Sambal Udang

Resep Sambal Udang

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Pedas, gurih dan yummy banget.

Bahan Utama

250 gr udang

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

50 ml air

1 batang serai

4 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

Bumbu halus

5 buah cabe merah keriting

8 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabe rawit

1 buah tomat, ukuran kecil

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Blender semua bumbu halus hingga halus.

Langkah 1

Blender semua bumbu halus hingga halus.

Buang kepala udang dan cuci hingga bersih.

Langkah 2

Buang kepala udang dan cuci hingga bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masak bumbu hingga matang dan tanak.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masak bumbu hingga matang dan tanak.

Masukan udang, aduk rata.

Langkah 4

Masukan udang, aduk rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Tambahkan sedikit air, masak sampai bumbu merata, lalu angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Tambahkan sedikit air, masak sampai bumbu merata, lalu angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement