Resep Sambel Bawang

Langkah 1

Masukkan bawang merah dan cabai rawit ke dalam chopper.

Langkah 2

Giling kasar, tidak perlu terlalu halus supaya tidak menghilangkan tekstur.

Langkah 3

Geprek bawang putih tanpa di kupas. Karena hanya akan mengambil aromanya saja.

Langkah 4

Tumis bawang putih dalam minyak panas hingga matang, lalu sisihkan.

Langkah 5

Masukkan cabai dan bawang merah yang sudah di haluskan, tambahkan garam, MSG, dan sedikit air. Air berfungsi agar sambal tidak kering dan gosong. Aduk hingga harum dan matang.