Sambel Goreng Krecek Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Step 1

Tumis bumbu halus sampai matang.

Step 2

Masukkan salam, daun jeruk dan serai.l aduk-aduk.

Step 3

Masukkan kacang merah, aduk rata.Tuang santan, masak sampai mendidih dengan api sedang kecil sambil sesekali diaduk. Masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Step 4

Setelah kacang merah empuk, masukkan telur puyuh. Masak sampai bumbu meresap.

Step 5

Masukkan kerupuk kreceknya dan cabe rawit merah, aduk rata sampai agak layu. Masak sampai krupuk layu dan bumbu meresap. Matikan api dan siap disajikan.