Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, daun bawang dan cabe merah.

Langkah 1

Lalu tumis bumbu yang telah diiris sampai harum.

Langkah 2

Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu.Tidak perlu dikasih air ya.

Langkah 3

Tambahkan saus tiram, saus sambal, garam, penyedap dan daun bawang. Aduk sampai rata.

Langkah 4

Cicipi udang. Bila sudah sesuai, udang siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Tomat

Udang

Tumis Udang

Masukkan adonan ke dalam loyang biarkan hingga matang dan siap disajikan

Senang sekali makan kue pancong apalagi mengingat jaman kecil biasanya beli di depan rumah kakek penjual kue pancong dan kalau ingat dulu yang beli antri banyak selalu jadi favorit keluarga saya di rumah.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Margarin

Santan

Tepung Beras

Kue Pancong #EkstraPoin17an

Campurkan aneka tepung, baking powder dan bubuk bawang putih bila pakai. Tuang bumbu halus kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Kekentalannya sampai adonan tidak putus-putus saat diangkat.

Masukkan aneka sayuran dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan minyak kemudian goreng adonan sampai kuning keemasan. Apinya jangan terlalu besar yah. Nikmat disantap selagi hangat!

Gorengan yang satu ini bisa dijadikan camilan ataupun lauk makan. Aku gabungkan 3 jenis tepung supaya teksturnya pas sesuai sama yang aku suka. Renyah tapi empuk tengahnya!

Bahan Bumbu Halus :

Kubis

Tauge

Tepung

Wortel

Bakwan Sayuran

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung beras, garam, dan 200 ml santan. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil.

Masukkan 200 ml santan, gula pasir, dan daun pandan. Nyalakan kompor dengan api kecil.

Masukkan tepung beras yang sudah di encerkan ke dalam panci. Aduk terus sampai kental.

Tambahkan mutiara rebus. Aduk terus sampai meletup-letup.

Bungkus kue cantik manis apabila uap panas sudah berkurang.

Langkah 6

ada juga yang bilang cente manis dan jentik manis.

Gula

Sagu Mutiara

Tepung Terigu

Kue Cantik Manis Sagu Mutiara

Siapkan wadah bekal masukkan nasi dan selada.

Taruh mie hingga memenuhi tempat dan beri tomat.

Beri hiasan mata dari nori, mulut dari saus sambal.

Nasi

Nori

Mie Goreng Bekal Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan dada ayam yang telah dicuci dan dipotong, lalu rebus hingga matang. Sisakan sedikit air rebusan ayam, kemudian dinginkan dan suwir-suwir.

Masukkan sisa air rebusan, lalu tumis ayam. Masak sebentar, tambahkan terasi, garam, dan gula. Masak kembali dan tambahkan bawang merah, bawang putih, serta serai. Aduk-aduk kembali.

Masak campuran ayam selama satu menit, kemudian tambahkan cabai merah. Aduk kembali.

Tambahkan daun jeruk dan aduk kembali hingga aroma wangi sambal matah keluar, sekaligus air ayam sudah terserap.

Sajikan ayam suwir sambal matah dengan nasi oatmeal.

Bahan

Bahan Sambal Matah :

Bahan  Pelengkap :

Halal

No Diet

Bismillah .. Resep dari chef Yummy memang ga pernah gagal. Selalu enak dan menarik buat di coba.
Menu sehat ala Nusantara ini salah satunya. Cocok banget untuk menu diet. Rasanya sesuai dengan lidah saya yang suka masakan gurih.
Perpaduan cocok banget dengan nasi oat nya.
Terimakasih chef yummy selalu memberikan inspirasi di setiap kegalauan mau masak apa hari ini.
#RecookIMY2021 #MasakItuGampang

Dulu sempat mikir makanan diet itu rasanya gak enak, tapi beberapa kali recook resep dari Masakan Sehat Nusantara ala IMY 2021 ternyata di luar dugaan. Semua resep yang saya recook enak banget rasanya, seperti recook menu Nasi Oatmel Ayam Suwir Sambal Matah. 

Meski pembuatan Ayam Suwir Sambal Matah tanpa pemakaian minyak goreng, tapi rasanya enak sekali. Disini ada sedikit tambahan bunga kecombrang di sambal matahnya. Menambah aroma wangi yang khas dan makin enak pastinya. 

#RecookIMY2021

Halloo.. Chef Yummy, semoga sehat selalu ya chef 😊 ijin recook lagi, kali ini bikin nasi oatmeal ayam suwir sambal matah. Ya ampun enak banget,solusi terbaik disaat diet. Karena masih bisa makan enak dan pastinya tetap sehat ya.. Terima kasih dan sukses selalu untuk Yummy App 🤗
#RecookIMY2021

Hello chef,,, setor recook Nasi Oatmeal Ayam Suwir Sambal Matah ya... 
Oatmeal dipadu ama ayam suwir sambal matah ternyata enak puoll. Recook menu ini tuh dapat dobel manfaat, sehat dapat kenyang juga dapat. 
Makasih ya chef resepnya, oatmealku jadi gak nganggur lagi dilemari es 🤭🤭. 
#RecookIMY2021

Alhamdulillah... Kembali saya menemukan menu diet sehat di Yummy App 😍 Terimakasih Chef ijin setor #RecookIMY2021.
Sekarang menu diet saya sudah tidak monoton lagi semenjak sering berselancar di Yummy App.. 😊 

Makan seporsi Nasi Oatmeal Ayam Suwir Sambal Matah ini benar-benar sangat mengenyangkan seperti makan nasi putih. dan Kalorinya pun rendah ti dak seperti memakan nasi putih. Dimasak tanpa menggunakan minyak sama sekali. So healthy bukan?? Terimakasi Yummy... Semoga tetap menginspirasi..

#RecookIMY2021
Hai chef Yummy, makasih ya resepnya. Ini benar-benar amazing 👍 Ternyata nasi oatmeal cocok juga dipadukan dengan menu nusantara. Nggak nyangka bisa seenak dan se-simple ini. Ayam suwir sambal matahnya juga enak walaupun tidak ditumis sama minyak. Kebetulan minyak juga lagi mahal ya kan 🤭 Bisa di recook lagi besok-besok.

Sempat bingung si karena sambal matah kan harusnya mentah tapi ini kok dimasak hehehe. Meski begitu, rasanya tetap enaaak!!!! Dan agar lebih matah, saya tambahkan kecombrang. Makasih banyak resepnya minchef Yummy #RecookIMY2021 ke 18

Bismillah..
#RecookIMY2021
Selamat Sore Chef yummy 🤗
Sy Recook Nasi Oatmeal Ayam Suwirnya ya..😊 ternyata resep ini amazing banget. Perpaduan nasi oatmeal dan masakan nusantaranya sangat cocok dan menyehatkan. Bisa masuk menu diet suami nih.👍
Karena suami mengalami obesitas dgn BB 130kg.setiap hari mengkonsumsi oetmeal dgn cara dibubur. Bosen katanya.😁
Dgn resep ini bisa jadi alternatif baru tuk menu diet selanjutnya.
Trima kasih chef yummy, resep²nya emang gk pernah gagal... 😊👍🙏

#RecookIMY2021

Biasanya sambal matah disiram dengan minyak, tapi kali ini tidak menggunakan minyak dan rasanya tetap enak dong 🤤🤤 thanks resepnya chef Yummy 🥰😘

Daun Jeruk

Oatmeal

Terasi

Nasi Oatmeal Ayam Suwir Sambal Matah

Tumbuk kasar kacang tanah goreng dengan gula pasir.

Tambahkan margarin aduk ratakan sampe berbentuk pasta.

Kupas pisang belah menjadi 2 bagian lalu goreng sampai matang.

Selagi panas bentuklah cekungan di di tengah pisang dengan menggunakan sendok lalu isi cekungan dengan pasta kacang.

Lelehkan gula merah dengan air panas, aduk aduk gula sampai gula merah larut.

Siram air gula merah di atas pisangnya, sajikan.

Pisang

Sanggara Balanda #JagoMasakMinggu9

Lalu haluskan telur, mentega, garam dan juga keju. Disini saya menggunakan blender ya, agar hasilnya bisa lebih lembut.

Lanjut, campur bahan yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka. Sedikit demi sedikit ya. Sampai menjadi adonan seperti ini.

Lalu kita buat adonannya berbentuk memanjang ya. Jangan terlalu besar dan jangan terlalu runcing dibagian ujungnya ya. Agar adonan tidak pecah ketika digoreng. Sambil dimasukkan kedalam minyak ya. dengan suhu kecil. disini saya menggunakan api kompor listrik suhu 60-100. Agar adonan matang merata.

Selagi menunggu adonan matang, kita bentuk adonan yang lain ya. Masukkan dalam minyak dingin di wadah terpisah ya mom.

Selanjutnya angkat telur gabus yang sudah terlihat agak coklat.

Setelah itu ambil sedikit minyak dari penggorengan tadi untuk merendam adonan yang akan dibentuk. Lalu masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi beserta minyaknya kedalam teflon. Lakukan penggorengan sampai adonan habis.

Langkah 7

Langkah 8

Resep ini sangat mudah untuk dibuat ya Bun. Bahannya juga simple. Cocok untuk mengisi waktu luang kita.

Tapioka

butir

Mentega

Keju

Garam

Resep Telur Gabus

Blender bumbu halus, tumis sampai harum, masukan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Cek rasa

Setelah bumbu matang dan dicek rasa, masukan telur puyuh, kentang dan irisan cabe merah, aduk rata.

Sajian sederhana, dinikmati dengan nasi hangat sangat nikmat....

Resep Sambalado Telur Puyuh Kentang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambalado Telur Puyuh Kentang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis