Siapkan terong, potong-potong lalu goreng, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan bawang bombai serta daun jeruk sampai wangi.

Langkah 4

Masukkan terong, garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Tuang air, masak hingga matang. Koreksi rasa.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Sambal Terong Daun Jeruk

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Sayur Bening Oyong Bayam

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Teri

Balado Tongkol

Sop Ayam Kampung Jahe

Oseng Kikil Bumbu Iris

Sop Ikan Gabus

Ayam Rica-Rica

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Goreng Petai

Campur tepung beras, santan dan garam, lalu aduk rata.

Masak dengan api kecil dan terus diaduk hingga mengental dan matang.

Masukkan gula merah, air dan daun pandan ke dalam panci.

Lalu rebus hingga mendidih dan gula larut.

Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula merah.

Bahan Kuah Gula :

Alat & Perlengkapan

Pagi chef. Terima kasih resep bubur sumsum pandannya. Disini saya pakai pasta pandan. Ijin recook dan share ya.
#JagoMasakMaret

Bubur Sumsum Pandan

Dadar Jagung

Serabi Solo

Puding Pie Taro Nagasari

Bakwan Jagung Garing

Nasi Kuning

Perkedel Jagung Kubis

Telur Dadar Serundeng

Bubur Sumsum Keju

Tempe Isi Bakso Pedas

Kue Cucur

Buat saus kincanya, rebus semua bahan, lalu tunggu dingin baru di saring, bisa di simpan untuk stok. Jika akan digunakan tinggal menuang.

Rebus air dan bunga telang kering hingga air berubah warna, lalu tunggu dingin.

Campurkan kelapa parut dengan air bunga telang.

Campur 100 ml santan bunga telang dengan tepung beras, lalu tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Masak sisa santan dan daun pandan, tambahkan larutan tepung beras. Masak hingga bubur matang, jangan lupa cicipi rasanya, sajikan bubur sumsum bersama kuah kinca.

Bubur sumsum yang lumer dan gurih dengan tambahan bunga telang

Bahan Kinca Gula Merah

Bubur Sumsum Bunga Telang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus spaghetti hingga aldente. Potong-Potong kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan penggorengan, masukkan mentega, bawang bombay, dan kornet sapi. Aduk rata dan tumis hingga harum.

Kemudian tambahkan tepung terigu. Aduk rata.

Tambakan susu cair, keju parut, parsley flakes, merica bubuk, garam, dan pala bubuk. Aduk rata

Masak hingga mengental dan mendidih. Koreksi rasa, setelah itu angkat dan biarkan uap panas hilang.

Panaskan oven. Selagi memanaskan oven, masukkan campuran spaghetti ke dalam wadah aluminium foil / loyang. Kemudian oles permukaan spaghetti dengan saus tomat, tambahkan keju parut, parsley flakes,dan parmesan. Lakukan hal yang sama hingga habis. Setelah itu panggang spaghetti selama 25 menit di suhu 150°C. Setelah matang keluarkan dari oven, dan spaghetti siap disajikan.

Schotel panggang Ini creamy dan cocok untuk teman minum teh.

Spaghetti Schotel #RabuEkstraPoin

Martabak Selai Blueberry Keju

Bakso Goreng Kentang

Puding Strawberry Salad Buah

Salad Creamy Jelly Semangka Nanas

Bolu pisang ambon

Pie Bayam

Pillow Cheese Potato

Martabak Tipker

Mochi Isi Keju

Soes Mini Kering

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

5 Alat Masak Listrik yang Praktis dan Aman

10 Resep Seblak Viral, Bikin Ngiler dan Nagih!

10 Resep Menu Bekal Suami yang Enak dan Mudah Dibuat

Ikut Cake Decorating di Yummy Course, Yuk!

Teknik Poaching: Pengertian, Jenis, dan Cara Memasaknya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur rata terigu, air, bawang putih, lada bubuk dan garam.

Masukkan tahu ke campuran terigu. Lalu gulingkan ke tepung panir.

Lakukan sampai selesai. Diamkan dikulkas selama 1 jam.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan.

Pom-pom Tahu #JagoMasakMinggu3Periode3

Tahu Udang Tumis Saos Tiram

Tumis Tahu Cabe Bawang

Ati Ampela Tahu Kecap

Lodeh Tahu Tempe

Tahu Telur Kecap

Pengek Masin Ikan Tete

Sayur Tahu Terong Kuah Santan

Kacang Panjang Tahu Pedas

Oseng Blalo Klothok

Oseng-Oseng Kikil Blalo

Cuci bersih ketan lalu tuang air 500 ml. Masak menggunakan api kecil sambil diaduk sesekali. Masak sampai air menyusut. Lalu tambah lagi air 500 ml dan masak kembali hingga ketan empuk.

Setelah ketan sudah empuk tambahkan gula pasir dan aduk sampai gula larut.

Campurkan tepung beras, garam, daun pandan, santan instan dan air. Aduk rata.

Masak pakai api kecil hingga mengental. Angkat.

Bubur Ketan Hitam

Opor Ayam

Wajik Betawi Cokelat

Tengiri Bumbu Santan Kuning

Rendang Ayam

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Gulai Daun Singkong Teri Cabe Rawit

Kue Pukis Tanpa Telur

Kolak Pisang

Didihkan air, rebus daun singkong, tambahkan 1 sdt garam. Rebus sekitar 10 menit atau hingga empuk. buang airnya, peras lalu potong-potong, sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, serai, lengkuas kemudian masak hingga harum.

Kemudian masukkan daun singkong yang sudah diiris dan tahu.

Setelah mendidih, masukkan santan. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur sambil diaduk agar tidak pecah santannya kemudian koreksi rasa. 
Angkat dan sajikan.

Tanggal tua tetap harus masak enak ya buu..ga perlu bahan-bahan yang mahal, misalnya menu gulai daun singkong tahu ini. yukks dicoba ❤️

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap

Gulai Daun Singkong Tahu #MENUTANGGALTUA

Rebus air sampai mendidih. Masukkan mi telur, rebus sampai matang tapi jangan sampai over cook. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Campur mie dengan saos tomat, kecap asin, kecap manis dan minyak wijen. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

Kocok telur dengan sejumput garam sampai rata. Masukkan kornet, aduk sampai rata.

Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

Tuang campuran kornet telur. Biarkan sebentar sampai bagian bawah berkulit. Lalu buat orak arik kornet telur.

Masukkan pakchoy dan daun bawang. Tumis sampai layu.

Masukkan mie, aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Mie Goreng Kornet Telur

Potong-potong memanjang wortel dan timun.

Marinasi ikan dengan garam dan bumbu ikan, goreng selama 5 menit kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah di blender, beri serai dan daun jeruk, masak hingga bumbu matang. Kemudian beri air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, cuka makan dan merica bubuk, lalu masukkan timun dan wortel, aduk rata (tes rasa).

Masukkan ikan, masak hingga sayur matang dan air agak menyusut. Jika sudah matang siap disajikan.

Ikan Mujair Masak Acar Kuning

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Soto Grombyang khas Pemalang

Sambal Matah khas Bali

Puding Teh Pandan Sereh

Daging Sapi Bumbu Rujak

Bekal Onigiri Serundeng

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Bolu Jadul SKM

Pie Susu Vanila

Bakso Kuah Ceker

Kue Rangai

Sup Sayur Brokoli

Sup Ayam Tahu Putih

Hati Bumbu Sune Cekuh

Sup Telur Puyuh

Gulai Lontong

Orak Arik Sawi Putih

Ayam Geprek Sambal Bawang

Balado Kentang Tempe

Bubur mutiara: rebus air + daun pandan sampai mendidih, kemudian masukkan sagu mutiara. Rebus selama kurang lebih 5 menit, matikan api, kemudian tutup panci dan biarkan selama kurang lebih 30 menit.

Setelah 30 menit, buka tutup panci, nyalakan kompor, kemudian masak kembali sagu mutiara.

Tambahkan gula dan sejumput garam, masak sambil diaduk sampai air menyusut dan bubur mengental sesuai selera, matikan api.

Kuah santan: didihkan 400 ml + 1 lembar daun pandan, setelah mulai mendidih, masukkan bubuk santan, aduk rata. Tambahkan garam, masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk cepat & matikan api.

Siapkan mangkok saji, beri secukupnya bubur mutiara, kemudian siram dengan kuah santan. Sajikan hangat atau dingin.

Sarapan pagi anak-anak jika bosan makan nasi dan roti.

Bubur Mutiara #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci bersih bawang merah dan tomat hijau, lalu iris tipis

Potong kecil dendeng kering lalu sisihkan

Goreng dendeng dengan minyak yang telah dipanaskan sebelumnya

Campurkan cabe, tomat dan bawang merah yang telah di iris ke dalam satu wadah

Lalu tambahkan garam, kaldu sapi dan minyak hangat lalu aduk dengan sendok

Langkah 8

Masukkan dendeng dan tahu dalam piring. Lalu siram dengan sambal yang telah dibuat tadi. Sajikan ketika masih hangat

Langkah 9

dendeng kering yg crispy di tambah dengan cita rasa cabe yg pedas asem dan gurih membuat masakan yang satu ini jadi lebih enak dimakan dengan nasi hangat

Halal

No Pork

Dendeng Racik Lado Hijau

campurkan nasi sushi dengan cuka, dan Gula pasir, aduk sampai tercampur rata dan biarkan dingin.

panaskan 1/2 Sdt Minyak Sayur, kemudian lap dengan tisu,buat telur dadar kemudian gulung.

Taruh nasi diatas sushi mat tekan dengan sendok yang agak basah supaya tidak nempel.

Atur suwir rendang, telur gulung, wortel yang telah di rebus setengah matang,dan timun.

Gulung perlahan dan rapatkan. Padatkan ujung-ujungnya.

Sambel Goreng Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA