Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri lalu masukkan ke dalam wajan.

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Panggang di atas teflon dan beri bahan olesan pada kedua sisi ayam. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ayam Bakar Rempah

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bakar cempedak di atas kompor sampai matang.

Peras kelapa parut dengan air matang hangat dan ambil santannya.

Ulek cabai rawit, bawang putih, terasi bakar, garam, gula pasir dan penyedap rasa sampai halus.

Campur cempedak, santan, irisan bawang merah dan bumbu halus, aduk rata dan cicipi rasanya, sajikan.

Masakan khas Kalimantan Selatan yang berbahan cempedak muda, yuk cobain.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Garam

Gula

Kelapa

Cempedak Bakar Kuah Santan

Siapa sih yang nggak suka hangout dengan kerabat atau keluarga di cafe? Setelah suntuk bekerja atau belajar, pasti ada keinginan untuk mencicipi makanan enak di kotamu. Nah, kalau kamu ada di daerah Jakarta Selatan, kamu wajib mendatangi berbagai cafe di Kemang ini.
Daerah Kemang terkenal dengan tempat nongkrong yang unik dan instagramable. Biasanya, kafe ini akan ramai dikunjungi oleh anak muda karena letaknya yang strategis. Meskipun cafe sangat menjamur di daerah ini, kamu bisa pilih beberapa yang sesuai dengan kriteria dan seleramu. Ada cafe yang punya makanan unik, tempat yang cozy, hingga menawarkan pengalaman hangout dengan hewan peliharaan, lho.
Ini dia beberapa rekomendasi cafe di Kemang Jakarta Selatan yang hits dan bisa kamu pilih untuk hangout akhir pekan beserta harganya.Yuk, di simak informasinya di bawah ini.<h2>1. Shisha Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CeTMi5ypb_v/?hl=en' ></a></blockquote>Kalau lagi cari cafe di Kemang Jakarta Selatan dengan tema Arabian, kamu wajib banget buat dateng ke <a href="https://www.instagram.com/shishacafeindonesia/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">Shisha Cafe</a> di Kemang ini. Bukan hanya menawarkan tema Arabian, kamu juga akan disuguhkan dengan makanan-makanan khas dari timur tengah menggugah selera.
Selain makanannya, kamu juga bisa nongkrong santai di sini ditemani dengan kopi ala Shisha Cafe dan live performance dari belly dancer. Menarik banget, bukan?
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.10, RT.9/RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7193587</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Minggu - Kamis: 09:00 - 00:00</li>
<li>Jumat - Sabtu: 09:00 - 02:00&nbsp;</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>2. Seed Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CG3xV4IBWpE/?hl=en' ></a></blockquote>Salah satu cafe di Kemang Jakarta Selatan yang menyajikan tempat yang instagramable untuk nongkrong adalah <a href="https://www.instagram.com/seedjkt/" target="_blank" rel="noopener">Seed Cafe</a>! Buat kamu pecinta monokrom cafe ini bisa jadi tujuan yang pas buat kamu! Yup, cafe ini di desain dengan warna hitam putih yang sangat menenangkan di mata pengunjungnya.
Cafe di Kemang Jakarta Selatan ini memiliki konsep kontemporer dan menghadirkan makanan-makanan yang kental dengan healthy lifestyle ala orang Australia. Selain itu, kamu juga bisa coba beberapa pilihan kopi yang diracik ala Seed Cafe dan makanan khusus untuk si Kecil! Tak usah khawatir kalau mau nongkrong sambil bawa anak kecil ke sini.
<ul>
<li>Alamat: Jl Kemang Raya no 88 Ground floor gedung Kemang 88, RT.10/RW.2, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7194742</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Jumat: 08:00 - 18:00</li>
<li>Sabtu - Minggu: 08:00 - 20:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>3. Anomali Coffee Kemang</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CgTPlhPhkti/?hl=en' ></a></blockquote><a href="https://www.instagram.com/anomalicoffee/" target="_blank" rel="noopener">Anomali Cafe</a> merupakan salah satu cafe di Kemang Jakarta Selatan yang sudah memiliki 5 cabang yang tersebar di Indonesia, yaitu Jakarta, Bali, dan Makasar. Cafe dengan tema minimalis ini menyajikan berbagai macam kopi yang nikmat dan nggak bikin kantong kering!
Untuk menemani secangkir kopi yang kamu pesan, ada juga pilihan makanan yang bakal sukses menggugah selera, seperti doughnut, croffle, chicken hainan rice, sop iga, ayam geprek, dan lain-lain.&nbsp;
Selain makanan dan minuman yang enak, Anomali cafe juga memanjakan pengunjungnya dengan suasana cozy dan dilengkapi dengan free&nbsp;Wi-Fi. Cocok banget buat kamu yang mau kerjain tugas atau kerja di cafe!
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.72, RT.7/RW.2, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7191707</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu: 07:00 - 22:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>4. Feel Matcha</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CjAKnMQvMKk/' ></a></blockquote>Bagi kamu penikmat makanan dan minuman dengan <a title="Kumpulan Resep Matcha Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/matcha" target="_blank" rel="noopener">rasa matcha</a>, ada cafe&nbsp;di Kemang Jakarta Selatan&nbsp;yang khusus menyediakan kuliner dengan cita rasa ini, yaitu <a href="https://www.instagram.com/feelmatcha/?hl=en" target="_blank" rel="noopener">Feel matcha</a>. Cafe hits di Kemang ini merupakan salah satu rekomendasi cafe di Kemang Jakarta Selatan yang punya keunikan tersendiri karena semua menu di cafe ini bener-bener matcha!
Nah, minuman yang paling favorit di cafe ini adalah signature matcha latte yang creamy dan nggak pahit. Kamu juga bisa coba cake matcha yang pastinya enak banget, seperti mille crepe matcha, cheesecake matcha, strawberry matcha cake, choux matcha, tiramisu matcha, dan beberapa variasi cake matcha lainnya.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Timur No.47, RT.9/RW.3, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12730</li>
<li>Kontak: &nbsp;081221962887</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu : 09:00 - 21:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>5. Ramurasa Cooking Studio</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CgyrqXgPGcf/?hl=en' ></a></blockquote><a href="https://www.instagram.com/ramurasa.id/" target="_blank" rel="noopener">Ramurasa</a> adalah cafe dengan tema cooking studio yang baru dibangun di tahun 2019 kemarin. Cafe mungil dan cozy ini menyajikan <a title="Kumpulan Resep Makanan Sehat Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-sehat" target="_blank" rel="noopener">makanan sehat</a> yang cocok banget buat kamu si penikmat makanan diet dan non MSG. Selain itu, di sini juga menyediakan berbagai macam pilihan kopi yang enak, lho!
Nah, ada beberapa makanan unik yang wajib banget kamu coba kalau ke Ramurasa ini, contohnya nasi goreng buah naga, nasi goreng mengkudu, dan mie godog shirataki. Selain itu, ada juga minuman ice exotic pea flower, minuman ini terbuat dari bunga telang yang diambil langsung dari Dago Bandung.
Oh iya, cooking studio nya Ramurasa ini sering banget dipakai untuk cooking class atau baking class oleh chef ternama di Indonesia. Seru banget, kan?&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Timur No.48A, RT.9/RW.3, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12730</li>
<li>Kontak: (021) 7187272</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Minggu - Kamis: 09:00 - 21:00</li>
<li>Jumat - Sabtu: 09:00 - 22:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Ro50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>6. Living Room Coffee House</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CwaQ5-HPW0d/?img_index=1' ></a></blockquote>Cafe&nbsp;di Kemang Jakarta Selatan yang instagramble&nbsp; ini bakal bikin kamu ngerasa ngopi di rumah! Yup, apalagi kalau bukan <a href="https://www.instagram.com/p/Ci1qD8dJEiF/" target="_blank" rel="noopener">Living Room Coffee House</a>! Mengusung tema interior yang homey banget, kamu akan merasa nyaman berlama-lama di cafe ini.&nbsp;
Nah, cafe ini memang menyajikan berbagai jenis kopi yang enak. Tak cuma kopi, kamu juga bisa pilih minuman segar yang tentunya non kopi. Selain itu, di sini juga menyediakan berbagai jenis makanan seperti fudgy brownies, pempek, dori sambal matah, dan masih banyak lagi.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: 12, Jl. Kemang Raya No.49 E, RT.6/RW.2, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: 0899-5245-166</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Jumat: 10:00 - 22:00</li>
<li>Sabtu - Minggu: 09:00 - 22.00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>7. Up All Might</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CWlJGoGPq0D/?hl=en' ></a></blockquote>Buat kamu pencinta cafe cozy, <a href="https://www.instagram.com/upallmight.id/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">Up All Might Cafe</a> ini bisa jadi tempat yang tepat. Cafe ini punya area outdoor dan indoor yang sama-sama nyaman buat sekedar nongkrong atau nugas. Selain itu, makanan yang disajikan variatif seperti <a title="Kumpulan Resep Pasta Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/pasta" target="_blank" rel="noopener">pasta</a> carbonara, wagyu rice, beef lacomoco, dan masih banyak lagi.
Nggak cuma itu, di sini juga menyediakan minuman kopi dan non-kopi yang segar. Oh iya, kalau kamu mau ke sini, Up All Might ini ada di rooftop gedung Dragon Flames.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.29, RT.6/RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12730</li>
<li>Kontak: 0817-6053-341</li>
<li>Tutup sementara untuk renovasi</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-rekomendasi-cafe-di-malang-murah-dan-asik-untuk-nongkrong target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Rekomendasi Cafe di Malang yang Asyik buat Nongkrong
 
 </a>
 <h2>8. Mardin Fine Baklava Cake</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Ci9MBIvv0ev/?hl=en' ></a></blockquote>Lagi cari makanan Turki di sekitar Kemang? Ini berarti kamu harus mampir ke <a href="https://www.instagram.com/mardincafekemang/" target="_blank" rel="noopener">Mardin Fine Baklava Cafe</a>! Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang kental dengan sentuhan middle eastern ini bakal manjain lidah kamu dengan makanan-makanan Turki yang identik dengan rempah-rempahnya yang autentik.
Waktu kamu kesini, jangan lupa buat cobain makanan favorit di mardin, yaitu cheese kunafe dan pastinya baklava. Nggak cuma itu, ada juga kopi Mardin&rsquo;s Frappe yang punya cita rasa khas karena terdapat campuran kopi, cokelat, dan rempah ala Turki. Selain makanannya yang enak, Mardin Fine Baklava Cafe ini juga menawarkan tempat yang elegan, luas, dan cozy untuk menghilangkan penat.&nbsp;&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Utara No.16B1, RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: 0811-8844-116</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Sabtu - Kamis : 12:00 - 22:00</li>
<li>Jumat: 13:00 - 22:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp100.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>9. Moreau Chocolatier’s Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/2c5d37e4afe041453ebe6382abb6a9b3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Buat kamu si pencinta <a title="Kumpulan Resep Desert Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/dessert" target="_blank" rel="noopener">dessert</a> dan cokelat, wajib mengunjungi <a href="https://www.instagram.com/moreau.chocolate/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">Moreau Chocolatier&rsquo;s Cafe</a>. Cafe di Kemang Jakarta Selatan ini memiliki desain minimalis dan sangat cozy ini memang hanya menyajikan makanan manis yang berbahan dasar cokelat.&nbsp;
Ada banyak pilihan dessert yang bisa kamu coba, mulai dari crepes, churros, wa ffle, lava cake, dan masih banyak lagi. Di sini juga kamu bisa pilih topping <a title="Kumpulan Resep Cokelat Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/cokelat" target="_blank" rel="noopener">cokelat</a> yang kamu mau, seperti ada dark chocolate, milk chocolate, atau white chocolate. Jadi, buat kamu yang suka banget sama cokelat, dijamin tempat ini bakal manjain lidah kamu sama rasa coklat yang lezat dan nagih!
<ul>
<li>Alamat: 13, Jl. Kemang Raya No.31, RT.13/RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7193638</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Kamis: 11:00 - 22:00</li>
<li>Jumat - Minggu: 11:00 - 23:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>10. The Cat Cabin</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CWhY-_CP8GE/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Gimana rasanya hangout sambil ditemani kucing lucu? Kamu bisa rasain pengalaman ini di <a href="https://www.instagram.com/thecatcabinjakarta/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">The Cat Cabin</a>! Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang mengusung tema 'hangout with cat' ini ternyata sangat digandrungi di Kemang.
Tips nih untuk kamu yang mau coba datang ke cafe ini, karena selalu penuh lebih baik&nbsp; reservasi dulu kedatangan beberapa jam sebelumnya.&nbsp; Sesampainya di sana, kamu akan mendapatkan buku petunjuk yang di dalamnya terdapat larangan dan instruksi ketika kamu berada di dalam cafe.&nbsp;
Nah, saat masuk nanti, biasanya kamu akan dikenakan Rp50.000 dulu sebagai biaya masuk. Setelah itu, kamu bisa menikmati makanan dan minuman sambil ditemani kucing-kucing lucu.&nbsp;
Makanan yang bisa kamu pilih ada <a title="Kumpulan Resep Nasi Goreng Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/nasi-goreng" target="_blank" rel="noopener">nasi goreng</a>, baked cheesy, fettuccine, lasagna dan masih banyak lagi. Ada juga minuman segar, seperti lime juice punch, blue curacao, cafe latte, strawberry ice cream, dan lainnya.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.31, RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak:(021) 71795243</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin: Tutup</li>
<li>Selasa - Kamis: 12:00 - 18:00</li>
<li>Jumat - Minggu: 10:00 - 21:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul>Nah, itulah dia beberapa rekomendasi cafe di Kemang yang pasbuat kamu datangi akhir pekan ini. Cafe yang mana nih yang bakal kamu datangi pertama?
&nbsp;
Penulis: Anna Novita Rachim
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-rekomendasi-cafe-di-bogor-yang-hits-dan-instagramable target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Rekomendasi Cafe di Bogor yang Hits dan Instagramable
 
 </a>

Berikut 10 cafe di Kemang Jakarta Selatan yang asyik buat nongkrong dan foto-foto. Setiap sudutnya instagramble dan estetik, lho.

10 Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang stagramable

10 Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang Instagramable untuk Nongkrong

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, jeruk, sereh sampai matang.

Masukkan ayam aduk dulu sampai ayam berubah warna.

Setelah setengah perjalanan memasak. Masukkan gula merah, garam, penyedap, aduk hingga semua sempurna.

Tuang santan, aduk sampai mendidih biar santan tidak terpecah belah.

Kalo rasanya sudah lezat dan ayam empuk, boleh matikan api.

Selasa, 12.03.24
Gulai ayam untuk menu sahur pertama.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Ayam

siapkan semua bahan buah, potong sesuai selera.

Untuk pepaya supaya tidak lembek, rendam dalam air kapur selama 10 menit.

Masak air hingga mendidih, masukkan gula dan kayu manis.

Setelah air gula mulai dingin, tuang ke buah-buahan.

Simpan di kulkas hingga meresap, kucuri air jeruk nipis jika akan es buah coktail segar akan disajikan.

Resep es buah koktail segar mudah dibuat, dengan buah yang selalu ada. #JagoMasakMinggu1Periode2

Resep es buah koktail segar untuk takjil puasa ini mudah untuk dibuat sendiri dirumah dan bahannya pun mudah untuk kamu dapatkan!

Es Buah Cocktail Segar Untuk Takjil Puasa

Bengkoang

Es Batu

Nanas

Pepaya

Es Buah Cocktail Segar

Masukan minyak sayur lalu tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk aduk sebentar hingga bumbu matang dengan api kecil.

Masukkan air dan daging ayam, masukkan juga garam, gula dan mecin, masak hingga setengah matang.

Setelah setengah matang, masukkan kecap manis aduk rata masak dengan api sedang hingga matang sempurna.

Masukkan potongan tomat, biarkan hingga kuah sedikit menyusut dan mengental, beri taburan bawang goreng jika suka. Ayam semur siap disajikan.

Resep semur ayam manis dan gurih, dengan bumbu yang meresap ke dalam dengan sempurna dan daging ayam yang juicy.

Halal

Semur Ayam

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan, lalu angkat.

Tuangkan bawang goreng kedalam panci rebusan ayam.

Tambahkan wortel dan kembang kol, lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan daun bawang, seledri, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata, angkat dan sajikan hangat.

Mengolah ayam kampung bisa jadi empuk jika di rebus agak lama. Daging akan empuk dan kuah kaldunya akan terasa gurihnya. Sup ayam ini adalah salah satu menu kesukaan keluarga di rumah. Cara membuatnya juga sangat mudah dan rasanya juga enak.

Seasoning

Wortel

Sup Ayam Kampung

Masukkan ke dalam mangkok ayam yang sudah dicuci bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis.

Masukkan saus tiram, garam, merica, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk.

Masukkan air aduk rata ayam. Diamkan selama 15 menit.

Goreng ayam di minyak yang sudah panas, sampai kuning keemasan.

Saus Tiram

Tepung

Ayam Goreng Tepung Saus Tiram

Campurkan tepung terigu protein sedang, gula pasir, kuning telur, ragi instan, dan air. Lalu mixer hingga rata. Kemudian masukkan margarin, dan garam. Mixer lagi hingga Kalis elastis. Lalu tutup dengan kain bersih, dan proofing selama 20 menit.

Bagi adonan dengan masing-masing berat 40 gr. Lalu bulatkan.

Siapkan bahan isian. Rebus ayam hingga matang. Lalu angkat dan suwir-suwir.

Potong dadu kecil-kecil wortel dan kentang. Lalu tumis semua bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan wortel, kentang, dan 200 ml air. Masak hingga matang. Kemudian masukkan ayam suwir, aduk rata. Masukkan juga bahan pengental yang sudah dicampur menjadi satu. Aduk hingga isian mengental.

Ambil satu buah adonan, pipihkan dengan menggunakan rolling Pin, lalu beri satu sendok makan isian. Rapatkan dan bulatkan.

Buat bahan pelapis. Dengan mencampurkan terigu dan air. Lalu lapisi adonan yang sudah diberi isian dengan bahan pelapis, kemudian lapisi dengan tepung panir hingga rata. Proofing lagi selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang. Lalu goreng roti dengan sekali balik agar matang merata. Lalu angkat dan tiriskan. Roti goreng siap disajikan.

Roti goreng dengan isian yang gurih cocok dimakan dengan dicocol saos sambal.

Bahan isian

Bahan Pengental Isian

Bahan Pelapis

Roti Goreng Isi Ragout Ayam

Campur saus tomat, saus cabe, kecap inggris, kecap ikan, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, merica, penyedap rasa, dan air mineral. Aduk rata dan sisihkan.

Letakkan pada wadah daging ayam, telur, merica, minyak wijen, penyedap rasa, garam, tepung terigu, dan tepung maizena. Aduk rata.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ayam hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis jahe serta bawang bombay hingga layu.

Masukkan bumbu halus, aduk rata dan tumis hingga tidak berbau langu.

Tuangkan campuran saus dan masak hingga mendidih dan mengental.

Masukkan ayam goreng dan daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan!

Ayam krispi dengan saus padang pedas manis style chinese food favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Bahan Saus (Tanpa Garam)

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Krispi Saus Padang

Rebus daging hingga empuk, kemudian iris daging dengan ketebalan 1 cm.

Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan jahe, serai, dan daun salam lalu tumis kembali hingga wangi.

Rebus air untuk kuah, masukkan daging dan tambahkan bumbu. Aduk rata.

Masukkan lobak. Tambahkan kaldu sapi, garam, lada dan gula.

Masukkan cabai rawit, potongan bawang prei, dan seledri. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Menu soto khas Bali yang resep aslinya menggunakan daging babi, untuk kawan kawan muslim bisa menggunakan daging sapi seperti saya.
Rasa sotonya nyegerin dan bumbunya nendang banget meskipun tidak menggunakan bumbu berat.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Lada

Lobak

Seledri

Soto Khas Bali

Sirup cocopandan : rebus air kelapa, gula, pandan, air jeruk nipis dan pewarna hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga dingin.

Kupas durian dan buang batunya. Masukkan ke dalam gelas saji.

Tambahkan air matang secukupnya, aduk rata.

Lagi banyaknya musim durian, dibuat jadi minuman dingin dan segar di cuaca panas.

Daun Mint

Durian

Es Durian Susu Cocopandan

Siapkan tulang dada ayam, cuci bersih lalu masukkan ke dalam panci. Tuang air.

Masukkan potongan bawang bombay, daun pre, daun seledri dan wortel. Semua sayuran dipotong besar-besar. Tambahkan juga ½ sdt lada hitam butiran utuh. Setelah semua masuk baru nyalakan api.

Kalau sudah mendidih, kecilkan apinya (api paling kecil).

Matikan api jika air sudah tersisa setengahnya.

Saring. Kaldu ayam siap untuk digunakan sebagai campuran soup ataupun masakan lainnya.

Untuk membuat kaldu ayam (chicken stock) yang enak gunakan tulang ayam (JANGAN menggunakan kepala dan brutu ayam).

Kaldu Ayam

Panaskan terlebih dahulu margarin/minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum.

Tambahkan nasi yang sudah disiapkan kedalam tumisan. Aduk rata bersamaan juga dengan telur dan bumbu halus.

Masukkan telur kedalam teflon belum terlalu panas.

Pastikan api kompor menyala sangat kecil.
Tetesi bagian pinggir teflon dengan air agar bagian pinggir dan bawah telur tidak gosong.

Bumbui telur dan masak hingga bagian putih telur tidak lagi cair atau bening dan bagian kuning telur menjadi lebih gelap warnanya.

Jika sudah matang, bisa langsung taruh di piring, dan sajikan dengan topping kerupuk/salada/timun.

Nasi goreng adalah salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bahan

makan nasi goreng ala resto yang di lengkapi dengan steak.. wow.. komplit enak nyaa!!! bumbu nasi goreng nya sederhana dan mudah di tiru. yang pastinya enak! terimakasih inspirasi nya chef. bakalan sering recook ini karena keluarga dirumah doyan semua.. jadi hemat deeh ga perlu sering2 ngafe lagi demi menikmati nasi goreng ala restoran.. #YummyLebihNyaman #SeruBarengIDNLive

Repost perbaikan hastag, #RecookYummy nasi goreng steak ayam sapi chef, sekaligus ikut event recook resep JKT48 X Chef Arnold. Walaupun steaknya daging ayam, sesuai bahan yang tersedia, namun tetap enak banget, yang penting daging ayam harus matang sempurna. Resep nasi gorengnya pun simpel, pas buat sarapan week end seperti pagi ini. Trimakasih resepnya chef #SeruBarengIDNLive #YummyLebihNyaman #JKT48

ikutan Lomba Duplikasi Resep bareng JKT 48 , Karena dari dulu udah suka masak walaupun belum pro , mencoba peruntungan kan ya , Yuk yang lain klo mau ikutan .Yummy #jkt48 #lombaresep

Penasaran sama nasi goreng ala JKT48. Ternyata lumayan enak. Karena nggak bikin steak, sebagai pelengkap aku gunakan nuget. Yang penting dalam satu piring tak hanya berisi karbo, tapi ada protein dan sayuran. #RecookYummy #YummyLebihNyaman #SeruBarengIDNLive #JKT48

Pagi chef, izin setor hasil masak aku untuk event recook temen masak JKT 48 X Chef Arnold. Menunya enak dan yummy chef. 

Setor recook nasi goreng steak telur mata sapi chef, sekaligus ikut event recook resep JKT48 X Chef Arnold. Walaupun steaknya daging ayam, sesuai bahan yang tersedia, namun tetap enak banget, yang penting daging ayam harus matang sempurna. Resep nasi gorengnya pun simpel, pas buat sarapan week end seperti pagi ini. Trimakasih resepnya chef #SeruBareng DNLive #YummyLebihNyaman

Hai Chef.. setor lagi menu nasi goreng dalam event recook temen masak JKT48 X Chef Arnold resepnya simple but Yummy 🤤 ini menu sarapan saya pagi tadi, menu lengkap dengan tinggi protein dan rendah karbo. menjadikan menu seimbang dan tidak berlebihan karbo, karena diimbangi dengan steak dan telur. Terima kasih inspirasinya saya menggunakan daun bawang sebagai pengganti bawang prei dan tetap enak. Sukses selalu untuk Yummy IDN #SeruBarengIDNLive #YummyLebihNyaman

selamat pagi chef ijin ikutan Recook challenge Temen Masak JKT48 chef enak banget untuk sarapan pagi #YummyLebihNyaman #SeruBarengIDNLive

Resep Sambal Tumpang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait