Advertisement
Sambalado Tanak
nads
5.0
(1 Rating)
Makanan khas padang
Bahan Utama
50 buah jengkol
100 gram ikan teri asin
30 butir telur puyuh
1 kg santan
200 gram cabe giling
2 lembar daun kunyit
3 batang serai
10 lembar daun jeruk purut
Secukupnya gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya minyak goreng
Bahan Bumbu Halus
10 siung bawang merah
10 siung bawang putih
30 gram jahe
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Rebus jengkol dan pukul hingga agak pipih.
Langkah 2
Tumis bumbu halus, cabe, daun jeruk purut, daun kunyit.
Langkah 3
Masukkan santan, aduk rata.
Langkah 4
Setelah santan mendidih, masukkan jengkol.
Langkah 5
Setelah mengeluarkan minyak, masukkan ikan teri dan telur puyuh, masukkan garam dan gula pasir kemudian koreksi rasa.
Langkah 6
Setelah kuah mulai munyusut dan berminyak, tandanya sudah matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement