Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Nasi Timbel

Nasi Timbel Komplit

Nasi Timbel Komplit #JelajahBarat

Ayam Ungkep Sambal Teri #IMYOOC4

Ayam Suwir Sambal Kencur

Sate Maranggi #JajanDiRumah

Apem Nasi (Nasi Sisa)

Nasi goreng tanpa nasi

Nasi Goreng Ikan Teri Nasi

Nasi uduk Atau Nasi Lemak

Nasi Liwet Dari Nasi Semalam

Nasi Goreng Teri Nasi #JagoMasakMinggu1

Goreng tahu yang sudah dipotong-potong kecil dengan minyak goreng secukupnya hingga berkulit lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng ikan sapek dengan api kecil hingga garing kemudian tiriskan.

Langkah 2

Chopper kasar cabe hijau, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 3

Kemudian tumis cabe hijau dengan sisa minyak menggoreng ikan asin dan tahu. Tumis hingga wangi lalu masukkan garam dan cuka masak. Koreksi rasanya. Jika sudah mulai berubah warna, segera matikan api.

Langkah 4

Masukkan ikan sapek dan tahu goreng, aduk rata.

Langkah 5

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 6

Menu tengah bulan yang rasanya sangat lezat, tidak kalah enaknya dengan ayam atau daging. Jika ingin sedikit lebih pedas, bisa menambahkan cabe rawit hijau. Silahkan dicoba.

Bahan Utama

Ikan Sapek Tahu Lado Mudo

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Tahu Aci Bakso Kuah

Tahu Telur Bumbu Kecap

Lalapan Tahu Tempe Hati

Menu Diet-Toge Tahu Rebusan

Balado Tahu Bada Putih

Tumis Pakcoy Tahu Sosis

Tahu Cabai Garam

Balado Tahu Teri

Tumis Buncis Tahu Tempe

Pepes Tahu Kemangi

6 Sayur yang Mengandung Zat Besi untuk Atasi Anemia

10 Resep Baso Aci dengan Berbagai Varian yang Lezat dan Mudah Dibuat

Pastry: Pengertian, Jenis, dan Resep Mudahnya

Kebutuhan Kalori Harian Wanita dan Pria yang Ideal, Sudah Tahu?

8 Oleh-oleh Khas Palu yang Paling Sering Dicari

Recipe of the Month September 2023: Soto Ayam Kuah Santan Rempah

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam sebuah panci, tuang air, ulekan bawang putih, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Lalu didihkan sambil diaduk.

Setelah air mendidih, kecilkan api, lalu masukan terigu dan daun bawang.

Aduk terus hingga terigu menggumpal. Biarkan sampai uap panasnya hilang (dinginkan).

Setelah uap panasnya hilang. Masukan satu butir telur, aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukan tapioka sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga tidak lengket di tangan.

Jika adonan otak-otak sudah tidak lengket di tangan hentikan pemberian tapiokanya (tidak masalah tapiokanya masih bersisa). Bentuk adonan otak-otak dengan bantuan kedua tangan.

Panaskan air untuk merebus otak-otak, tambahkan 1 sendok makan minyak goreng. Masukan adonan otak-otak, masak hingga adonan otak-otak mengapung, biarkan benerapa menit lalu angkat, tiriskan.

Langkah 7

Adonan otak-otak bisa dimasukan ke dalam wadah kedap udara untuk disimpan dalam kulkas atau jika ingin langsung dinikmati otak-otak siap untuk digoreng.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan otak-otak ke dalam wajan. Goreng hingga kedua permukaannya mengering, angkat, tiriskan.

Langkah 9

Siapkan piring saji, tuang adonan otak-otak di atas piring saji. Siap dihidangkan. Lengkapi dengan saus sambal, saus tomat dan mayonaise.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Alat & Perlengkapan

Otak-Otak Ga Alot Ga Ngelawan

Chicken Panir

Cenil

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Churros Pandan

Dadar Gulung Isi Vla Cokelat Nangka

Siomay Kubis

Kue Pukis Tape Pandan

Donat Gula

Pukis Coklat Pandan

Iris tipis daun bawang. Cincang halus bawang merah & bawang putih.

Cincang daging ayam. Sisihkan bersama bahan lain.

Kocok lepas telur ayam bersama kaldu bubuk, garam & gula.

Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.

Masukkan daging ayam, daun bawang & telur yang sudah dikocok lepas tadi. Koreksi rasa. Biarkan agak dingin.

Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sdm isian. Lipat seperti amplop

Goreng martabak kedalam minyak panas hingga kuning keemasan.

Martabak Telur Ayam Cincang

Sup Labu Siam Telur

Oseng Jamur Enoki Ayam Telur Pedas

Sup Jagung Serabut Telur

Telur Balado

Kuah Labu Siam Brokoli

Mie Goreng Sosis Pedas+

Mie Telur Siomay

Spaghetti Telur Keju

Setelah dicuci, belah kecombrang dan potong batangnya. Pilih kuntum yang masih empuk dan muda. Buang kelopak yang keras dan sudah tua

Masukkan bawang merah utuh, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting tumis hingga setengah layu

Masukkan bunga kecombrang, tumis dan aduk hingga tercampur rata

Matikan kompor, masukkan kemangi dan aduk rata

Sambal tumis bawang dan bunga kecombrang pas disantap dengan lauk pindang suwir dan nasi hangat.

Seasoning

Sambal Bawang Kecombrang

Cake Lemon Putih Telur

Jenang Sum-Sum Pandan

Kue Talam Pandan

Bubur Candil

Nuggets Ayam Crispy Gluten Free

Donat Ubi Egless

Baby Buncis Szechuan

Potong-potong tahu, kemudian rendam dengan campuran air, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, diamkan beberapa menit hingga meresap.

Siapkan tepung bumbu putih, campur dengan baking powder, aduk rata.

Simpel dan enak 😋
Recook dari kreator Yummy, mba Re_Milik 🥰

Tahu Goreng Crispy

Tempe Tepung

Ayam Goreng Mentega

Es Hunkwe Santan

Kue Rangai

Ayam Geprek Sambal Bawang

Choco Chips Cookies

Klepon Ubi Jalar

Pisang Goreng

Klepon Gula Merah

Tuang buah naga ke dalam panci lalu masukan gula halus 2 sdm.

Masukkan 2 sdm tepung  tapioka kedalam wadah lalu tuang adonan buah naga ke dalam tepung tapioka. Aduk rata.

Tambahkan sisa adonan tepung tadi (jika di rasa kurang boleh di tambah tepungnya ya hingga adonan bisa di bentuk.

Bulat bulatkan adonan besarnya sesuai selera ya.

Didihkan air masukan boba masak sampai boba merapung.

Masukan ke dalam mangkuk saji, tuang sisa gula halus aduk rata. Boba buah naga siap digunakan untuk olahan sesuai selera.

Biar abak semakin menarik makan boba rasa buah naga, sehat dan enak lho. Bebas mau di campur dengan olahan masakan lain nya sesuai selera. Recook resep Chef Zunita Salim.

Boba Buah Naga

Pempek Udang Ekonomis

Putu Mayang Empat Warna

Dimsum Crabstick

Jenang Grendul

Pempek Lenjer Kulit

Bakso Ayam Daun Bawang

Otak-Otak Goreng Tanpa Ikan

Rebus paru-paru segar hingga mendidih , tiriskan dan buang air rebusan. Bilas di bawah air mengalir. Pilihlah paru yang berwarna merah selayaknya daging sapi, tidak berlendir, dan tekstur masih kenyal.

Iris tipis paru-paru sapi atau iris sesuai selera. Semakin tipis semakin baik, agar bumbu mudah menyerap dan cepat empuk.

Siapkan presto berisi air, tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan paru-paru rebus. Aduk rata.

Didihkan, kemudian presto di atas api sedang selama 60 menit hingga paru-paru empuk dan bumbu menyerap. Hilangkan uap presto. Tiriskan.

Paru-paru sapi siap untuk digunakan sesuai selera, dapat langsung diolah maupun disimpan di dalam freezer.

Bahan

Bumbu Halus : (Blender hingga bumbu halu

Halal

Makasi chef.. Tips nyaa🙏 

Ga takut lagi mengolah Paru, udah ada tips yang baik dan benar cara mengolah paru.. Yeayyy 🥳🥳 makasii chef

#JagoMasakFebruari

Tips Membersihkan dan Mengolah Paru Sapi

Nasi Goreng Kol Kencur Cabe

Soto Kuah Santan

Ayam Bakar Kecap

Ayam Goreng Ungkep Tanpa Minyak

Gembos Seledri

Hati Bumbu Sune Cekuh

Opor Ayam

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Goreng Serapah

Masak gula dan air sampai larut. Masukkan margarin dan DCC. Masak sampai larut. Kemudian masukkan tepung terigu dan coklat bubuk. Masak hingga kalis seperti dodol. Biarkan dingin.

Campur semua bahan A. Uleni sampai kalis(tidak lengket). Diamkan selama 20 menit dengan ditutup lap bersih.

Campur semua bahan B. Uleni sampai kalis(tidak lengket). Bagi menjadi 4 bagian. Beri pewarna sesuai selera. Kemudian diamkan selama 20 menit sambil ditutup plastik/lap bersih.

Setelah 20 menit. Bagi masing-masing adonan menjadi 5 bagian.

Ambil adonan A. Pipihkan dan beri isian adonan B. Kemudian bungkus dan bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.

Ambil adonan. Kemudian pipihkan. Lalu gulung. Ulangi sekali lagi.

Kemudian pipihkan dan beri isian. Lalu bungkus dan bentuk bulat.

Panaskan oven selama 20 menit. Masukkan adonan. Panggang selama 30 menit/sampai matang dengan suhu 180° api atas bawah. Angkat dan sajikan.

Mantep...🤤

Untuk pengeluaran memasak, itu harga perkiraan dari saya.

Bahan A :

Bahan B :

Pelengkap :

Thousand Layer Mooncake

Pisahkan bawang yang busuk. Bersihkan kulit bawang yang kering dan kotor tak perlu hingga terkupas semua kulit bawang.

Jika bawang merah lembab/basah maka jemur terlebih dahulu hingga kering.

Siapkan keranjang yang banyak lubang atau bisa menggunakan besek. Alasi keranjang dengan kertas nasi ataupun tisu.

Masukan bawang dan Jahe ke dalam keranjang. Sebaiknya bawang merah terpisah karena tekstur bawang merah yang mudah lembab atau busuk.

Susun keranjang letakan di suhu ruang atau tempat kering.

Bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan Jahe idealnya di simpan di suhu ruang dan kering agar tidak cepat busuk serta tumbuh akar. Bawang putih dan Jahe udah saya simpan sebulan lebih tetap segar.

Malem MBK. Makasih buat tipsnya..

#RecookYummy

hallo ka terimakasih tips nya ya,sangat bermanfaat 🥰#RecookYummy

Sambel gepuk #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Chicken Panir

Oseng Jamur Enoki Ayam Telur Pedas

Ayam Saus Jamur Enoki

Soto Kuah Santan

Tumis Brokoli Ayam

Ayam Bakar Kecap

Mie Goreng Sosis Pedas+

Sup Ayam Brokoli Wortel

Ayam Goreng Mentega

Balado Ayam

Resep Kategori Terkait