Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus,serai,dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 1

Lalu masukkan ayam, tumis bersama bumbu hingga ayam berubah warna.

Langkah 2

Lalu masukkan air dan garam. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk.

Langkah 3

Setelah itu masukkan tahu pong,aduk rata. Biarkan mendidih sesaat.

Langkah 4

Lalu masukkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Lalu matikan kompor.

Langkah 5

Terakhir taburi dengan daun bawang. Angkat.

Langkah 6

Tuang kare ke dalam mangkuk dan siap di sajikan.

Langkah 7

Enak banget dan tinggi protein. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Jeruk

Santan

Serai

Tahu

Kare Paha Ayam Tahu Pong

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

Bumbui garam, gula, kecap manis, dan air asam jawa, aduk rata.

Masak sampai air menyusut dan daging empuk, jangan lupa koreksi rasanya.

Enak sekali daging sapi dimasak begini, anak juga suka karena rasanya tidak terlalu pedas.

Bumbu halus

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Daging Sapi Bumbu Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu, daun bawang, kaldu bubuk, dan air. Buat adonan kental dan jangan encer.

Masukan dage ke adonan dan bolak-balik hingga semua permukaan tertutupi adonan tepung.

Goreng ke minyak panas sampai kering kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan!

Buat yang ga suka dage cobain resep ini deh, dijamin bakal ketagihan!

Daun Bawang

Garam

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Terigu

Keripik Dage Renyah

Tim DCC dan minyak hingga meleleh, angkat biarkan dingin.

Masukan telur, gula, sp, vanila cair dan garam kedalam wadah, lalu mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak.

Masukan ayakan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata.

Lalu terakhir masukan lelehan DCC dan minyak, aduk balik menggunakan spatula.

Timbang adonan total ada 850 gr punya saya lalu tambah 350 gr adonan jadi dua yang satu jadi 150 gr. Adonan yang 150 gr tambahkan bahan D aduk rata, sisihkan, tuang 1 bagian adonan 350 gr ke loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung kukus selama 10 menit (kukusan sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu, jangan lupa tutup kukusan juga diberi kain bersih).

Setelah 10 menit masukan adonan 150 gr yang sudah dicampur dengan bahan D, ratakan kukus lagi 10 menit, terakhir masukan sisa adonan 350 gr ratakan, kukus lagi sampai brownies matang, tes tusuk jika sudah tidak ada adonan yang menempel tanda sudah matang, angkat keluarkan dari loyang biarkan sampai dingin.

Beri adonan butter cream lalu taburi dengan toping DCC serut dan beri juga potongan cherry, sajikan.

Cocok juga untuk acara ulang tahun maupun anniversary..

Bahan Tambahan :

Toping :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Telur

Brownies Kukus Ny. Liem

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam. Masak sampai layu.

Masukkan ikan, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi, aduk sebentar saja. Matikan api.

07.01.24
Mengolah kembali ikan sisa supaya tidak mubadzir😀

Halal

Ikan

Tumis ikan tongkol

Marinasi ikan yang telah dipotong-potong dengan air jeruk nipis dan garam.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan kecoklatan.

Panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan cabai rawit hingga tanak.

Masukkan air, saus tiram, tauco, kaldu bubuk, dan kecap manis. Didihkan.

Masukkan ikan goreng lalu masak hingga air menyusut.

Yuk cobain ide bekal untuk suami yang satu ini.

Bahan Marinasi Ikan

Bekal Suami Ikan Masak Tauco

Masukkan dalam mangkuk, tambahkan sekantong teh celup.

Tuang air panas ke dalam mangkok, aduk. Beri perasan jeruk nipis.

Dalam kondisi hangat, masukkan madu. Siap untuk diminum.

Cuaca lagi nggak bersahabat banget. Wedang jahe hangat salah satu alternatif minuman pengusir dingin. Apa lagi kalau badan rasanya sakit semua. Yuk, minum rempah-rempah.

Jeruk Nipis

Madu

Wedang Teh Jahe Sereh

Parut wortel atau potong-potong seperti korek api. Rebus dada ayam lalu suwir-suwir dagingnya.

Tumis bumbu halus dan masukkan kecap asin, wortel, kecambah, ayam suwir dan air. Koreksi rasa. Angkat dan tiriskan.

Bungkus lumpia isi dengan yang sudah ditumis tadi.

Kecap Asin

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Simple

Cuci bersih kentang, kupas, potong-potong, lalu goreng hingga matang. Kemudian tumbuk hingga halus.

Potong-potong bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting yang sudah dibuang bijinya. Goreng hingga matang.

Haluskan bumbu bersama gula, garam, dan merica.

Campurkan bumbu dengan kentang tumbuk hingga merata. Kalau mau diberi seledri cincang, tambahkan di tahap ini

Bulatkan dan pipihkan adonan kentang, ukuran sesuai selera.

Kocok lepas telur dan satu sendok makan minyak goreng agar tidak terlalu kental. Celupkan bulatan kentang pada kocokan telur. Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga warnanya kecokelatan. Angkat, tiriskan, sajikan.

Bisa ditambah seledri cincang jika ada. Makin enak dan harum.

Kentang

Buah

Merica

butir

Minyak

Perkedel Kentang Padat dan Gurih

Siapkan pisang yang telah dikupas kulitnya lalu haluskan dengan menggunakan garpu.

Tambahkan tepung terigu, garam, gula, kental manis dan susu cair ke dalamnya lalu aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Ambil satu sdm adonan lalu pipihkan dengan tangan. Setelah pipih tambahkan coklat batang di bagian tengahnya lalu bentuk bulat dengan menggunakan tangan.

Panaskan minyak lalu goreng adonan pisang dengan minyak hingga kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan di atas tisu basah agar minyaknya meresap.

Setelah dingin taburkan campuran coklat bubuk dan gula palem di atas pisang. Sajikan.

Bahan

Lihat di komen-komen katanya resep ini terlalu encer, dsb... aku malah jadi penasaran buat membuktikan😀. Ternyata emang agak encer, kemudian di aku pisangnya jadi terokaidasi sehingga gak putih kayak di resep, alhasil aku sendokin aja, terus digoreng. Karena susah buat masukan isinya, jadi aku biarkan aja polos, terakhir aku modif pake keju. Tapi kalau rasa, ini serius. Resep di Yummy app emang selalu enak dan pas di mulut aku as always. Thank chef! #RecookYummy

Pisang

Bola Pisang Coklat

Siapkan bahan sesuai ukuran. Kupas bawang putih, cuci bersih beserta cabe dan daun jeruk.

Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang.

Iris tipis bawang putih, potong cabe merah. Goreng dalam minyak panas, beserta daun jeruk.

Kemudian tiriskan, sisir gula merah. Giling kasar bumbu, kacang tanah, gula merah, asam, garam, dan kencur.

Sambel pecel siap dipergunakan dengan menambahkan air hangat. Kemudian dituang ke atas sayuran.

Kacang

Sambel Pecel Madiun #JagoMasakMinggu7Periode3

Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong kotak-kotak.

Goreng kentang, bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Ulek bawang merah, bawang putih dan kentang sampai halus.

Tambahkan keju, beef slice, seledri dan bumbui. Aduk rata, koreksi rasa. Bentuk perkedel bulat pipih.

Panaskan minyak, goreng perkedel hingga kuning kecoklatan.

Ada kentang, ada keju dan beef yakiniku frozen. Perkedel kentang yang di upgrade 😉

Keju

Seledri

Perkedel Kentang Mewah

Dalam wadah masukkan tepung beras,kelapa parut dan garam.

Pindahkan ke wajan tambahkan daun pandan,lalu sangrai dengan api kecil sampai setengah kering.

Setelah setengah kering masukkan gula pasir,aduk terus menerus agar gula tidak menggumpal.

Sangrai hingga kelapa parut kaku dan sedikit kecoklatan. Dinginkan.

Blender secara bertahap hingga halus seperti bubuk.

Sangrai kembali hingga benar benar kering.

Langkah 8

Kelapa

Sagon Bubuk #JagoMasakMinggu9Periode2

Kupas singkong, cuci bersih. Rendam sebentar di air garam.

Isi adonan singkong dengan gula pasir, bentuk bulat lonjong.

Panaskan minyak, masukan bulatan singkong.

Goreng sampai kuning dan isian gulanya cair.

Jajanan tradisional yang sangat simple buatnya,namun enak rasanya.

Gula Merah

Singkong

Cotot Singkong Manis #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong-potong tahu, rendam sebentar dengan air, lalu tiriskan.

Campur maizena dengan garam dan lada, aduk rata, lalu baluri tahu dengan tepung sampai rata.

Campur bahan saus jadi satu, aduk rata, sisihkan.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan daun pokcoy, aduk rata lalu masukkan bahan saus.

Langkah 9

Bahan Saus :

Sawi

Tumis Tofu Pokcoy

Rebus daun singkong di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan potong-potong.

Bumbui ikan dengan bumbu ikan goreng, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang enak dan pastinya menggugah selera.

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Gulai Ikan Tongkol Daun Singkong

Cuci bersih tauge panjang, sisihkan dari air.

Masukkan tauge, tambahkan garam, gula, penyedap.

Aduk merata, masak sebentar saja supaya tetap crunchy. Sajikan.

Ga usah lauk lain lagi aja, ini tu udah enak banget. Apalagi kalo ditambah dadar telur, sambel dan ikan goreng. Manteepp.

Tauge

Tauge Tumis ikan asin

Rebus ayam sampai empuk, tiriskan. Seduh juga bihun sakpai mengembang, tiriskan.

Panaskan 2sdm minyak, tumis bawang putoh dan jahe sampai harum.

Masukkan wortel dan kentang, beri air sampai merendam. Masak sampai setengah matang.

Setelah wortel agak empuk, masukkan ayam dan saus. Aduk rata. masak sampai bumbu meresap.

Masukkan bombay dan cabai, masak sampai agak layu.

Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen.

Semur ayam nya Korea, adaptasi dari Mother's Touch.

Bihun

Dakjiim #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong potong bunga genjer, rebus asal layu, tiriskan

Tumis bumbu halus, terasi dan tomat sampai matang

Masukan genjer, garam, gula dan kaldu bubuk

Aduk rata, masak sampai tanak koreksi rasanya, matikan api

No Pork

Cabe Merah Besar

Lada

Terasi

Tomat

Tumis Bunga Genjer Belacan

Goreng tempe hingga matang, angkat, sisihkan.

Goreng ikan teri hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk, masukkan juga tempe dan ikan teri medan, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Resep Sambal Tomat Mentah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Tomat Mentah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif