Bumbui sayap ayam dengan bumbu ikan goreng.

Langkah 1

Kemudian goreng sayap ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan margarin atau mentega, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Langkah 3

Tuang air dan tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat.

Langkah 4

Setelah mendidih masukkan sayap ayam goreng.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur, masak sebentar sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Menu spesial untuk makan bersama keluarga, rasanya enak dan cara membuatnya pun juga mudah sekali.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Sayap Ayam Mentega

Tumis bumbu hingga matang lalu tambahkan daun bawang.

Tambahkan nasi, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata. Terakhir tambahkan irisan daun seledri.

Berbagai macam varian nasgor, enaknya beda-beda.

Bumbu:

Pelengkap:

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Seledri

Telur

Nasi Goreng Telur Pedas

Ulek cabe,  tomat,  bawang merah,  kemiri dan terasi.

Tambahkan gula merah, garam dan penyedap rasa. Masak hingga aroma keluar.

Sambel sangat penting untuk menambah selera makan Anda.

Rawit

Kemiri

Terasi

Gula

Garam

Penyedap

Minyak

Lombok Tumis

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan tomat.

Tumis bumbu halus, kemudian masukan garam, penyedap rasa, kaldu ayam, gula pasir, daun salam dan terasi.

Masukkan jengkol ke dalam bumbu yang sedang ditumis, koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Salah satu sambal yang buat nambah nafsu makan bertambah

Bumbu halus

Sambal Goreng Jengkol

Tambahkan daging buah kelapa dan es batu.

Terakhir, beri perasan air jeruk nipis, aduk rata dan sajikan.

Varian es kelapa muda dengan tambahan cincau hitam dan jelly.

Bubuk Jelly

Cincau

Es Batu

Kelapa

Es Kelapa Muda Cincau Jelly

Didihkan air, daun salam, lengkuas, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan terong dan kacang panjang, masak hingga setengah matang.

Tambahkan tauge kedelai, aduk lalu biarkan hingga mendidih.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga terong empuk lalu koreksi rasa.

Daun Salam

Kacang Panjang

Terong

Sayur Asam Terong Ungu

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan daun seledri.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Masak sampai semua tercampur rata.

Koreksi rasa. Masukkan irisan daun seledri. Matikan api.

Dalam mangkuk, masukkan telur, irisan daun seledri, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu goreng sampai matang.

Sajikan nasi goreng bersama telur dadar. Enak disantap saat hangat.

Bahan Telur Dadar:

Nasi

Nasi Goreng Seledri

Campur tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, kaldu ayam bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kunyit bubuk.
Tuang air sedikit demi sedikit sampai konsistensi sesuai.

Sendoki lalu tuang di pinggiran wajan. Kalau sudah set, cungkil dengan spatula agar masuk ke dalam minyak.

Masak sampai kedua sisinya matang kemudian tiriskan.

Ketumbar

Kunyit

Tepung Terigu

Udang

Peyek Udang

Siapkan bahan kemudian cuci bersih dengan air mengalir tiriskan potong potong dadu tahu sisihkan

Campur tepung terigu, tepung bumbu masukkan bumbu halus

Masuk kan air, daun bawang pre, daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata setelah mendapatkan konsistensi adonan hentikan penambahan air

Panas minyak goreng bakwan tahu hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan

Tidak hanya sebagai pelengkap makan siang, tahu goreng enak dan renyah pas banget untuk disajikan sebagai camilan.

 Bahan Pelengkap


Bumbu Halus

Daun Jeruk

Minyak Sayur

Tahu

Tahu Dadu Daun Jeruk

<p>Perubahan cuaca yang ekstrem membuat tubuh kita mudah merasa lelah dan sakit. Namun, hal ini bisa kamu hindari dengan pola makan yang sehat. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan nutrisi di tubuhmu dengan mengkonsumsi minuman herbal, lho!</p>
<p>Minuman herbal adalah minuman yang dibuat dengan bahan dasar alami yang memiliki khasiat untuk kesehatan tubuh. Biasanya, bahan yang digunakan merupakan rempah pilihan dan terkadang dipadukan dengan beberapa buah.</p>
<p>Untuk kamu yang ingin menjaga daya tahan tubuh, berikut ini beberapa resep minuman herbal yang mudah dibuat di rumah! Yuk, simak resepnya di bawah ini, Sobat Yummy!</p><h2>1. Cucumber Herbal Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/5fc08d6b558208079d3c577f65a54fd3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep minuman cucumber herbal lemon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cucumber herbal lemon (yummy.co.id/sarahkaalimataw)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah mentimun sedang (potong dadu)</li>
<li>1 buah apel besar (potong dadu)</li>
<li>350 ml herbal lemon <em>drink</em></li>
<li>1 sdt madu</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1 buah mentimun sedang (potong dadu)</li>
<li>1 buah apel besar (potong dadu)</li>
<li>350 ml herbal lemon drink</li>
<li>1 sdt madu</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan semua bahan terlebih dahulu, termasuk es batunya.</li>
<li>Siapkan blender, masukkan mentimun dan apel kedalamnya.</li>
<li>Tuang herbal lemon <em>drink</em>, lalu masukkan juga madu. Blender hingga halus.</li>
<li>Siapkan gelas saji, dan isi es batu secukupnya.</li>
<li>Masukkan <em>cucumber herbal drink</em> yang yang dihaluskan sambil disaring ke dalam gelas. Sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>2. Minuman Herbal Rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/3df07ded5180c626fddbea391a87a8b5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep minuman herbal rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman herbal rempah (yummy.co.id/diananurjanah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 batang serai (belah dua)</li>
<li>1 ruas jahe (iris)</li>
<li>2 butir cengkeh</li>
<li>1 ruas kencur (geprek)</li>
<li>2 batang kayu manis (ukuran kecil)</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>&frac14; keping gula merah</li>
<li>200 ml air mineral</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan bahan.</li>
<li>Siapkan panci, rebus air, jahe, serai, cengkeh, kayu manis dan kencur. Rebus hingga mendidih.</li>
<li>Kemudian tambahkan gula merah.</li>
<li>Lalu masukkan juga garam.</li>
<li>Rebus hingga air berubah warnanya dan tercium aroma rempahnya.</li>
<li>Setelah itu saring, tuang dalam gelas saji. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>3. Antibiotic Herbal Drink</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/22adb0c16b4767885a97c6c16bbb4b95.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep antibiotic herbal drink" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi antibiotic herbal drink (yummy.co.id/lailadawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr kunyit</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
<li>2 cm kayu manis</li>
<li>1 sdm asam jawa</li>
<li>800 ml air</li>
<li>Madu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih kunyit kemudian iris tipis. Tidak usah dikupas karena dalam kulit kunyit banyak manfaatnya.</li>
<li>Rebus air kemudian masukkan kunyit.</li>
<li>Masukkan kayu manis dan asam jawa, aduk rata.</li>
<li>Rebus jamu hingga mendidih lalu matikan api, tunggu hangat.</li>
<li>Saring jamu ke dalam gelas dan tambahkan madu, aduk rata. Siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-penurun-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Pilihan Minuman Penurun Berat Badan yang Cocok untuk Diet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Minuman Rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/ce240fe3586f686e47d73726838c988f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep minuman rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman rempah (yummy.co.id/dapurbundavee)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 batang serai</li>
<li>3 ruas kunyit</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>5 buah kapulaga</li>
<li>7 bunga lawang</li>
<li>100 gr gula merah</li>
<li>3 ruas jahe</li>
<li>1,5 liter air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan bahan.</li>
<li>Cuci bersih kunyit dan jahe, kemudian potong kecil.</li>
<li>Tambahkan air dan aduk.</li>
<li>Masak semua bahan hingga mendidih dan berubah warna.</li>
<li>Saring kemudian tuang ke dalam wadah, beri gula merah, aduk hingga rata dan siap dinikmati.</li>
</ol><h2>5. Cokelat Panas Herbal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/51a8d5dc0e851a044637f8f47eee629b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cokelat panas herbal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat panas herbal (yummy.co.id/hanaarnin)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 g cokelat batang (sisir)</li>
<li>1 sdm cokelat bubuk</li>
<li>1.5 sdt tepung maizena</li>
<li>&frac14; sdt kayu manis bubuk</li>
<li>2 ruas jahe (kupas dan geprek)</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>300 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan.</li>
<li>Rebus air dan jahe dengan api sedang. Singkirkan jahe dan takar airnya sebanyak 250 ml.</li>
<li>Rebus kembali air jahe, masukkan cokelat bubuk, tepung maizena dan kayu manis bubuk, aduk sampai mendidih dan agak mengental.</li>
<li>Kecilkan api, masukkan cokelat batang, aduk sampai larut.</li>
<li>Cek rasa, jika suka lebih manis bisa tambahkan gula pasir kemudian aduk sampai larut. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>6. Teh Susu Rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/fef8e5a4d01a07a373270e07f97818cb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep teh susu rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teh susu rempah (yummy.co.id/lailafitria)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm daun teh</li>
<li>150 ml susu cair</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 batang kayu manis</li>
<li>3 buah cengkeh</li>
<li>3 buah kapulaga</li>
<li>1&frac12; sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bakar jahe sampai keluar aromanya. Kemudian kupas.</li>
<li>Geprek jahe dan iris tipis.</li>
<li>Masukkan jahe, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan susu cair ke dalam panci.</li>
<li>Tambahkan daun teh dan gula pasir. Aduk rata.</li>
<li>Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih.</li>
<li>Saring teh susu dan koreksi rasa. Bila kurang manis bisa tambahkan gula.</li>
<li>Tuang ke dalam gelas. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-camilan-sehat-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Aneka Resep Camilan Sehat untuk Diet yang Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Wedang Teh Rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/b1cd64ebbc861ec0c44dacbfbdb2b9c2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep wedang teh rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wedang teh rempah (yummy.co.id/henyrosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kantong teh celup</li>
<li>2 ruas jahe (geprek)</li>
<li>1 btg serai (geprek)</li>
<li>4 cm kayu manis</li>
<li>4 buah cengkeh</li>
<li>2 buah kapulaga india</li>
<li>1-2 sdm gula pasir</li>
<li>300 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan jahe, serai, kayu manis, kapulaga dan cengkeh di panci.</li>
<li>Kemudian tuang air dan nyalakan kompor.</li>
<li>Rebus sampai mendidih dan tercium aroma rempah.</li>
<li>Masukkan gula pasir dan teh celup ke dalam gelas.</li>
<li>Tuang air wedang dan aduk-aduk sampai gula larut dan teh berubah warna dan sajikan.</li>
</ol><h2>8. Teh Rosella Rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/fc4e363338be95ebdd18085df366c48b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep teh rosela rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teh rosela rempah (yummy.co.id/lailypuspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah bunga rosela kering</li>
<li>1 batang sereh (geprek)</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>5 buah kapulaga</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 liter air</li>
<li>secukupnya madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan rempah, sere geprek, kapulaga geprek, dan jahe geprek. Semat daun pandan dengan tusuk gigi.</li>
<li>Di dalam panci rebus air dengan tambahan bunga rosela, serai, pandan, kapulaga, jahe dan daun jeruk. Masak sampai air mendidih dan air berubah warna menjadi merah. Matikan kompor.</li>
<li>Tutup panci agar semua rempah meresap di air rebusan. Tunggu sampai hangat.</li>
<li>Saring air rebusan dari rempah-rempah.</li>
<li>Siapkan gelas saji, beri teh rosela rempah. Tambahkan madu secukupnya sebelum disajikan. Aduk rata dan siap diminum hangat.</li>
</ol><h2>9. Jamu Kunyit Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/66d580455088c7425cb3eed0963ca4da.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep jamu kunyit asem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jamu kunyit asem (yummy.co.id/lailadawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
<li>30 g asem</li>
<li>600 ml air</li>
<li>3 sdm madu</li>
<li>10 g gula batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan kunyit, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan asem aduk kembali.</li>
<li>Masak hingga mendidih, lalu matikan api.</li>
<li>Tunggu sampai suhu hangat lalu saring.</li>
<li>Tambahkan madu dan gula batu, aduk rata dan siap dinikmati. Simpan dalam kulkas rasanya lebih nikmat.</li>
</ol><h2>10. Jamu Beras Kencur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/1316b70c590210e95010306c0933b3ec.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep jamu beras kencur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jamu beras kencur (yummy.co.id/vhitahani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>45 g beras (rendam semalam dengan air matang)</li>
<li>35 g kencur kupas</li>
<li>350 ml air matang</li>
<li>&frac12; sdm asam jawa</li>
<li>100 g gula merah</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>⅛ sdt garam</li>
<li>350 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus 350 ml air, masukkan gula merah, garam, asam jawa dan gula pasir.</li>
<li>Saring cairan agar tidak ada yang menggumpal.</li>
<li>Masukkan beras, kencur dan &frac12; bagian air matang ke dalam blender.</li>
<li>Blender hingga halus.</li>
<li>Saring dan peras. Blender lagi ampasnya dengan sisa air. Saring lagi. Tambahkan larutan gula, aduk rata, tes rasa. Sajikan.</li>
</ol><p>Itulah beberapa resep minuman herbal yang bisa kamu coba. Minuman herbal di atas aman kamu konsumsi setiap hari untuk hasil yang lebih optimal. Yuk, recook resep herbal lainnya yang tak kalah lezat di Yummy App! Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membedakan-jahe-lengkuas-kunyit-kencur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membedakan Jahe, Lengkuas, Kunyit dan Kencur! Cewek Wajib Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep minuman herbal ini berkhasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, lho! Mau tau apa saja? Yuk, intip resepnya di sini!

10 Resep Minuman Herbal yang Menyehatkan Tubuh

10 Resep Minuman Herbal yang Menyehatkan Tubuh, Enak, dan Simpel!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Lumuri ikan dengan jeruk nipis agar tidak bau amis.

Campurkan semua bahan oles dan aduk hingga rata.

Disini saya pakai kompor. Sebelumnya olesi alat panggang dengan minyak, agar ikan tidak menempel. Bakar ikan hingga hampir setengah matang dahulu dengan api sedang cenderung kecil.

Perlahan olesi semua permukaan ikan secara merata dengan bahan oles dan bolak balik ikan agar matangnya juga merata.

Terus ulangi langkah 4 hingga dirasa bumbu sudah menyerap ke daging. Sajikan!

Disini aku pakai ikan bandeng tanpa duri dan bumbunya simpel yaa, jadi cocok banget buat anak kos 🤭. Bumbunya meresap di dagingnya, rasa kecap yang manis sama gurih dan aroma ketumbarnya mantapp. Menu yang habisin nasi bangett dan dijamin kids friendly juga. Ayoo recook!!

Bahan Oles

Ikan

Ikan Bakar Kecap

Siapkan 1/2 buah naga, 1 pisang dan chia seed.

Masukkan ke blender dan tambahkan chia seed.

Minum jus aja bisa membersihkan usu? Yups, kombinasi buah naga, pisang dan chia seed solusinya. Aku sering buat jus ini di pagi hari dan pencernaan jadi lancar, gak pernah tuh sembelit lagi. Cobain yuk!

Halal

Buah Naga

Pisang

Jus Anti Sembelit

<p>Sobat Yummy suka bubur kacang hijau?</p>
<p>Kacang hijau memang bisa dikreasikan dalam bentuk makanan manis apapun. Tak hanya itu, kacang ini juga mudah ditemukan di penjual sekitar dengan harga yang termasuk murah. Tak heran, jika banyak masyarakat yang menyukai biji - bijian satu ini.</p>
<p>Disisi lain, kacang hijau juga memiliki banyak nutrisi di dalamnya. Oleh karena itu, kacang hijau bisa bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker yang mematikan. Berikut ini adalah manfaat kacang hijau yang sayang untuk dilewatkan:</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-bubur-kacang-hijau target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Bubur Kacang Hijau, Kandungan Gizi dan Manfaatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kandungan pada Kacang Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240112/e8f9f42c544ca6737c370b22ea3db2d3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kacang hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kacang hijau (istockphoto.com/Karya:Anusak Panyawai)</a></span></div><p><em>Vigna radiata</em> atau yang lebih dikenal dengan kacang hijau, merupakan jenis kacang yang berasal dari India. Meski begitu,&nbsp; saat ini kacang hijau sudah banyak ditemukan di Asia, salah satunya Indonesia.</p>
<p>Kacang hijau sendiri memang menjadi salah satu kacang yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, kacang hijau juga memiliki berbagai nutrisi di dalamnya. Di dalam 100 gram kacang hijau terdapat:</p>
<ul>
<li>31 Kalori</li>
<li>23 gram protein</li>
<li>1,5 gram lemak</li>
<li>57 gram karbohidrat</li>
<li>7,5 gram serat</li>
<li>223 miligram kalsium</li>
<li>319 miligram fosfor</li>
<li>7,5 miligram zat besi</li>
<li>42 miligram natrium</li>
<li>816 miligram kalium</li>
<li>Vitamin B dan C</li>
<li>Folat</li>
<li>Magnesium</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p><h2>Manfaat Kacang Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240112/ee952c44a63fb69a8723bfcb05ae25f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bubur kacang hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bubur kacang hijau (istockphoto.com/Kritchai Chaibangyang)</a></span></div><p>Selain rasanya yang lezat dan mudah dikreasikan, kacang hijau juga memiliki beribu manfaat penting yang baik untuk kesehatan, diantaranya:</p><h3>1. Menurunkan berat badan</h3><p>Kandungan serat dan protein yang ada di kacang hijau berguna dalam menurunkan berat badan. Hal ini dikarenakan serat dan protein dapat menekan horman lapar pada pencernaan. Tindakan inilah yang dapat mengontrol nafsu makan yang dapat memangkas asupan kalori dan berdampak pada penurunan berat badan.</p><h3>2. Menstabilkan gula darah</h3><p>Kacang hijau memiliki kandungan polifenol yang dapat merangsang hormon insulin untuk bekerja lebih cepat. Hormon insulin sendiri adalah hormon yang dapat mengubah glukosa menjadi energi. Hal ini tentunya akan menyebabkan kadar gula darah menjadi normal dan dapat meminimalisir terjadinya diabetes.</p><h3>3. Memperbaiki sistem pencernaan</h3><p>Kandungan serat, dan pati dalam kacang hijau dapat membantu melancarkan sistem pencernaan. Hal ini dikarenakan, serat dan pati dapat menciptakan bakteri baik di usus. Bakteri baik ini bisa menangkal bakteri jahat atau penyakit yang muncul di usus.</p><h3>4. Menangkal radikal bebas</h3><p>Kandungan antioksidan yang tinggi dapat berperan dalam menangkal radikal bebas. Radikal bebas sendiri merupakan penyebab kerusakan pada jaringan tubuh. Kelebihan kadar radikal bebas dapat menyerang tubuh yang sehat ssehingga rusak bahkan sampai mematikan sel secara biologis. Namun dengan mengonsumsi kacang hijau kamu dapat terhindar dari bahaya radikal bebas.</p><h3>5. Mengontrol tekanan darah</h3><p>Kandungan antioksidan di dalam kacang hijau dapat menghalangi kinerja<em> angiotensin converting enzyme</em> (ACE). Enzim ini sendiri merupakan enzim yang dapat menaikkan tekanan darah. Dengan mengonsumsi kacang hijau akan menghalangi kinerja enzim tersebut dan tekanan darah akan terkontrol.</p><h3>6. Meningkatkan kesehatan jantung</h3><p>Kandungan serat dan folat pada kacang hijau dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner, kolesterol,&nbsp; tekanan darah, dan meningkatkan fungsi pembuluh darah pada jantung. Hal ini tentunya juga akan berdampak pada kesehatan jantung.</p><h3>7. Mencegah penyakit tulang</h3><p>Kandungan magnesium yang tinggi pada kacang hijau dapat membantu dalam menurunkan risiko osteoporosis pada tulang. Selain itu, magnesium yang ada di kacang hijau juga terbukti bisa menambah kepadatan mineral pada tulang. Hal ini akan menyebabkan kesehatan tulang lebih terjaga.</p><h3>8. Mencegah kanker</h3><p>Siapa sangka kacang hijau adalah tumbuhan yang kaya akan klorofil. Klorofil ini dapat berperan dalam mencegah penyakit kanker. Selain itu, kandungan serat yang ada di kacang hijau juga bermanfaat untuk mencegah penyakit kanker payudara yang mematikan.</p><h3>9. Meningkatkan daya tahan tubuh</h3><p>Kacang hijau dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini dikarenakan kacang hijau mengandung karbohidrat kompleks yang dapt diolah menjadi pasokan energi pada tubuh. Pasokan energi ini tentunya akan dapat meningkatkan stamina serta daya tahan tubuh.</p><h3>10. Mencegah anemia</h3><p>Mineral, seperti zat besi, kalsium, fosfor, natrium yanga da pada kacang hijau dapat membantu dalam mencegah penyakit anemia. Kandungan mineral tersebut dapat membantu untuk memproduksi sel darah merah sehingga anemia dapat dicegah secara lebih cepat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-kacang-hijau-agar-empuk-dan-merekah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Merebus Kacang Hijau agar Cepat Empuk dan Merekah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi, bagaimana Sobat Yummy?</p>
<p>Meskipun ukurannya yang kecil, ternyata kacang hijau memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Mulai dari menjaga kesehatan sampai mencegah kanker dan penyakit jantung. Dengan mengonsumsi kacang hijau kamu akan mendapatkan manfaat baik, seperti manfaat - manfaat di atas.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa download<strong><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"> Yummy App</a></strong>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Kenali 10 manfaat kacang hijau yang baik jika dikonsumsi, mulai dari menjaga kesehatan sampai mencegah kanker!

10 Manfaat Kacang Hijau yang Baik untuk Kesehatan

Kupas kunyit, cuci bersih kemudian iris tipis.

Masukkan air, kunyit dan gula ke dalam panci.

Selanjutnya masukkan asam jawa rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan kunyit bubuk dan sejumput garam, aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Matikan api dan diamkan hingga suhu ruang.

Asam Jawa

Jamu Kunyit Asam

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Abon Ikan Peda

Abon Ikan Pedas

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Lasagna Pangsit

Sup Jagung Crabstick

Dori Bites Sambal Matah

Bakso Penyet

Es Tung Tung Yogurt Ala Yummy

Klepon Coklat Sereal

Roti Bakar Mentai

Chapssal (donut ala Korea)

Teh Susu Kedelai Cincau

Vegan Coffee Milkshake

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Resep Sambal Tumpang Khas Kota Kediri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Tumpang Khas Kota Kediri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet