Tumis bumbu halus sampai matang kecuali kecap dan cuka, setelah bumbu matang, masukan petis udang, aduk-aduk sampai bumbu tercampur, setelah itu sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukan telur rendam ke dalam larutan kecap dan cuka biarkan -+2jam.

Langkah 4

Setelah 2 jam, masukan telur beserta rendaman kecap cuka ke dalam bumbu halus, masak kembali, beri air, tambahkan gula, garam, masak sampai air berkurang. Biarkan semalam agar telur lebih padat dan cukup keras.

Langkah 5

Tidak hanya wisatawan yang terkenal Kuliner Banyuwangi juga patut dicoba salah satunya makanan khas Banyuwangi Endog Cit/ Telur Cit

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Telur

Telur Cit Khas Banyuwangi

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi ikan sarden dengan garam, kaldu jamur dan lemon.

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih, masukkan ikan sarden goreng.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan meresap dan kuah menyusut, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ikan

Tomat

Ikan Sarden Masak Tomat

Rendam ikan gabus dengan bahan rendaman. Saya rendam menggunakan zipper bag semalaman di kulkas agar bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ikan gabus hingga matang. Angkat, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis semua bahan sambel ijo halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukan irisan tomat, garam dan gula. Aduk rata. Masak hingga sambel matang. Cicipi rasanya. Jika rasanya sudah pas, angkat.

Penyajian: tata ikan gabus dalam piring. Tuang sambel ijo di atasnya. Sajikan.

Air jeruk nipis sengaja saya proses bersama semua bahan sambel ijo hingga halus supaya warna cabai hijaunya tidak terlalu kusam saat matang. Semua bahan sambel ijo bisa dihaluskan dengan blender maupun diulek, pedas dan halusnya juga sesuai selera.

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Ikan Gabus Sambel Ijo

Tambahkan es batu dan tuang susu cair. Aduk-aduk dan sajikan.

Es tape ketan ijo dan nata de coco dengan kuah susu. Yummy.

Es Batu

Nata de Coco

Susu

Es Tape Ketan Nata De Coco

Potong-potong tempe lalu campurkan dengan sedikit kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Goreng tempe dalam minyak panas hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Bersihkan bawang merah dan bawang putih, cuci kemudian iris tipis lalu sisihkan. Cuci bersih kacang panjang dan wortel kemudian iris-iris sesuai selera.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum lalu masukkan wortel, tumis hingga setengah layu baru tambahkan kacang panjang.

Aduk sebentar lalu masukkan air, garam dan penyedap, aduk hingga benar-benar meresap kemudian tambahkan tempe dan cabe rawit, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Kombinasi tumisan kali ini juga gak kalah enaknya sama lainnya, asalkan ditumis dengan benar dan gak kelamaan biar pas dimakan tetap ada krenyes...krenyesnyaa😍

Kacang Panjang

Tempe

Wortel

Tumis Kacang Panjang Tempe Wortel #JagoMasak2022

Olesi 2 lembar roti tawar dengan cream cheese secukupnya, ratakan

Tutup permukaannya dengan roti tawar lagi

 Bahan Pelengkap

Cream Cheese

Jagung

Keju

Roti

Roti Jagung Manis Cream Cheese

Potong-potong sosis, kerat-kerat namun jangan sampai putus kemudian rebus sebentar.

Tumis bawang merah dan bawang bombai sampai harum dan layu.

Masukkan telur lalu masak sambil diorak-arik.

Tambahkan seasoning dan sedikit air, aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Bombay

Sosis

Orak-Arik Telur Sosis

Potong-potong kangkung kemudian cuci dengan air sampai bersih.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Masukan kangkung aduk sampai agak layu. Masak dengan api besar.

Enak rasanya manis pedas cocok buat anak- anak ini bund

Kangkung

Tumis Kangkung Kecap

Campur tepung ketan, kelapa parut dan garam.

Masak santan cukup sampai hangat saja, lalu tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung dan sambil diaduk hingga adonan kalis, santan sesuai kebutuhan saja.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat lonjong sedikit pipih.

Lalu goreng dengan api sedang hingga keemasan dan matang.

Membuat gula besta, masak air dan gula pasir hingga gula larut dan berbuih banyak.

Masukkan kue getas dan aduk-aduk hingga gula kering, siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Gula Besta :

Beras Ketan

Garam

Gula

Kelapa

Santan

Kue Getas

Mixer telur, SP, vanili, dan gula hingga mengembang kental dan berjejak.

Setelah itu, ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Mixer dengan speed rendah.

Lalu tuang campuran minyak dan coklat batang yang sudah dilelehkan, aduk hingga homogen.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin tipis.

Kukus brownies hingga matang, lebih kurang 20 sampai 25 menit.

Hias brownies dengan remahan biskuit dan berbagai topping sesuai selera.

Bikin untuk ultah gadis sulungku pada 19 Oktober... 
Harusnya brownies panggang, tapi aku bikin versi kukus aja. 
1 resep dapat 2 loyang 22*10.

Topping:

Cokelat

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Vanilla

Brownies Hias

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Kupas terong cuci bersih kemudian potong-potong, setelah itu goreng hingga empuk. Selanjutnya angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum.

Selanjutnya masukkan rebon, masak hingga matang.

Setelah itu masukkan cabe dan petai aduk rata dan masak hingga layu.

Setelah itu masukkan tempe dan terong bumbui dengan garam, gula, saus tiram, kaldu jamur dan kecap manis aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Matikan api dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Petai

Terong

Tumis Terong Tempe Petai

Azzam Rohil

Potong potong tempe (potongnya harus tipis tipis ya).

Kemudian haluskan semua bumbu, dan campurkan ke dalam campuran tepung, tambahkan juga telur dan metega, lalu tuang secukupnya air dan aduk rata sampai tidak bergerindil.

Celupkan tempe satu per satu ke dalam larutan tepung dan bumbu.

Panaskan minyak hingga benar benar panas, lalu goreng tempe hingga matang dengan tehnik 1x balik saja.

Tepung

Terigu

Beras

Tapioka

Minyak

Tempe Goreng Mentega Kriuk

Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi.

Masukkan ayam ke pan, jahe yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk dan serai.

Tambahkan kecap manis, kaldu jamur dan gula pasir.

Masak hingga bumbu meresap dan air mulai menyusut, kemudian sajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Ayam

Ayam Kecap Ketumbar

Alwi

Potong korek api untuk tempe, kemudian goreng kering.

Haluskan bumbu halus, tumis dengan lengkuas dan daun salam hingga harum. Beri air, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan kecap manis, lalu cicipi rasanya.

Masukkan tempe goreng, lalu aduk rata, dan tunggu hingga air menyusut.

Setelah air menyusut, lalu matikan kompor.

Bikin menu simple untuk pendamping nasi kuning nih

Bumbu halus

Lada

Sambal Goreng Tempe Kecap

Kupas dan hancurkan pisang kepok menggunakan garpu.

Tambahkan coklat bubuk dan kental manis coklat, aduk rata dan cek rasa. Boleh tambahkan gula pasir jika dibutuhkan.

Ambil selembar kulit pangsit. Beri adonan secukupnya, oles pinggiran kulit dengan air.

Lipat dan rekatkan. Bentuk seperti pangsit.

Goreng dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang. Tiriskan. Sajikan dengan cocolannya.

Cemilan buat bocah yang mudah dan pasti mereka suka.

Cocolan (Opsional) 

Pisang

Pangsit Pisang Coklat

Mixer gula pasir, telur, dan SP hingga kental berjejak.

Tambahkan tepung terigu dan pasta pandan. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Tambahkan susu cair. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Oles cetakan putu ayu dengan minyak tipis-tipis, kemudian masukkan secukupnya keju ke dalam cetakan tekan-tekan keju hingga padat.

Masukkan adonan putu ayu hingga 3/4 cetakan atau hingga penuh. Lakukan hingga adonan putu ayu habis.

Kukus putu ayu ke dalam kukusan panas dan beruap banyak (bungkus tutup kukusan dengan kain bersih) menggunakan api sedang selama 15 menit.

Setelah 15 menit, keluarkan putu ayu dari dalam kukusan.

Tunggu sedikit hangat dan keluarkan putu ayu dari cetakan. Siap disajikan.

Langkah 8

Empuk banget nih! Makan 1 bakalan kurang deh.

Mentega

Putu Ayu Pandan Keju #JagoMasakMinggu2

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam, penyedap, bawang putih bubuk dan daun bawang lalu aduk hingga rata.

Tambahkan air ke dalam campuran tepung lalu aduk rata hingga kalis.

Ambil adonan lalu isi dengan tahu, bulatkan kembali hingga adonan habis.

Rebus adonan pentol dengan air mendidih hingga mengambang dan matang lalu angkat dan tiriskan.

Sajikan pentol dengan kanji dengan menambahkan cabai ulek, saus tomat dan kecap.

Malam chef,. Setor recook pentol kanjinya. Cemilan jadul jaman SD ini. Kasih isian keju quick melt lebih gurih. Bikinnya setengah resep. Bentar aja juga udah habis. Terimakasih chef,.

#JagoMasakMaret

Penyedap

Pentol Kanji

Rebus udang di air mendidih sampai matang

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata

Tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk kembali dan masak sampai matang

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, lada bubuk, dan gula pasir, aduk kembali

Tambahkan air dan masak sampai jagung empuk

Selanjutnya masukkan udang, lalu aduk kembali. Tambahkan larutan tepung maizena. Aduk lagi, terakhir tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata

Udang saus padang yang enak banget. Udangnya sengaja direbus dulu supaya tidak amis.

Resep Sambalado Tanak Telor

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait