Sambal Tongkol Pete Kecombrang #MENUTANGGALTUA

Resep Sambal Tongkol Pete Kecombrang #MENUTANGGALTUA

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Menu sederhana yang bisa bikin khilaf.

Bahan Utama

1 bungkus Ikan tongkol, iris

½ buah Bunga kecombrang

10 buah Pete, belah 2

½ sdt Garam

1 sdt Gula

½ sdt Kaldu jamur

¼ sdt Merica bubuk

Minyak Goreng secukupnya

Bumbu halus

5 buah Bawang merah

3 siung Bawang putih

15 buah Cabe rawit (++)

5 buah Cabe keriting

1 buah Cabe merah besar

1 buah Tomat

½ bungkus Terasi sachet

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ikan tongkol sampai matang, kemudian setelah dingin disuwir-suwir.

Langkah 1

Goreng ikan tongkol sampai matang, kemudian setelah dingin disuwir-suwir.

Iris tipis bunga kecombrang, sisihkan.

Langkah 2

Iris tipis bunga kecombrang, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Masukkan kecombrang dan pete. Tumis hingga pete matang.

Langkah 4

Masukkan kecombrang dan pete. Tumis hingga pete matang.

Masukkan tongkol suwir, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan tongkol suwir, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement