sambel goreng

Resep sambel goreng

Linda Dewi

Linda Dewi

4.0

(9 Rating)

selalu ada masakan ini kalau ada acara hajatan,saya bikin kuah nyemek🤗

Bahan Utama

100 gr rambak sayur (yg kualitas bagus)

250 gr kentang

100 gr tahu

2 buah hati ayam goreng(boleh di ganti daging ayam/sapi)

200 ml santan agak kental

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

8 buah cabe merah

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas

2 buah kemiri

kaldu Bubuk ,garam dan gula secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

rebus cabe merah sampai layu (bisa di tambah cabe rawit bila suka pedas).

Langkah 1

rebus cabe merah sampai layu (bisa di tambah cabe rawit bila suka pedas).

iris kotak-kotak tahu dan kentang kemudian goreng sampai kering sisihkan.iris hati ayam seukuran tahu dan kentang.

Langkah 2

iris kotak-kotak tahu dan kentang kemudian goreng sampai kering sisihkan.iris hati ayam seukuran tahu dan kentang.

haluskan cabe, bawang merah dan putih dan kemiri.

Langkah 3

haluskan cabe, bawang merah dan putih dan kemiri.

tumis bumbu halus bila sudah harum masukkan lengkuas dan daun salam ,tumis hingga kering dan harum. kemudian masukkan santan aduk merata tambahkan gula (sesuai selera) garam dan kaldu bubuk cek rasa,tunggu sampai mendidih.

Langkah 4

tumis bumbu halus bila sudah harum masukkan lengkuas dan daun salam ,tumis hingga kering dan harum. kemudian masukkan santan aduk merata tambahkan gula (sesuai selera) garam dan kaldu bubuk cek rasa,tunggu sampai mendidih.

bila sudah mendidih masukkan tahu kemudian hati ayam aduk sampai rata, tunggu 2 menit kemudian masukkan rambah sayur aduk lagi tunggu beberapa saat. terakhir masukkan kentang goreng aduk rata dan cek rasa. masak selama ±5 menit /sampai masak dan kuah agak berkurang. sambel goreng siap di sajikan.

Langkah 5

bila sudah mendidih masukkan tahu kemudian hati ayam aduk sampai rata, tunggu 2 menit kemudian masukkan rambah sayur aduk lagi tunggu beberapa saat. terakhir masukkan kentang goreng aduk rata dan cek rasa. masak selama ±5 menit /sampai masak dan kuah agak berkurang. sambel goreng siap di sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement