Goreng sebentar bawang dan cabai lalu sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tuang tempe dalam wadah, tambahkan daun kemangi.

Langkah 4

Masukkan telur, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga kedua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Lauk yang gampang tinggal tambah nasi hangat bikin nafsu makan bertambah.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Kemangi

Telur

Tempe

Dadar Tempe Kemangi

Potong dadu kentang dan wortel. Iris halus bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan sedikit minyak, tumis ketiga bawang sampai harum dan layu.

Masukkan wortel, aduk. Kemudian tuangkan air, garam, lada, kaldu bubuk, dan gula pasir, masak rata.

Masukkan juga kentang, masak sampai empuk.

Tes rasa, jika sudah enak masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar kemudian angkat. Siap untuk dijadikan isian Pastel ataupun risol.

Tuang tepung, garam, dan margarin cair, aduk sampai berbutir.

Lalu tuang air aduk sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 15 menit.

Langkah 7

Ambil sebagian adonan, gilas lalu cetak bulat usahakan jangan terlalu tipis.

Langkah 8

Gunakan selembar cetakan adonan pastel beri isian tutup dengan lembaran lainnya.

Langkah 9

Pilin memutar sampai rapat. Lakukan hingga habis, lanjut goreng pastel.

Langkah 10

Pastel dengan bahan sederhana dan isian yang gurih.

Bahan Kulit:

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kentang

Margarin

Wortel

Pastel Isi Sayur

Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga ayam matang.

Tambahkan kecap manis, cabe rawit merah dan potongan tomat. Aduk rata dan masak sebentar.

Terakhir tambahkan kol dan potongan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga sedikit layu. Matikan kompor lalu siap disajikan.

Rasanya gurih, pedas, dan segar. Bikin nambah nasi terus.

Bahan bumbu halus

Ayam

Daun Salam

Serai

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Kerat sosis lalu rebus 2 menit agar kerat terlihat bagus, tiriskan.

Oles bumbu lalu bolak balik sampai rata dan matang.

Tata dipiring taburi seledri, saus tomat dan mayonaise.

Selamat Tahun Baru 2024..Tahun baruan dirumah aja.. Bakar sosis, bakso dan jagung bakar.. 😁

Saos Bakar

Sosis

Sosis Bakar Teflon

Tambahkan air, garam & merica. Masak sampe jamur stengah matang.

Resep simple tapi cocok buat temen lauk apa aja.

Garam

Jamur

Kangkung

Kangkung Tumis Jamur

Siapkan wadah lalu masukan jagung yg sudah dipipil, daun bawang, seledri

Lalu tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk

Masukan terigu dan telur lalu aduk rata. Adonan tidak encer dan tidak terlalu kental

Masukan cabai merah giling atau bisa juga ditambah dengan cabai merah diiris, lalu aduk rata

Panaskan minyak, lalu goreng adonan bakwan hingga matang. Sajikan

Jagung

Tepung Terigu

Bakwan jagung pedas

Panggang sebentar smoked beef diatas telfon hingga berubah warna.

Setelah itu buat telur dadar hingga matang.

Belah dua burger bun, kemudian grill sebentar dengan margarin.

Kemudian tata smoked beef, telur dadar dan beri sedikit mayonaise.

Kemudian susun timun, tomat serta bawang bombay diatasnya.

Tangkupkan lagi roti burger diatasnya. Kemudian sajikan.

Menu ala fast food versi rumahan. Rasanya enak dan membuat nya pun mudah. Yuk silahkan di recook.

Daging Ham (Sapi)

Roti

Tomat

Smoked Beef Egg Burger

Masak dengan api kecil, tambahkan 1 sdm minyak zaitun

Masak sampai warna tomat agak pekat. Tambahkan garam, bubuk bawang putih dan lada

Ceplokkan telur , masak dg api kecil sampai tingkat kematangan yg diinginkan

Ini ikutin resep dari chef Dinda, satset buat sarapan

Telur Lemak

Masukkan nasi dan santan ke dalam blender, saya menggunakan coper, lalu haluskan

Masukkan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan gula pasir, dan bubuk jelly. Aduk hingga tercampur merata

Bagi menjadi 2 bagian, 1 bagian saya kasih warna biru, 1 bagian lagi tidak saya kasih warna.

Siapkan loyang, oles dengan minyak tipis-tipis lalu alasi dengan baking paper dan olesi lagi dengan minyak.

Masukkan adonan biru ke dalam loyang, ratakan.

Lalu kukus kurang lebih 10 menit, kukusan sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Lalu masukkan adonan putihnya, masak lagi hingga matang kurang lebih 30 menit

Setelah matang biarkan dulu hingga benar-bemar dingin, lalu potong sesuai selera

Memanfaatkan sisa nasi dengan tambahan beberapa bahan, jadi kudapan yang enak, manis dan gurih. Sebelum di potong-potong pastikan puding sudah dingin ya agar set dan cantik, saya potong masih panas jadi kurang cantik potongannya.

Bubuk Jelly

Gula

Nasi

Santan

Puding Lapis Nasi

Siapkan cabai merah keriting dan cabai rawit merah, kemudian haluskan dengan blender.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan layu.

Lalu masukkan cabai yang sudah dihaluskan tadi.

Aduk rata dan masak hingga cabai matang dan harum.

Kemudian tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula pasir dan saus tomat. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan larutan tepung maizena dan perasaan air jeruk limau, aduk rata.

Masak hingga saus mendidih dan mengental lalu matikan api.

Cocok untuk cocolan gorengan, cilok, cimol, siomay dan lainnya. Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Jeruk Nipis

Tepung Maizena

Saus Cocolan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Bumbui dengan merica bubuk, kecap ikan, dan kecap asin, lalu aduk rata. Bila masih kurang asin, tambahkan kaldu jamur dan cicipi rasanya. Tumis hingga tahu agak kering.

Masukkan telur ke dalam wadah anti panas.

Kemudian isi dengan tumisan tahu dan padatkan.

Lalu tambahkan nasi dan padatkan kembali.

Kukus selama 15-20 menit hingga nasi lembut, kemudian keluarkan dari kukusan. Lalu sajikan di atas piring saji.

Recook dari: Muthia sengan saya modifikasi  rasanya enak. Superfood ala indonesia. Bagi Vegan, boleh di skip telur nyaa dan skip seasoning yang tidak cocok dengan menu vegan. Ini enak.. Yuukk cobain.. 🥳

Alat & Perlengkapan

Tahu

Nasi Tim Tahu Telur #JagoMasakMaret

Cuci kerupuk, kemudian rendam hingga agak lunak sekitar 30 menit. Buang air rendaman, tiriskan.

Iris bawang daun dan haluskan bawang putih. Campurkan tapioka, kerupuk, dan semua bumbu. Aduk hingga rata.

Kemudian tambahkan air, aduk lagi hingga rata. Siapkan wadah untuk mengukus. Olesi pinggiran dengan minyak secukupnya agar adonan tidak lengket.

Kukus bahan tadi hingga matang. Setelah matang diinginkan. Kemudian potong-potong.

Panaskan minyak, goreng cipuk hingga garing dan matang. Siap disajikan.

Bandung sangat terkenal dengan camilan oalah aci (tepung kanji), selain seblak yang sudah sangat terkenal, kerupuk juga bisa dijadikan camilan lain yang tidak membosankan, yakni cipuk atau aci kerupuk.

Tepung Tapioka

Cipuk Bandung

B'day Cake 2 Tingkat

B2 Kecap Asam Thailand

B2 Leilem

B2 Tauco Lobak

B2 Tumis Daun Leilem

B2 Tumis Kecap

Ba Xi Ping Guo #JagoMasakMinggu8Periode2

Babalung Khas Lombok

Babat  Sapi Sambal Merah

Babat Bacem

Babat Bacem Goreng

Babat Ceker Gongso #JagoMasakMinggu10

Babat Gongso

Babat gongso #1Resep1NasiBungkus

Babat Gongso #JagoMasakMinggu10

Babat Gongso #JagoMasakMinggu10Periode2

Babat Gongso Cabe Gendot

Babat Gongso Pedas Manis

Babat Gongso Semarang #JagoMasakMinggu8Periode3

Babat Goreng

Babat Goreng (Bumbu kering) #LiburandiRumahAja

Babat Goreng #JajanDiRumah

Babat Goreng Cak Yasin

Campur gula, emulsifier, dan telur dalam wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi. sampai kental berjejak. sekitar 5-10 menit tergantung mixer masing masing.

Masukkan pasta pandan dan juga tepung terigu sedikit demi sedikit dengan kecepetan paling rendah.

Masukkan lelehan coklat putih ke dalam adonan. aduk balik sampai rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti/dioles minyak tipis tipis.

Masukkan ke dalam panci kukus (sudah dipanaskan terlebih dahulu) kukus sampai matang sekitar 20menit api sedang. Tes tusuk. apabila masih ada adonan yang menempel lanjutkan pengukusan sebentar. jika sudah tidak ada yang menempel tandanya sudah matang. siap diangkat dan biarkan suhu ruang, siap dipotong dan disajikan.

Tepung

Brownies Pandan Kukus

Pertama, lelehkan DCC dengan minyak sayur. Sisihkan. Lalu tuang gula, telur dan SP ke dalam wadah.

Mixer sampai mengembang dan putih berjejak.

Tuang terigu dan coklat bubuk sambil diayak. Mixer hingga rata saja.

Aduk balik menggunakan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang menumpuk di bawah adonan.

Ambil 5 sdm adonan tuang ke dalam wadah. Tambahkan SKM aduk rata. Sisihkan.

Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang ukuran 20 × 10 × 7 . Kukus selama 8 menit.

Tuang adonan yang telah di campur SKM. Kukus 3 menit.

Terakhir tuang sisa adonan dan kukus selama 20 menit. Angkat dan keluarkan dari loyang. Sajikan.

Punya suami yang hobby ngemil tapi gak doyan jajan. Bikin versi homemade adalah jalan ninjaku.

Cokelat Bubuk

Brownies Kukus ala A*****

Campur jadi satu tepung, ragi, gula dan telur. Aduk sampai tercampur rata.

Kemudian masukan air dingin atau susu uleni sampai setengah kalis, lalu masukan margarin dan garam ulenin kembali.

Setelah adonan cukup elastis, istirahatkan selama 30 menit atau sampai adonan mengembang.

Selagi menunggu adonan mengembang,bikin isian pisang caramel. Masukan pisang yang sudah diiris kedalam teflon, tambahkan gula dan garam masak sampai gula larut.

Terakhir tambahkan margarine dan tunggu sampai pisang terkaramelisasi. Lalu angkat dan tunggu sampai dingin.

Adonan yang sudah mengembang kempeskan,lalu uleni sebentar dan bagi adonan sebanyak 10 buah dengan berat rata rata 42 gr. Lalu bulatkan.

Pipihkan adonan roti, beri isian pisang caramel dan dark chocolate.

Gulung bagian atasnya, dan bentuk kerat-kerat lalu gulung kembali.

Tata didalam papers cup,tunggu sampai mengembang. Lalu beri olesan susu uht sebelum dipanggang, oven selama 20 menit dengan suhu 170℃ dengan api atas bawah.

Setelah matang kelurkan dari oven dan oles permukaan roti dengan margarin. Dan siap disajikan, rotinya lembut dan moist enak banget.

Baking yuk, kali ini bikin cemilan untuk anak selama liburan biar tidak bosen 😊

Pisang Caramel

Olesan

Alat

Assalamualaikum, setor camilannya chef,,enak banget, teksturnya empuk dan lembut. Terimakasih inspirasinya.

Cokelat

Pisang

Ragi

Chocolate Banana Bread Roll

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum dan matang.

Aduk rata dan sangrai lalu tambahkan garam, ketumbar bubuk dan kaldu bubuk.

Terus sangrai hingga tekstur terasa ringan dan warna kecoklatan. Jika serundeng benar-benar kering akan awet bila disimpan lama.

Biasanya serundeng ini untuk taburan ayam geprek, nasi ketan atau nasi telur. Bisa awet beberapa bulan disimpan dalam wadah tertutup.

Resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Bahan Utama

Bahan Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Bahan Utama

Bahan Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024