Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kacang hijau, lalu rebus bersama pandan selama 5 menit, terhitung sejak air mendidih. Matikan kompor, tutup pancinya. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 1

Setelah 30 menit didiamkan, kacang sudah mengembang, masak kembali selama 7 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah gula larut, tuangi santan, aduk rata, koreksi rasa. Biarkan dingin.

Langkah 4

Setelah dingin, tuang ke dalam plastik sampai 3/4 bagian, ikat erat. Gunakan gelas ukur atau corong untuk memudahkan menuang. Simpan dalam freezer hingga membeku.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kacang

Gula

Garam

Santan

pandan

Panci

Es Lilin Kacang Hijau #JagoMasakMinggu6Periode3

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur bubuk minuman rasa cokelat, krimer kental manis dan air hangat, aduk rata dan sisihkan.

Kocok daging buah alpukat dan gula pasir menggunakan sendok sampai hancur.

Beri topping bubuk minuman rasa cokelat diatasnya, siap disajikan.

Langkah 6

Rasanya enak sekali dan juga menyegarkan, cobain yuk!

 Bahan Pelengkap

Alpukat

Cokelat

Cokelat Bubuk

Alpukat Kocok Cokelat

Bersihkan ikan gabus dengan cara dibelah punggungnya kemudian kerat-kerat. Cuci bersih dan lumuri jeruk nipis.

Bakar ikan gabus di atas bara api sampai matang.

Potong-potong belimbing wuluh, masukkan bawang merah dan terasi bakar, tambahkan garam, penyedap, cabe rawit dan air hangat. Aduk rata.

Masukkan ikan gabus sambil ditekan-tekan agar airnya meresap. Siap dinikmati.

Haruan merupakan sebutan untuk ikan gabus. Ini makanannya urang Banjar.

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Terasi

Haruan Baubar

Rebus irisan lidah sapi hingga empuk, tiriskan.

Potong-potong cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat, masukkan ke dalam blender.

Panaskan minyak secukupnya, tuang bumbu pada wajan lalu masukkan daun salam dan masak hingga harum kemudian tambahkan air secukupnya.

Masukkan lidah sapi rebus, beri garam, gula merah dan kaldu jamur, masak hingga menyusut.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Gula Merah

Tomat

Lidah Sapi Bumbu Merah

Panaskan minyak, lalu masukkan ikan asin jambal roti yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan tadi

Kemudian masak sampai berubah warna kecoklatan jangan lupa dibolak-balik lalu angkat dan tiriskan

Kemudian masukan cabe dan tomat merah, tambahkan bawang putih, lalu blender sampai halus

Kemudian tumis sebentar bawang merah, tumis sampai wangi

Lalu masukan cabe yang sudah diblender tadi, lalu beri garam, MSG, dan asam kandis, masak sampai wangi langu hilang

Kemudian matikan api kompor, lalu campurkan ikan asin nya aduk aduk, kemudian sajikan di piring, selamat menikmati

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Jambal Roti Asin Balado

Cuci bersih dan potong kacang pancang, tiriskan dan goreng hingga layu.

Cuci bersih ayam, iris memanjang dan kecil-kecil. Sisihkan.

Rajang bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan tomat. Geprek lengkuas.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan tomat dan cabai. Aduk sebentar.

Masukkan ayam, aduk-aduk. Beri segelas air, garam, kecap manis, kecap asin, saos tiram dan lada bubuk. Aduk merata dan biarkan hingga ayam empuk. Masukkan kacang panjang, beri kaldu bubuk, aduk sebentar. Koreksi rasa dan sajikan.

Ayamnya gurih, kacang panjangnya manis 😋

Bumbu Iris

Seasoning

Kacang Panjang

Tumis Ayam Kacang Panjang

Langkah yang pertama cuci bersih ikan gurami lalu potong sesuai selera lalu marinasi dan goreng hingga matang dan sisihkan.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan tambahkan serai dan daun salam masak hingga bumbu harum.

Setelah harum tambahkan air dan garam gula pasir dan penyedap rasa merica bubuk aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tahu kuning dan cabai rawit dan santan instan aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan ke kemangi aduk sampai rata masak hingga matang dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bumbu Marinasi Ikan :

Halal

Ikan Gurami Kuah Santan Kemangi

Potong-potong labu siam seperti korek. Rendam dalam air garam selama 10 menit lalu bilas.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah. Masukkan cabe merah besar.

Sisihkan dipinggir wajan kemudian masukkan kocokan telur dan daun bawang. Buat orak-arik.

Bumbui garam, gula, lada, kaldu bubuk dan saus tiram. Masukkan sambal (bisa skip jika tidak suka pedas), aduk dan koreksi rasa.

Daun Bawang

Labu Siam

Saus Tiram

Tumis Labu Siam Telur

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi lalu diamkan sekitar 15 menit.

Goreng ikan hingga kedua sisi matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daun bawang prei dan kayu manis.

Masukkan sedikit air dan biarkan mendidih dahulu.

Masukkan ikan, beri garam dan gula pasir, biarkan meresap, matikan kompor lalu sajikan ikan dengan potongan daun seledri.

Langkah 7

Bumbu Marinasi Ikan

Seledri

Haruan Masak Kecap

Hancurkan tape, lalu campur terigu, uleni sampai tercampur erat.

Campurkan semua bahan basah sampai mendapat tekstur yang diinginkan.

Celupkan tape kotak ke dalam adonan basah hingga semua permukaan.

Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan. Usahakan membalik sekali saja agar tidak banyak menyerap minyak.

Pertama kali makan tape goreng waktu beli di angkringan Yogya, dan ternyata seenak itu moms🥰

Bahan basah

Mentega

Tape Singkong

Tepung

Tape Goreng

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai wangi.

Tambahkan garam halus dan kaldu bubuk, aduk-aduk lalu masak sampai sayur empuk, setelah masak lalu sajikan selagi hangat.

Buncis

Wortel

Sayur Buncis Wortel

Mixer margarin sampai putih dan mengembang.

Selanjutnya masukkan setengah bagian gula halus, susu kental manis, vanili, kuning telur, tepung terigu+ tepung maizena secara bertahap. Mixer hingga tercampur rata, lalu sisihkan.

Mixer putih telur, masukkan sisa gula halus secara bertahap dan mixer sampai stiff peak.

Campur adonan kuning telur dan putih telur, lalu mixer dengan kecepatan rendah sebentar hingga rata.

Selanjutnya masukkan meses cokelat, lalu aduk rata menggunakan spatula.

Siapkan loyang olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti, lalu tuang adonan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan. Kemudian panggang hingga matang.

Keluarkan adonan dari oven, kemudian dinginkan dan siap disajikan.

Cokelat Chip

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Meises

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum.

Kemudian tambahkan secukupnya air, lalu masukkan terong dan tempe.

Setelah terong & tempe matang, masukkan buncis dan kacang panjang.

Kemudian tambahkan santan, garam,kaldu bubuk.

Buah

Terong

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Salam

Lengkuas

Minyak

Lodeh Putih #JagoMasakMinggu4

Rebus makaroni dengan sedikit garam dan minyak goreng, tiriskan.

Tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan sosis, aduk rata.

Masukkan susu cair, bumbui garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih, masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Masukkan makaroni dan tepung terigu, masak sampai kental, matikan api.

Tuang adonan dalam alumunium cup lalu taburi keju mozzarella.

Keju

Makaroni Schotel Kukus

Masukkan cabe tambahan gula, garam, tumis kembali.

Kemudian tambahan bakso yg sudah dipotong-potong, tumis kembali.

Terakhir masukkan, puntren, tambahan penyedap rasa, dan sedikit kecap lalu tes rasanya.

Kalo lagi bosen makan sayur bisa masak puntren, rasanya juga manis yang dipadukan dengan cabe-cabean hmmm enaknya apalagi pake nasi hangat.

Bakso

Puntren Cabe Ijo

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Beri air sedikit demi sedikit. Beri saos tiram, kaldu jamur, gula, lada bubuk. Aduk rata. Tes rasanya. Tambahkan garam jika kurang asin. Tumis sebentar saja, matikan kompor.

Tauge

Cah Tauge Ikan Asin

Haluskan cabe, bawang, tomat, jahe dan garam.

Ini bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dan serai digeprek aja.

Tumis bumbu halus dan rempah hingga tercium bau harum.

Masukan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk.

Tuangkan air secukupnya agar bumbu kental.

Jika bumbu sudah kental dan mendidih masukan ikan tongkol yang sudah di goreng aduk ya.

Jika bumbu sudah mengental seperti ini, ikan tongkol sudah matang dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep pesmol ikan tongkol ala sunda sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat.

Pesmol Ikan Tongkol

Bersihkan cumi, pada bagian bulat di badan cuma jangan dibuang karena terdapat tinta hitam.

Menu simple dan warna hitam berasal dari warna alami.cumi

Resep Sambal Udang Rebon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait