Sambel Goreng Krecek

Resep Sambel Goreng Krecek

Putri Pramuntari

Putri Pramuntari

5.0

(1 Rating)

Salah satu menu pelengkap gudeg. Makanan yang enak dan bikin nagih.

Bahan Utama

60 gr kerupuk kulit

1 sdm gula merah sisir

Secukupnya seasoning

10 buah cabe rawit merah

1 bungkus santan instan

Bumbu halus

10 bh cabe merah keriting

6 siung bawang merah

5 siung bawang putih

4 butir kemiri, sangrai

1/4 sdt lada

BUMBU REMPAH

1 batang sereh, geprek

2 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

1 cm lengkuas, geprek

Advertisement

Cara Membuat

Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bersama sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan keluar minyak.

Langkah 1

Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bersama sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan keluar minyak.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata lalu tuang air secukupnya, masak sampai mendidih.

Langkah 2

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata lalu tuang air secukupnya, masak sampai mendidih.

Masukkan santan kara, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan santan kara, aduk rata.

Masukkan kerupuk kulit, masak hingga air menyusut.

Langkah 4

Masukkan kerupuk kulit, masak hingga air menyusut.

Masukkan cabe rawit merah, aduk hingga cabe layu, koreksi rasa. Sambal goreng krecek siap disajikan.

Langkah 5

Masukkan cabe rawit merah, aduk hingga cabe layu, koreksi rasa. Sambal goreng krecek siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement