Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Sambal Tumis Tongkol Asap

Sambal Tumis Tongkol Asap

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Enak dan bikin boros nasi.

Bahan Utama

1 ekor tongkol asap

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabe hijau, iris serong

2 buah cabe merah, iris serong

6 buah cabe rawit, iris kasar

1 batang serai geprek

1 ruas lengkuas geprek

2 lembar daun salam

⅛ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu bubuk

1 sdm gula pasir

1 sdm saos tiram

3 sdm air

Advertisement

Cara Memasak

Bersihkan ikan tongkol asap dari kotoran perut.

Langkah 1

Bersihkan ikan tongkol asap dari kotoran perut.

Goreng ikan sebentar. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng ikan sebentar. Angkat dan tiriskan.

Suwir daging ikan tongkol asap. Sisihkan.

Langkah 3

Suwir daging ikan tongkol asap. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, dan daun salam sampai layu dan harum.

Langkah 4

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, dan daun salam sampai layu dan harum.

Tambahkan air, irisan cabe merah, hijau dan cabe rawit.

Langkah 5

Tambahkan air, irisan cabe merah, hijau dan cabe rawit.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Langkah 6

Bumbui saos tiram, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Masukkan suwiran ikan tongkol asap. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Masukkan suwiran ikan tongkol asap. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Erna

Erna

Gudeg Telur

Gudeg Telur

(5.0)

60 mnt

45

Resep Kategori Terkait

Advertisement