Sambal Tongkol Cabe Hijau

Step 1

Siapkan pan, panaskan minyak lalu goreng tongkol sampai matang, sisihkan.

Step 2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan bumbu lalu tumis lagi sampai wangi.

Step 3

Masukkan tomat dan cabe hijau, aduk rata masak sampai layu. Masukkan air, masak sampai mendidih.

Step 4

Masukan garam dan gula, aduk rata.

Step 5

Masukkan tongkol, aduk rata. Masukkan kecap dan kaldu bubuk masak sampai air berkurang atau sampai matang. Angkat dan sajikan.