Resep Sambel Goreng Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Menu nusantara ini hampir selalu kita jumpai saat ada acara hajatan. Tidak cuma itu, salah satu lauk ini mendampingi banyak menu one dish asli Indones
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus hati ampela bersama semua bahan untuk merebus hati ampela. Rebus sampai matang. Sisihkan.
Langkah 2
Panaskan minyak secukupnya. Goreng kentang sampai matang kekuningan, tiriskan.
Langkah 3
Setelah hati ampela matang, potong seukuran kentang kemudian goreng sebentar saja.
Langkah 4
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, dan serai sampai matang dan warnanya lebih gelap.
Langkah 5
Tuang santan. Taburkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Setelah mendidih tuang air. Masak sampai mendidih kembali, kecilkan api.
Langkah 6
Masukkan kentang, hati ampela, petai, dan cabai rawit utuh. Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan mengental. Cek rasa, matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement