Sambal Tumis Udang

Resep Sambal Tumis Udang

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

5.0

(1 Rating)

Sambal tumis udang dengan cita rasa pedas manis sedikit asam favorite keluarga.

Bahan Utama

250 gr udang

1 btg daun bawang

50 gr bawang bombay

5 sdm saus tomat

1 sdm kecap inggris

½ sdm kecap ikan

½ sdm saus tiram

½ sdm maggi seasoning

2½ sdm gula pasir

1 sdt penyedap

½ sdt garam halus

1 sdm minyak bawang putih

½ sdt asam jawa tanpa biji

150 ml air mineral

7 sdm minyak sayur

Bumbu halus

100 gr cabe merah keriting

7 buah cabe rawit merah besar

50 gr tomat

5 siung bawang merah

5 siung bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Rebus sampai empuk cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat. Lalu blender hingga halus.

Langkah 1

Rebus sampai empuk cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat. Lalu blender hingga halus.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bumbu halus dan asam jawa. Tumis hingga bumbu tidak berbau langu.

Langkah 2

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bumbu halus dan asam jawa. Tumis hingga bumbu tidak berbau langu.

Tambahkan saus tiram, kecap inggris, kecap ikan, maggi seasoning, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan saus tiram, kecap inggris, kecap ikan, maggi seasoning, aduk rata.

Tambahkan saus tomat, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan saus tomat, aduk rata.

Masukkan udang, tuangkan 150 mili air mineral, gula, garam dan penyedap, aduk rata. Masak hingga udang matang, saus mendidih dan mengental. Sajikan!

Langkah 5

Masukkan udang, tuangkan 150 mili air mineral, gula, garam dan penyedap, aduk rata. Masak hingga udang matang, saus mendidih dan mengental. Sajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement