Sambel Goreng Kentang Ampela Ati #JagoMasakMinggu7

Resep Sambel Goreng Kentang Ampela Ati #JagoMasakMinggu7

maharani citra dyah mentari

maharani citra dyah mentari

4.0

(3 Rating)

Sambel goreng simpel berbahan kentang dan ampela ati

Bahan Utama

1/2 kg ampela ati

1/2 kg kentang

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

10 buah cabe rawit

10 buah cabe merah

2 butir kemiri

1 buah tomat

1 pcs santan kental

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

Kecap secukupnya

Garam secukupnya

Gula secukupnya

1/2 bks kaldu bubuk

Minyak goreng untuk menggoreng

700 ml air

Cara Membuat

Kupas lalu cuci bersih, dan potong dadu kentang

Langkah 1

Kupas lalu cuci bersih, dan potong dadu kentang

Bersihkan ati ampela dan potong dadu

Langkah 2

Bersihkan ati ampela dan potong dadu

Goreng kentang hingga matang lalu tiriskan

Langkah 3

Goreng kentang hingga matang lalu tiriskan

Goreng ampela ati hingga matang lalu tiriskan

Langkah 4

Goreng ampela ati hingga matang lalu tiriskan

Haluskan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, cabe merah, cabe rawit

Langkah 5

Haluskan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, cabe merah, cabe rawit

Tumis bumbu halus hingga harum

Langkah 6

Tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan daun salam dan daun jeruk kedalam tumisan bumbu halus

Langkah 7

Masukkan daun salam dan daun jeruk kedalam tumisan bumbu halus

Masukkan kentang dan ampela ati, aduk hingga tercampur

Langkah 8

Masukkan kentang dan ampela ati, aduk hingga tercampur

Tambahkan 700 ml air

Langkah 9

Tambahkan 700 ml air

Tambahkan 1 bks santan, icipi lalu tambahkan garam gula dan kecap sesuai selera

Langkah 10

Tambahkan 1 bks santan, icipi lalu tambahkan garam gula dan kecap sesuai selera

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Advertisement

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement