Sambal Tongkol Super Pedas #JagoMasakMinggu7

Resep Sambal Tongkol Super Pedas #JagoMasakMinggu7

Nungki Wardani

Nungki Wardani

5.0

(1 Rating)

Sambal mantap dengan cabe rawit hampir 20 buah

Bahan Utama

75 gr ikan tongkol

18 buah cabe rawit

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah tomat

2 cm terasi bakar

1/2 sdt garan

1 sdm gula merah sisir

50 ml air

5 sdm minyak untuk menumis

1/2 sdt penyedap rasa

Alat & Perlengkapan

Cobek

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan tongkol,potong sesuai selera kemudian goreng sampai kering dan matang. Angkat,tiriskan

Langkah 1

Cuci bersih ikan tongkol,potong sesuai selera kemudian goreng sampai kering dan matang. Angkat,tiriskan

Rebus dalam air mendidih, cabe rawit,bawang merah,bawang putih dan tomat. Rebus sampai layu saja, sekitar 3 menit

Langkah 2

Rebus dalam air mendidih, cabe rawit,bawang merah,bawang putih dan tomat. Rebus sampai layu saja, sekitar 3 menit

Siapkan cobek, haluskan bahan sambal yang sudah direbus, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi dam garam. Ulek sampai halus dan tercampur rata

Langkah 3

Siapkan cobek, haluskan bahan sambal yang sudah direbus, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi dam garam. Ulek sampai halus dan tercampur rata

Masukan tongkol yang sudah digoreng pada cobek. Haluskan dengan sambal sampai tercampur rata

Langkah 4

Masukan tongkol yang sudah digoreng pada cobek. Haluskan dengan sambal sampai tercampur rata

Siapkan pan, panaskan minyak. Tumis sambal sampai harum, tambahkan gula merah, air dan penyedap rasa. Masak sampai air surut. Angkat dan sajikan untuk makan siang

Langkah 5

Siapkan pan, panaskan minyak. Tumis sambal sampai harum, tambahkan gula merah, air dan penyedap rasa. Masak sampai air surut. Angkat dan sajikan untuk makan siang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement