Advertisement
Sambalado Jengkol Teri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
dapurtehnia
5.0
(1 Rating)
Salah satu masakan nusantara yang bikin boros nasi.
Bahan Utama
10 buah jengkol
50 gr teri
20 buah cabe hijau keriting
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat mengkal
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya minyak goreng
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Kupas dan potong-potong jengkol, cuci bersih lalu rebus sampai empuk.
Langkah 2
Kemudian goreng sampai agak berkulit, angkat, dan tiriskan minyaknya.
Langkah 3
Goreng juga teri sampai matang.
Langkah 4
Ulek kasar cabe hijau keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Langkah 5
Tumis bumbu ulek sampai matang dan harum.
Langkah 6
Masukkan jengkol dan teri, beri sedikit air, bumbui garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.
Langkah 7
Masak sampai air menyusut, koreksi rasanya, angkat, dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement