Bersihkan cabe merah, bawang merah serta tomat lalu cuci dengan air.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Lalu masukkan irisan tomat. Aduk sampai matang. Lalu beri garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Sambalado Praktis

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum dan agak kering.

Masukkan potongan ayam fillet lalu tumis sampai merata.

Masukkan caisim lalu tumis dan aduk hingga mengeluarkan air.

Masukkan bihun dan kecap manis. Aduk sebentar. Beri kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk merata.

Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.

Bumbu Halus:

Ayam

Bawang Putih

Bihun

Kecap Manis

Sawi

Bihun Goreng Ayam

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan hati ayam, tambahkan air. Masak sampai air mendidih.

Masukkan garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut, sesekali dibalik supaya bumbu merata.

Masukkan santan, masak kembali sambil dibalik supaya hati ayam matang sempurna. Koreksi rasa.

Ati Ampela

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Kalio Hati Ayam

Bersihkan ikan nila dari sisik dan isi perutnya, lalu cuci ikan hingga bersih dan kerat-kerat. Beri kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam, balur hingga rata.

Kemudian goreng ikan dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah dan terasi hingga layu lalu angkat.

Pindahkan bahan sambal ke dalam cobek, tambahkan garam lalu haluskan.

Sisihkan sambal terasi ke bagian tepi cobek. Lalu tata ikan goreng dan sajikan dengan lalapan timun.

Enak dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Bahan Sambal Terasi :

Ikan

Ketumbar

Terasi

Ikan Nila Goreng Sambal Terasi

Iris bawang putih, bawang merah, dan juga cabe.

Goreng ikan tongkol sebentar lalu angkat.

Masukkan bawang putih, bawang merah dan tumis hingga harum.

Masukkan cabe, daun salam, dan juga daun jeruk lalu tumis sebentar.

Masukkan 65 ml santan instan lalu aduk sampai merata.

Tambahkan 320 ml air dan aduk sampai matang.

Langkah 6

Tongkol Kuah santan sedap kesukaan anak-anak.

Halal

Santan

Tongkol Kuah Santan

Campurkan semua bahan kecuali larutan tepung maizena, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih kecilkan api, masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk kembali sampai mendidih lalu matikan api.

Siapkan cetakan foil, cetak puding di dalam wadah, diamkan sampai puding set.

Setelah puding set beri buah-buahan sesuai selera lalu siram dengan jelly.

Puding super lembut enak dan segar saat dimakan dingin.

Buah Buahan Sesuai Selera 

Anggur

Garam

Jeruk

Kiwi

Susu

Tepung Maizena

Puding Sutra Cup

Rebus daun singkong di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan potong-potong.

Bumbui ikan dengan bumbu ikan goreng, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Menu sederhana yang enak dan pastinya menggugah selera.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Kunyit

Gulai Ikan Tongkol Daun Singkong

Lelehkan coklat blok campur dengan minyak aduk rata biarkan hingga hangat.

Kocok telur dan gula halus sampai tercampur rata.

Masukan terigu, coklat bubuk, dan garam sambil diayak lalu aduk hingga rata.

Masukan ke dalam plastik segitiga lalu ikat.

Semprotkan ke dalam cup mini yang biasa untuk nastar sebanyak 3/4 tinggi cup.

Panaskan oven suhu 200 derajat celcius kemudian turunkan menjadi 150 derajat celcius api atas bawah oven selama 20 menit.

Langkah 8

Langkah 9

Cocok untuk bakulan dan hidangan hari raya.

Almond

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Telur

Tepung Terigu

Brownies Kering Mini

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah sampai harum.

Tambahkan cumi, air, garam, kaldu bubuk dan merica. Masak sampai cumi empuk dan tes rasa.

Ambil satu centong nasi, masukkan ke dalam mangkok plastik lalu tekan.

Lalu timpa dengan nasi sampai penuh lalu tekan perlahan.

Makanan nasi cokot yang dibungkus mirip burger ini diambil dari bahasa Sunda yang artinya ambil. Hanya dalam satu bungkus, nasi di dalamnya sudah terisi lauk pauknya.

Sambal Cumi

Ingin membuat sendiri di rumah nasi cokot dengan isi cumi yang enak? Simak nasi cokot yang praktis dan mudah dibuat berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Cumi Enak, Praktis dan Mudah Dibuat

Cumi

Nasi

Nasi Cokot Cumi

Masukkan ke dalam batu giling bawang putih dan garam lalu giling halus.

Tambahkan tempe dan kaldu bubuk, giling sampai tercampur rata.

Pencinta pedas wajib coba ini sambal goang.

Tempe

Tempe Goang

Masukkan wortel aduk rata. Masak hingga wortel setengah matang.

Beri garam, gula, kaldu jamur, aduk rata.

Koreksi rasa, masak hingga sayuran matang. Sajikan.

Pilihan isian sayur untuk nasi kotak, selain tumis buncis wortel, lebih ekonomis.

Bumbu Iris :

Jagung

Wortel

Tumis Sayur Pelangi

Siapkan pizza base, lalu oleskan saus marinara diatasnya.

Taburkan parutan keju mozarella diatasnya.

Letakkan bawang bombay, jamur champignon, paprika hijau, dan nanas di atas pizza base.

Potong pizza menjadi 4 bagian, lalu sajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Malam chef, kirim recook pizzanya ya. Ini kesukaan anak² banget nih pakai topping jamur, paprika, dan jagung manis.
Makasih ya chef resepnya 🙏

#RecookYummy

Upload yang sebelumnya Lupa hastag #JagoMasakFebruari. kalori total pizza veggie 312.1 kkal dan hanya 90 kkal  yang berasal  dari lemak.

Jamur

Tepung

Veggie Pizza

Siapkan semua bahan dan bumbu yang akan digunakan.

Potong sesuai selera, sawi, tempe, cabe dan bawang.

Tumis bawang hingga layu kemudian masukkan cabe, masak hingga harum.

Masukkan tempe yang sudah dipotong dadu, aduk rata.

Tambahkan sawi yang sudah dipotong-potong, kemudian masukkan air, serta bumbu yang lain. Koreksi rasa.

Tumis sawi tempe saus tiram siap disajikan.

Memasak praktis yang bikin selera makan pengennya nambah terus, rasanya yang gurih crunchy ditambah rasa tempe semangit yang khas selalu bikin nagih.

Bumbu Cemplung :

Saus Tiram

Tumis Sawi Tempe Saus Tiram

Seduh telang dengan air panas sampai berubah warna.

Terakhir tambahkan air seduhan telang. Nikmati dingin segar.

Es Batu

Biskuit Susu Telang

Potong cabe rawit, paprika, bawang bombay, bawang putih dan tomat.

Masukkan tomat, cabe, paprika, daun salam, lengkuas dan sereh.

Masukkan kikil, tambahkan gula, garam, kaldu udang.

Tambahkan air dan kecap. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Paprika

Oseng Kikil Pedas Manis

Rebus kulit singkong bersama kunyit bubuk dan garam secukupnya. Sedekah empuk angkat, tiriskan.

Rebus mie instant hingga empuk / hingga matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan bumbu mie instant ke dalam mangkuk masukkan mie dan sosis, aduk rata.

Masukkan kadedemes (sisakan sedikit kadedemes untuk toping mie goreng).

Siapkan piring saji. Letakan mie goreng di atas piring saji, Lalu letakan sisa kadedemes di atas mie goreng. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Mie Instan

Saus Sambal

Singkong

Sosis

Mie Goreng Kadedemes

Campurkan terigu, maizena, tepung beras, garam, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk.

Masukkan tofu. Lumuri tepung hingga rata.

Tahu

Tofu Goreng Tepung

Ceplok telur diatas cetakan lalu taburi dengan garam. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga layu.

Masukan irisan daun bawang, tumis kembali hingga bawang putih kering.

Tambahkan sedikit air lalu masukan kecap manis dan saus tiram.

Seasoning dengan kaldu bubuk, lada bubuk dan garam. Koreksi rasa lalu matikan kompor.

Tata telur ceplok di atas piring lalu siram dengan saus bawang putih. Sajikan.

Pertama kali bikin langsung laris manis buat sarapan. Yukk cobain moms 🥰

Daun Bawang

Telur Siram Bawang Putih

Masukkan tauge yang sudah dicuci bersih, aduk kembali hingga agak layu, masukkan merica bubuk, kaldu bubuk, aduk-aduk kembali, cek koreksi rasa.

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Tauge

Orak Arik Tahu Tauge

Iris tipis daun bawang, bawang putih dan bawang merah.

Haluskan tahu, campur dengan wortel, daun bawang, bawang putih dan bawang merah, lalu aduk rata.

Taburkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Anakku ga begitu suka tahu, tapi dia suka olahan tahu yang ini, makannya bisa lahap. Bisa dimakan langsung dengan nasi/ goreng dengan balutan telur sebagai finger food.

Tahu Kukus (MPASI/ Makan Toddler)

Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak, setelah layu masukkan bawang putih.

Masukkan dada ayam, aduk-aduk sampai berubah warna.

Pindahkan ke panci berisi sayap ayam dan air kaldunya. Bumbui garam, gula, lada dan kaldu jamur.

Setelah wortel agak empuk, masukkan brokoli.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan tomat.

Sup ini sangat cocok disajikan selagi hangat. Sup ini andalan banget, terutama saat si kecil lagi tidak enak badan ataupun pas cuaca lagi tidak bersahabat. Selain enak juga sangat kaya akan nutrisi dan baik untuk tubuh. Menu keluarga ini juga cukup mudah dan praktis. Jika si kecil masih dibawah umur 1 tahun, bisa dihaluskan saat akan disajikan dan teksturnya disesuaikan dengan kemampuan si kecil ya moms.

Brokoli

Sup Ayam Brokoli #YummyMPASIChallenge

Siapkan bakso, sosis, tomat dan brokoli (pisahkan brokoli dari bonggolnya. Rendam dalam air garam, cuci bersih, tiriskan).

Masukkan brokoli, sosis, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, tes rasa. Masak hingga setengah matang.

Masukkan tomat, aduk rata. Masak hingga tomat sedikit layu, matikan api.

Masak brokoli sayur kesukaan para bocil ini..

Bakso

Kuah Brokoli Baksis

Potong dada ayam lalu lumuri dengan air perasan lemon, lada bubuk, dan saus hoisin. Diamkan 15 menit.

Resep ayam hoisin dengan buncis dan sawi putih.

Resep Sambal Tongkol Kemangi

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Tongkol Kemangi

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut