detail

Sambel Goreng Pedas Hati Ampela

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Enak banget, cocok untuk isian nasi kuning atau nasi box lainnya 😊

Bahan Utama

250 gr hati ayam

2 lembar daun salam

1 batang serai

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdm gula pasir

Air secukupnya

Bumbu halus

5 buah cabe merah keriting

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

8 buah cabe rawit

1 cm jahe

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Memasak

Rebus hati ayam yang sudah dicuci bersih, kemudin potong kecil-kecil. Sisihkan.

Step 0

Rebus hati ayam yang sudah dicuci bersih, kemudin potong kecil-kecil. Sisihkan.

Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam dan serai yang sudah dicuci.

Step 1

Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam dan serai yang sudah dicuci.

Panaskan wajan beri minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan serai. Aduk rata.

Step 2

Panaskan wajan beri minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan serai. Aduk rata.

Tambahkan air ke dalam bumbu yang sudah ditumis, masukan hati ayam, aduk rata.

Step 3

Tambahkan air ke dalam bumbu yang sudah ditumis, masukan hati ayam, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya, masak hingga air sedikit menyusut, angkat lalu sajikan.

Step 4

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya, masak hingga air sedikit menyusut, angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Aisah

Aisah

Sambel Goreng Pedas Hati Ampela

Sambel Goreng Pedas Hati Ampela

(5.0)

5 langkah

52

andrenia giawati

andrenia giawati

Sambel Goreng Tahu Hati Ampela

Sambel Goreng Tahu Hati Ampela

(5.0)

6 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua