Sambel Goreng Kentang

Step 1

Kupas kentang lalu potong kotak, kemudian cuci hingga bersih.

Step 2

Goreng kentang sampai matang.

Step 3

Haluskan cabe merah besar, cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah, dan kemiri pada blender.

Step 4

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang, lalu bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Step 5

Masukkan kentang goreng kedalam bumbu.

Step 6

Lalu aduk hingga rata, angkat dan sajikan.