan kamu tidak salah ya,<em> baking soda</em> yang dimaksud adalah soda kue yang mengandung 100 persen <em>natrium</em> atau <em>sodium bicarbonate</em>.</p><h2>3. Rendam dengan larutan cuka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230119/d623d2883ad970702a4d14f8d53b1387.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Cara mencuci anggur selanjutnya yang bisa kamu coba adalah merendam anggur dengan air cuka. Pertama, siapkan air bersih dengan suhu yang mendekati suhu anggur yang akan dicuci.</p>
<p>Lalu tuangkan air ke dalam wadah dan tambahkan cuka dengan perbandingan 3:1. Artinya, tiap tiga gelas air, kamu dapat menambahkan satu gelas cuka. Perbandingan ini sudah pas dan efektif untuk menghilangkan pestisida.</p>
<p>Rendam anggur selama 5-10 menit di dalam larutan cuka. Setelah itu, bilas kembali dengan air bersih untuk menghilangkan sisa-sisa residu yang masih menempel. Membilas anggur juga berguna untuk meghindari rasa cuka yang menempel pada anggur.</p><p>Itulah tiga <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mencuci-anggur-agar-aman-dikonsumsi">cara mencuci anggur</a> yang dapat kamu coba untuk membersihkan anggur agar lapisan lilinnya hilang. Selain anggur, cara di atas juga dapat kamu gunakan untuk membersihkan jenis buah-buahan lainnya yang biasanya mengandung pestisida seperti apel dan <em>blueberry</em>.</p>
<p>Sedikit tambahan, jangan lupa untuk mengeringkan anggur dengan tisu atau diamkan beberapa saat sebelum dikonsumsi atau disimpan kembali.&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-brokoli-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jika kamu khawatir dengan lapisan lilin atau pestisida yang menempel di buah anggur, kamu dapat mempraktikkan cara mencuci anggur berikut ini. Bersih sempurna!

Tips dan Cara Mencuci Anggur Agar Lapisan Lilinnya Hilang

3 Cara Mencuci Anggur agar Aman Dikonsumsi, Lengkap dengan Tipsnya

Masukkan dada ayam fillet, telor, tepung panir, bawang merah goreng, bawang putih goreng, gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Haluskan

Bungkus adonan galantin dengan daun pisang menyerupai bentuk lontong

Untuk kuah sausnya. Panaskan margarin, tumis bombay dan bawang putih hingga harum

Masukkan kecap, saus tomat dan saus lada hitam, aduk hingga harum, tambahkan air didihkan. Setelah mendidih masukkan tulang ayam, bunga lawang dan cengkeh. Rebus dengan api kecil hingga air menyusut tinggal separuh. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk, koreksi rasa. Masukkan larutan maizena, aduk rata hingga mendidih. angkat

Goreng galantin utuh hingga sedikit kecoklatan, angkat tiriskan lalu potong sesuai selera. Galantin siap disajikan dengan mashed potato, sayur pelengkap dan kuah sausnya

Makanan yang biasanya ada di buffet resepsi, kini bisa hadir di meja makan kita tentu dengan budget yang lebih ekonomis. Cobain yuk 🥰

Bahan Untuk Kuah Sausnya

Bawang Bombay

Kecap Manis

Galantin Selat Solo

Rebus ceker sampai empuk, ini saya campur kepala ayam.

Kesukaan semua nih, brakoti ceker itu ada kepuasan dan keasyikan sendiri loh 😄 dimakan tanpa nasi bikin enak banget.

Resep Sambal Tomat Fresh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait