Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan gabus, kemudian kerat-kerat. Lumuri dengan jeruk nipis dan cuci sampai bersih.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, penyedap rasa dan kunyit.

Langkah 2

Lumuri ikan gabus dengan bumbu lalu marinasi selama 15 menit.

Langkah 3

Langkah 4

Angkat dan tiriskan lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Ikan gabus yang mempunyai segudang manfaat. Salah satunya bisa mempercepat pemulihan luka pasca operasi. Selain itu juga bisa memenuhi asupan gizi untuk anak. Waah sudah enak, banyak manfaatnya pula. Next mau masak si ikan gabus lagi.

Bahan Utama

ukuran ikan gabusnya lebih kecil dari resep aslinya,😀

Bawang Putih

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Ikan Gabus Goreng

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah, campurkan tepung, garam, merica, bawang putih dan kaldu bubuk.

Tuang air panas, irisan daun bawang dan seledri.

Ambil adonan lalu bulatkan sebesar kelereng.

Rebus cilok sampai mengapung di permukaan, tiriskan.

Encerkan bumbu kacang dengan sedikit air panas, sajikan.

Langkah 6

Daun Bawang

Garam

Seledri

Tepung Tapioka

Cilok Bumbu Kacang

Tumis bumbu hingga matang lalu tambahkan daun bawang.

Tambahkan nasi, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata. Terakhir tambahkan irisan daun seledri.

Berbagai macam varian nasgor, enaknya beda-beda.

Bumbu:

Pelengkap:

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Nasi Goreng Telur Pedas

Cuci bersih ayam dan potong-potong. Baluri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.

Campurkan ayam, bawang putih, garam, merica, vetsin dan ketumbar, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Bagi terong menjadi 4, goreng dengan sedikit minyak hingga matang, tiriskan.

Haluskan semua bahan sambal, kecuali limau. Setelah halus, tambahkan air limau, aduk rata.

Sajikan ayam lalapan dengan terong, timun dan cocolan sambal.

Bahan Lainnya :

Bahan Sambal :

Halal

Terong

Lalapan Ayam Terong Sambal Tomat

Rebus air bersama gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga gula larut dan mendidih. Matikan api, biarkan hingga dingin lalu saring.

Masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah.

Masukkan air gula sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisker.

Keplok-keplok menggunakan whisker hingga muncul gelembung, tutup adonan dengan menggunakan kain bersih selama 1 jam atau semalaman.

Masukkan 1 sendok sayur minyak ke dalam wajan cekung, panaskan menggunakan api kecil. Masukkan 1 sendok sayur adonan, biarkan hingga keluar seratnya.

Jika sudah seperti ini, siram-siram menggunakan minyak panas hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Kue Cucur adalah jajanan khas Indonesia yang berasal dari wilayah barat pulau Jawa. Kue ini terbuat dari tepung beras dan gula jawa atau gula aren yang digoreng. Kue Cucur memiliki bentuk yang cenderung tebal menggembung seperti gunung di bagian tengah dan tipis di bagian pinggirannya.

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Terigu

Kue Cucur Gula Merah

Tumis bawang merah besar dan daun jeruk hingga harum.

Lalu masukkan bahan bumbu halus, aduk hingga rata.

Beri air cuka, kaldu bubuk dan garam, aduk kembali dan koreksi rasa.

Beri air, masak hingga meresap dan air menyusut.

Langkah 7

Langkah 8

Menu ala warteg yang menggunggah selera makan. Enak dan simple.

Bumbu Ungkep Ayam

Bahan Cabe Halus

Tomat

Ayam Balado Tahu ala Warteg

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan cabe merah.

Tuang air, masukkan jagung yang sudah dipipil.

Masukkan wortel yang sebelumnya sudah dipotong dadu.

Setelah matang, bumbui kaldu bubuk, garam, dan lada. Beri irisan daun bawang.

Cocok banget buat makan siang, ataupun isian lunch box.

Jagung

Tauge

Wortel

Tumis Wortel Jagung Tauge

Didihkan air lalu rebus tulang sapi selama 15 menit dengan api besar. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan air rebusan kedua selama 15 menit. Sisihkan.

Haluskan kemiri, lada, pala, jahe, bawang merah, bawang putih. Tumis bumbu, tambahkan serai, daun salam, dan jeruk. Masak hingga harum dan matang.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan tulang.

Masukkan kentang dan wortel, masak hingga empuk.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Sajikan dengan taburam bawang goreng dan sambal.

Pertama kali coba, saat dibagi dari tetangga yang asli Medan. Dan ternyata jadi makanan favorit di rumah.

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Pelengkap

Jahe

Kemiri

Lada

Pala

Mie Sop Medan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ebi.

Masukan telur, sayur sayuran, kwetiaw dan bumbu pelengkap kemudian masak hingga matang.

Disantap hangat dengan cabe rawit lebih nikmat.

Bahan pelengkap

Kwetiaw Goreng

Didihkan air pada panci bersama potongan daun pandan.

Masukkan gula merah, garam dan vanili bubuk lalu masak hingga larut.

Masukkan potongan pisang pada panci rebusan.

Masukkan larutan tepung maizena, masak hingga matang.

Langkah 9

Dengan tambahan cengkih dan tepung maizena, enak dan wangi aroma kolaknya.

Pisang

Santan

Singkong

Tepung Maizena

Kolak Singkong Pisang Aroma Cengkih

Rebus bihun sampai lunak, matikan api dan tiriskan.

Iris kol, bawang merah, bawang putih, tomat, wortel, dan jamur kuping yang sebelumnya sudah direndam air panas.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Tambahkan wortel, kol, dan jamur kuping. Aduk rata kemudian masak sampai layu.

Masukkan bihun, daun bawang, seledri, kecap manis, saus tiram, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Beri sedikit air dan aduk rata.

Simpel dan praktis, untuk menu sarapan sat set cocok banget.

Bihun

Gula

Jamur

Kubis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Bihun Goreng Jamur Kuping

Dasar : Hancurkan biskuit mengunakan chopper/food processor sampai halus. Dalam wadah masukkan biskuit yang telah hancur, tambahkan butter cair

Aduk merata. Tata pada dasar loyang sampai merata sambil ditekan-tekan. Setelah itu beri margarin bagian pinggir loyang dan dilapisi kertas roti.

Pada bagian luar loyang lapisi dengan alumunium foil agar air tidak masuk saat adonan di oven (kalau menggunakan loyang bongkar pasang). Saya menggunakan loyang bongkar pasang ya, dengan diameter 18 cm. Rekomen untuk loyang bongkar pasang agar mudah waktu melepaskan cheese cakenya.

Cake : Dalam wadah masukkan cream cheese dan gula pasir, aduk merata dengan whisk atau mixer dengan speed rendah.

Masukkan telur satu per satu, mix lagi. Tambahkan sour cream/yogurt aduk rata. Lalu masukkan lagi heavy cream/whipping cream aduk rata.

Masukkan maizena, vanilla esens, dan air perasan lemon, aduk merata perlahan.

Tuang adonan pada loyang dan hentakan pelan dan ratakan

Masukkan pd oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan sistem panggang Au Bain Marine (alasi loyang dengan loyang besar yang diberi air 1,5 cm) dengan suhu 180 derajat selama 30 menit dan turunkan suhunya menjadi 150 derajat selama 30 menit lagi. (Sesuaikan oven masing-masing sampai tekstur kulit kecoklatan)

Setelah matang, diamkan cheesecake dalam oven yang sudah mati selama 1 jam. Ini agar cheesecake lebih stabil dan tidak turun. Setelah 1 jam keluarkan dari oven, kemudian masukkan dalam kulkas sampai 6 jam. (Saya semalaman).

Keesokan hari nya... Voila.... yummy sekali, pas digigit langsung lumer di mulut

Langkah 10

Resep sy adaptasi dr Dapur Kebul, simple dan enak 😋

Bahan Dasar Cake :

Alat & Perlengkapan

Keju

Lemon

Margarin

Vanilla

Whipped Cream

Yogurt

New York Cheese Cake

Tumis bumbu bersama daun kunyit, jeruk dan lengkuas

Bumbu Rendang

Alhamdulillah, berhasil jg buat recooknya,,makasih resepnya ya bun,, gampang buatnya & enak banget rasa nya😋👍🏻😊

Lengkuas

Jeruk

Cengkeh

Rendang Sapi

Masukkan es batu ke dalam blender, kupas kulit jambu biji, kemudian potong-potong lalu masukkan ke dalam blender.

Taburi dengan chia seeds. Smoothie siap diminum.

Smoothie yang melancarkan sistem pencernaan. Karena kaya serat dan sangat menyehatkan.

Ku setor foto recook ku ya chef.
Mau hidup sehat rajin-rajin bikin jus atau smoothies. Apalagi kalau ga suka makan langsung buah nya

#JagoMasakMaret

Es Batu

Jambu

Guava Yogurt Smoothie

Rebus cabe merah hingga layu.Tiriskan Rebus krecek agar mengurangi bau dan minyak pada krecek.Bilas air bersih.Sisihkan

panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.Masukkan ebi,lengkuas dan daun salam.

tambahkan 3 sendok sayur santan cair.Masak bumbu halus sampai mengeluarkan minyak

masukkan krecek ,kentang goreng dan cabe rawit utuh lalu tambahkan gula merah,garam ,gula pasir dan kaldu bila sudah mendidih ,masukkan santan kental.Aduk hingga sedikit menyusut ,tes rasa.Sajikan

Menu satu ini bisa jadi teman menu Gudek,Opor Ayam atau untuk lauk bubur lemu .Masakan khas Solo mantap 👍

Resep Sambel Goreng Kentang dan Krecek

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Goreng Kentang dan Krecek

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan