Cuci bersih beras lalu rendam kurang lebih 10 menit. Buang airnya lalu tambahkan garam, kunyit bubuk, serai dan daun salam.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan santan, aduk kembali lalu masak dalam rice cooker.

Langkah 3

Sesekali diaduk setelah mendidih. Boleh dikoreksi rasa.

Langkah 4

Setelah nasi matang, aduk kembali lalu tutup. Biarkan tanak beberapa menit sebelum dikonsumsi.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Kunyit

Nasi

Serai

Nasi Kuning Magicom

<p>Kota Banjar, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat sering dikenal sebagai Gerbangnya Jawa Barat, karena berbatasan langsung dengan Jawa Tengah. Siapa sangka, kota yang diresmikan pada tahun 2003 ini ternyata memiliki beberapa kuliner yang enak dan nagih, lho!</p>
<p>Jika Sobat Yummy melancong ke Kota Banjar, kurang afdol kalau tidak mencicipi 15 makanan khas Kota Banjar yang telah Yummy App rangkum di bawah ini. <em>Yuk</em>, simak!</p><h2>1. Kupat Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/a0b5fa09f679498b84c1474c22cab2d7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kupat tahu makanan khas banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kupat tahu (instagram.com/foodgallerybdg)</a></span></div><p>Kupat tahu merupakan makanan khas Banjar yang cukup terkenal. Kuliner ini memadukan ketupat, tahu, taoge, disiram dengan saus kacang yang bersantan.</p>
<p>Menikmati kupat tahu tidak lengkap jika tidak dengan kerupuk gurih yang renyah dan biasanya berwarna <em>pink</em>. Cita rasa dari kupat tahu sangat ramah dan bikin nagih para penikmatnya. Sobat Yummy harus coba kuliner satu ini, saat kamu bertandang ke Kota Banjar.</p><h2>2. Pepes Sidat</h2><p>Makanan khas Kota Banjar paling laku, dan selalu dicari para pelancong salah satunya pepes sidat. Kuliner ini berbahan dasar ikan sidat yang dilumuri bumbu pepes kuning, daun bawang, dan kemangi.</p>
<p>Cita rasa dari pepes sidat, yakni manis dari daging ikan sidat dipadukan dengan bumbu kuning yang gurih, dan wangi dari kemangi. Tidak salah, jika kuliner ini paling dicari oleh pencari oleh-oleh khas Banjar.</p><h2>3. Pepes Lubang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/95546f8061971c8e8aa3ccd8bf38155a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="pepes lubang makanan khas banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pepes lubang (instagram.com/sedekahresep)</a></span></div><p>Tidak hanya pepes ikan sidat, Kota Banjar juga punya pepes yang terbuat dari belut. Makanan unik sama terkenalnya dengan pepes sidat dan banyak diburu. Selain, pepes sidat kamu juga jangan lupa untuk mencicipi pepes lubang saat ke Kota Banjar!</p><h2>4. Kacang Umpet</h2><p>Kota Banjar memiliki jajanan berupa kacang umpet yang khas. Camilan satu ini divariasikan dengan bumbu kekinian yang membuat rasa dari kacang umpet tidak membosankan dan cocok di lidah. Kacang umpet kini hadir dengan rasa balado, <em>barbeque</em>, keju, karamel, dan rasa kekinian lainnya.</p><h2>5. Rangicok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/6eda83cd9d61251dfbf0b9b6b8bcca1d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="rangicok jajanan khas banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rangicok (instagram.com/kumpulinresep)</a></span></div><p>Camilan enak khas Kota Banjar yang tidak kalah terkenal yakni Rangicok. Kuliner satu ini cukup unik, karena terbuat dari rangginang beras ketan yang dicelupkan pada cokelat.</p>
<p>Rangicok memadukan kudapan tradisional dan modern menciptakan cita rasa unik yang lezat. Renyahnya rengginang dan manisnya cokelat dari Rangicok harus kamu coba saat berkunjung ke Banjar, Jawa Barat. Yummy App sarankan jangan hanya membeli satu, karena kudapan ini sangat nagih!</p><h2>6. Mie Bebek</h2><p>Mie bebek menjadi makanan khas Kota Banjar selanjutnya yang wajib dicoba jika kamu pecinta kuliner bebek. Konon katanya, mie bebek sudah ada di Jawa Barat sejak tahun 1950an, pertama kali muncul yakni di Pasar Langensari, Kota Banjar.</p>
<p>Tidak hanya warga lokal, kuliner satu ini sudah terkenal kelezatannya di warga dari berbagai daerah. Jenis mie yang digunakan yakni berukuran lebar mirip kwetiau. Penyajian mie entok dilengkapi dengan kuah gurih berasal dari kaldu rebusan entok.</p><h2>7. Galendo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/ebf78f0c4478e8572c79699004cc3072.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="galendo makanan khas banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi galendo (instagram.com/widodo.sasmito)</a></span></div><p>Banjar, Jawa Barat terkenal dengan keunikan kulinernya, salah satunya yakni galendo. Bagaimana tidak unik, kudapan satu ini terbuat dari ampas kelapa dari pembuatan minyak klentik.</p>
<p>Ampas kelapa dipadatkan kemudian digoreng dan jadilah kudapan enak yang cocok dicamil dengan teh manis. Di masa sekarang yang semakin banyak bermunculan jajanan kekinian, membuat posisi galendo semakin tergeser dan semakin langka. Maka dari itu beberapa penjual galendo mengkreasikan jajanan ini dengan berbagai rasa, seperti cokelat, susu, coklat dan sebagainya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-kendari-sulawesi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Kendari yang Legendaris, Pernah Mencoba?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Nasi Timbel</h2><p>Kuliner khas Kota Banjar satu ini merupakan makanan berat yang terdiri dari nasi putih, dengan lauk pauk seperti ayam kremes, tempe, telur, lalapan, dan sambal. Uniknya adalah terletak dari pembungkus dari makanan ini, yakni daun pisang yang telah dilayukan terlebih dahulu diatas api. Ini merupakan cara membungkus makanan khas daerah Sunda.</p><h2>9. Sale Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/ea186626a37bc4700dd5fd712f2ef765.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sale pisang jajanan khas banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sale pisang (instagram.com/beledag_duaputra)</a></span></div><p>Kudapan khas Banjar seperti sale pisang sudah menjadi kesukaan tersendiri oleh wisatawan pemburu oleh-oleh yang berkunjung ke Kota Banjar. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dijemur untuk mengurangi kadar air di dalamnya. Cita rasa yang ditawarkan adalah manis legit dan harum dari pisang.</p><h2>10. Otok Owo</h2><p>Kudapan asal Kota Banjar satu ini memiliki nama yang unik. Otok owo memiliki cita rasa manis dan renyah yang cocok menemani aktivitas <em>ngeteh</em> atau <em>ngopi</em>.</p>
<p>Jajanan yang sangat digemari oleh masyarakat Kota Banjar ini bahkan juga para pemburu oleh-oleh dari masyarakat luar Kota Banjar. Otok owo juga telah dipamerkan oleh Wali Kota Kota Banjar dalam Gelaran Festival Kuliner peringatan hari jadi Provinsi Jawa Barat tahun 2022.</p><h2>11. Mie Lidi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/ba72d5018e96312c1c206d217eb1f3d6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="mi lidi jajanan khas banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie lidi (instagram.com/hylind14)</a></span></div><p>Jika kamu berkunjung ke Kota Banjar jangan lupa untuk membeli oleh-oleh mie lidi khas dari kota tersebut. Jajanan satu ini terbuat dari pasta super tipis seperti lidi yang digoreng garing. Mie lidi hadir dengan berbagai varian rasa kekinian yang pastinya selera diberbagai kalangan usia, seperti keju, pedas, dan lainnya.</p><h2>12. Sate Nikmat Putra</h2><p>Sate Nikmat Putra sudah menjadi kuliner andalan dari Kota Banjar, tepatnya di Jalan Raya Cikadu, Banjar Jawa Barat.</p>
<p>Bagaimana tidak, untuk merasakan kenikmatan Sate Nikmat Putra kamu harus rela antre karena peminatnya sangat banyak. Tapi dijamin terbayar saat menyantap kuliner sate satu ini. Tidak hanya sate, kedai ini juga menyediakan menu gulai yang tidak kalah dalam urusan memanjakan lidah.</p><h2>13. Goreng Manuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/732fa51670f84e5212c07d2c9ad8ec3d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="goreng manuk makanan khas banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi goreng manuk (instagram.com/depotliarajarasa)</a></span></div><p>Goreng manug sebenarnya ialah burung dara goreng yang bisa kamu temukan di Kota Banjar. Gurih, dan renyahnya burung dara goreng disajikan dengan sambal dan lalapan akan menambah kenikmatan dalam menyantap kuliner khas banjar satu ini.</p><h2>14. Mie Ayam Osis</h2><p>Mie ayam memang kuliner yang umum di Indonesia. <em>Eits</em>, tapi Kota Banjar punya mie ayam andalannya tersendiri.</p>
<p>Mie ayam Osis yang berlokasi di Jalan Hamara Efendi, Kota Banjar ini tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Kedai satu ini tidak pernah sepi pengunjung dan ramai peminatnya tidak hanya dari masyarakat lokal Kota Banjar.</p><h2>15. Mie Bakso Gawier</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/9a6b1d17983b3dbfe20948c0f1c1cf51.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="bakso gawier makanan khas banjar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilutrasi bakso gawier (instagram.com/bakso_gawier)</a></span></div><p>Jika kamu melancong ke Kota Banjar, kamu wajib berkunjung ke Kedai Mie Bakso Gawier, di Jalan Mekarsari Kota Banjar.</p>
<p>Mie Bakso ini terkenal akan kenikmatannya di masyarakat Kota Banjar. Berbagai varian menu bakso juga tersedia di kedai ini. Mulai dari bakso biasa, bakso tetelan, bakso rusuk, dan lainnya yang bisa cicipi kelezatannya.</p><p><em>So</em>, itu tadi beberapa makanan khas Banjar, Jawa Barat yang dijamin akan menggoyang lidah. Jika Sobat Yummy berencana bertandang ke Kota Banjar, jangan lupa untuk mencicipi daftar rekomendasi makanan khas diatas, ya! Buktikan sendiri kelezatannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-depok target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Makanan Khas Depok yang Unik dan Wajib Kamu Cicip</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kota Banjar, Jawa Barat punya beberapa kuliner unik dan lezat! Yuk, intip 15 makanan khas Banjar yang ngeunah dan nagih!

15 Makanan Khas Kota Banjar yang Ngeunah!

Pecinta Kuliner Merapat, Ini 15 Makanan Khas Banjar yang Ngeunah!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Siapkan tempe,  potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng tempe sampai berwarnang kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak,  tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan kaldu jamur, gula merah, kecap manis, garam dan air.

Aduk-aduk sampai tercampur rata,  masak sampai bumbu meresap dan air habis,  angkat dan sajikan bersama nasi sesuai selera.

Langkah 7

Menu gampang, untuk melengkapi menu lain, seperti nasi uduk, nasi kuning, nasi kucing dan yang lainnya, rasanya gurih, pedas,  manis, enak dan sehat

Bumbu Halus  :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Tempe

Oreg Tempe Basah

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica bubuk, kaldu jamur, irisan bawang daun, cabe merah keriting dan bawang putih

Siapkan kulit pangsit, tambahkan adonan secukupnya di atas kulit pangsit

Goreng pangsit dengan api sedang hingga matang kecokelatan, tiriskan

Salin pangsit goreng dalam piring saji dengan saus yang ada

Alat & Perlengkapan

#recookyummy makasih share resepnya mbak.... Enak gurih, anak ku suka 😍😍😍

Cabe

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Tahu

Tepung

Tepung Tapioka

Pangsit Goreng Isi Tahu

Masukkan irisan otak-otak dan scallop. Aduk rata.

Tambahkan nasi, kecap manis, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kaldu bubuk dan lada. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Enak dan gurih.
Menu bekal praktis untuk anak-anak.

Bumbu Iris:

Bahan Pelengkap:

Telur

Bawang Bombay

Nasi Goreng Otak-Otak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga cabe layu.

Masukkan tahu, aduk rata, tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, garam dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga kadar airnya berkurang atau sesuai selera.

Masukkan potongan daun bawang, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Lada

Tahu Siksa Khas Sunda #1Resep1NasiBungkus

Aduk tepung beras kedalam santan dan pandan, nyalakan api masak dengan api kecil.

Aduk terus sampai matang dan meletup, sisihkan.

Masukkan singkong parut ke dalam air santan dan gula yang sudah diiris.

Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mengental, matikan api.

Sajikan bubur singkong dengan bubur sumsum diatasnya.

Daun Pandan

Santan

Singkong

Tepung Beras

Singkong Bubur Sumsum

Campurkan air, margarin, dan gula. Masak hingga mendidih.

Matikan api, langsung masukkan tepung terigu aduk hingga kalis.

Aduk dengan satu persatu telur hingga benar-benar tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Cetak satu persatu lalu goreng hingga matang sedikit kecoklatan.

Langkah 8

Camilan yang enak, simple, dan mudah dibuat, semua suka.

Churros Original

Didihkan air bersama jahe hingga tercium bau wangi.

Masak hingga air berwarna pekat. Lalu matikan api.

Setelah itu blender hingga teh tareek berbusa.

Langkah 9

Teh tareek versi simple karena tidak dibuat dengan versi manual yang ditarik-tarik, akan tetapi hanya diblender saja. Tetap berbusa. Ini rasanya benar-benar bikin nagih. Aroma jahe yang bercampur susu itu sangat enak.

Jahe

Susu

Hot Tea Tareek Jahe

Iris tipis cabai dan bawang merah, tomat di potong dadu, dan jeruk limau dibelah dua

Kedalam mangkok masukkan tomat, cabai, bawang merah, lada bubuk, garam, dan kecap

Tambahkan perasan jeruk limau, masukkan juga limau bekas perasnya agar semakin harum lalu aduk rata

Lalu siramkan sambel kecap diatas ikan asap yang telah dipanaskan

Menu simpel daerah pantura, karena ikan melimpah banyak ikan yang diolah menjadi ikan asap. Salah satu cara paling gampang menikmati ikan asap ini adalah dengan sambel kecap, menu sederhana tapi boros nasi. Yuk cobain, boleh diganti ikan asap jenis lain ya tapi pastikan ikan asap yg digunakan kualitasnya bagus

Sambel Kecap

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Togek Asap Sambel Kecap

Rebus daun pepaya hingga empuk. Lalu peras hingga airnya keluar.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai keriting. Tumis hingga matang dan tidak langu.

Masukkan tomat dan teri. Tambahkan sedikit air lalu aduk. Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Siap disajikan.

Masakan sederhana yang biasa dimasak oleh orang desa, di mana mereka memanfaatkan tumbuhan yang ada disekitarnya. Daun pepaya memiliki rasa sedikit pahit. Namun dengan dimasak oseng seperti ini rasanya sangat enak, pedas, gurih, dan manis, semua nya pas. Dimakan bersama nasi hangat sangat cocok. Masakan ini juga sehat dan bergizi. 
Selamat mencoba! 

Agar tidak pahit, saat merebus daun pepaya ditambah sedikit tanah liat.

Ikan Teri

Oseng Daun Pepaya Teri

Rebus kacang merah hingga empuk, tiriskan.

Masukkan beras dan kacang merah. Tambahkan air dan masak hingga mendidih.

Masukkan bawang putih, daun pandan, minyak wijen, garam dan kaldu bubuk.

Panaskan kukusan, kukus nasi kacang merah selama 20 menit atau hingga matang. Sajikan hangat.

Beras

Kacang

Minyak Wijen

Sekihan (Nasi Kacang Merah) #JagoMasakMinggu4Periode2

Annisa cahyani Salsabila

Campurkan telur, gula, SP, dan vanili mixer hingga mengembang dan berjejak.

Setelah ngembang berjejak tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga dengan mixer kecepatan rendah.

Setelah tercampur rata masukkan margarin, aduk kembali hingga rata .

Ambil sedikit bagian lalu campurkan dengan coklat bubuk dan aduk rata.

Untuk lapisan pertama, tuang adonan putih lalu adonan coklat sedikit dengan dibentuk sedikit lalu tambahkan lagi adonan putihnya dan timpa lagi dengan adonan cokelat sedikit, boleh dibentuk juga. Masukkan oven sesuai suhu masing-masing.

Terigu

Vanili

Coklat

Margarin

Bolu Jadul Zebra

Goreng koro dalam minyak panas hingga matang dan renyah.

Masak bumbu halus dan air hingga mendidih.

Masukkan garam, gula pasir dan merica, masak hingga gula larut dan bumbu mengental.

Kacang koro goreng renyah dengan baluran bumbu pedas manis. Enak buat camilan ataupun lauk.

Koro Kering Bumbu

Goreng ikan sampai kecoklatan dan garing. Lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang. Tumis sampai harum.

Lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, kaldu jamur, sejumput gula dan garam. Lalu tambahkan air. Aduk rata.

Setelah mendidih dan air menyusut tambahkan larutan tepung maizena. Aduk rata dan masukkan cabe.

Masukan ikan dan koreksi rasa. Jika suda pas, angkat dan matikan api.

Saus Tiram

Mujair Saus Tiram

Campur ubi, tepung ketan, gula, dan garam aduk rata

Didihkan air bersama daun pandan, masukkan gula merah masak hingga gula larut, masukan candil ubi masak hingga matang dan mengapung. Terakhir tuang larutan maizena aduk rata

Campur bahan kuah santan jadi satu, aduk rata, nyalakan kompor masak hingga mendidih sambil di aduk, matikan

Enak, manis dan kuah lebih kental.. dimakan dingin lebih nikmat

Bubur Candil

<p>Kesehatan ibu hamil adalah prioritas utama selama kehamilan, dan salah satu aspek penting yang perlu diperhatikan adalah pola makan. Meskipun banyak buah-buahan yang menyehatkan, ternyata ada beberapa buah yang dilarang untuk ibu hamil dan sebaiknya dihindari selama masa kehamilan.</p>
<p>Di artikel ini, akan Yummy App bahas beberapa buah yang dilarang untuk ibu hamil dan sebaiknya dihindari. Serta alasannya hingga dapat menjadi risiko bagi kesehatan ibu dan janin yang sedang berkembang.</p><h2>1. Nanas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231006/34dd2e906fb152021dc57e69cfd4bac6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah nanas lebih baik dihindari oleh ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah nanas (pexels.com/Jessica Laws)</a></span></div><p>Buah pertama yang dilarang untuk ibu hamil adalah nanas. Melansir <a title="Bumil, Ini 4 Jenis Buah yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi" href="https://www.halodoc.com/artikel/bumil-ini-4-jenis-buah-yang-sebaiknya-tidak-dikonsumsi"><em>Halodoc</em></a>, buah nanas dilarang dikonsumsi oleh ibu hamil karena mengandung enzim bromelain yang dapat mengganggu keseimbangan protein dalam tubuh dan berpotensi memicu perdarahan.</p>
<p>Oleh karena itu, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsinya dengan jumlah yang wajar, tidak lebih dari 200 gram per hari. Meskipun demikian, nanas juga kaya akan nutrisi seperti vitamin C dan zat besi yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh.</p><h2>2. Durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231006/df80dd5e3a45f878ecce9a173380887b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah durian tidak baik dikonsumsi oleh ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah durian (pexels.com/truthseeker08)</a></span></div><p>Selanjutnya, durian.&nbsp; Sebetulnya buah durian memiliki kandungan yang baik dan menyehatkan. Misalnya adalah senyawa aktif seperti organi-sulfur dan tryptophan, juga terdapat antioksidan, antimikroba, serta antibakteri.</p>
<p>Namun, alasan durian sebagai buah yang dilarang untuk ibu hamil adalah karena terdapat nutrisi yang bisa memicu kemungkinan tekanan darah tinggi. Hal ini dapat berakibat preeklampsia yang adapat memicu pendarahan dan keguguran.</p>
<p>Karenanya, disarankan bagi ibu hamil hanya mengonsumsi 2 sampai 3 biji buah saja atau tidak lebih dari 250 gram perhari.</p><h2>3. Pepaya muda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231006/c1887315364eaa32c78da4c59ec51f31.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah pepaya muda tidak baik dikonsumsi oleh ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya muda (pixabay.com/EugenioAlbrecht)</a></span></div><p>Kandungan papain pada pepaya muda dapat memicu sakit perut hingga kontraksi rahim. Ini yang membuat buah pepaya menjadi salah satu buah yang dilarang untuk ibu hamil. Kondisi tersebut bisa berdampak pada persalinan dini, bahkan keguguran.</p>
<p>Cara kerja papain mirip dengan prostaglandin, yaitu hormon yang dapat menginduksi atau merangsang kontraksi saat persalinan. Jika ingin mengonsumsi pepaya, pastikan memilih buah yang sudah matang.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-penghilang-mual-saat-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Minuman Penghilang Mual Saat Hamil, Atasi Morning Sickness</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Nangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231006/41e1a2c8c1208bd21cfe945faddfa6e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah nangka tidak baik dikonsumsi oleh ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah nangka (pixabay.com/Dezalb)</a></span></div><p>Untuk nangka, sebetulnya kadar gula pada buah ini tergolong kategori sedang. Akan tetapi, jika dikonsumsi berlebihan, maka akan terjadi lonjakan glukosa dalam tubuh, terlebih bagi ibu hamil dengan risiko diabetes.&nbsp;</p>
<p>Kemudian, disarankan pula untuk menghindari konsumsi buah nangka yang telah mengalami proses fermentasi. Hal ini dikarenakan kandungan alkoholnya yang dapat membahayakan perkembangan otak bayi, kelahiran prematur, dan dampak negatif pada perkembangan fisik, mental, serta emosional anak ke depannya.</p><h2>5. Pare</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231006/a9405035407b09799b18f6981dede8ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pare tidak baik dikonsumsi oleh ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pare (pixabay.com/Paresh85)</a></span></div><p>Buah yang sebaiknya dihindari oleh ibu hamil yang terakhir adalah pare. Menurut <a title="Fakta di Balik Buah yang Dilarang untuk Ibu Hamil" href="https://www.alodokter.com/yuk-ketahui-fakta-di-balik-buah-yang-dilarang-untuk-ibu-hamil"><em>Alodokter</em></a>, pare dipercaya dapat menyebabkan kontraksi rahim berdasarkan penggunaannya dalam pengobatan tradisional untuk aborsi.</p>
<p>Namun, hingga saat ini, belum ada studi yang secara pasti menyebutkan bahwa pare bisa menyebabkan keguguran. Karenanya, ibu hamil lebih baik konsumsi pare dalam jumlah wajar tanpa risiko besar.</p>
<p>Selain itu, pare juga dapat memengaruhi kadar gula darah. Jadi bagi ibu hamil yang memiliki diabetes, disarankan untuk tidak mengonsumsinya.&nbsp;</p><p>Asupan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi oleh ibu hamil sangat memengaruhi kondisi dirinya dan bayi yang dikandungnya. Karenanya, penting untuk ibu hamil mengetahui fakta-fakta di balik buah-buahan yang biasa kita makan.</p>
<p>Lebih dari itu, Sobat Yummy juga bisa konsultasi ke dokter kandungan terkait rekomendasi asupan makanan untukmu!</p>

Meskipun memiliki nutrisi, tapi tidak semua buah-buahan bisa ibu hamil konsumsi, lho! Berikut ini buah-buahan yang dilarang untuk ibu hamil.

5 Buah yang Dilarang untuk Ibu Hamil, Lebih baik Dihindari!

10 Buah yang Dilarang untuk Ibu Hamil

Potong kulit bebek sesuai selera,kemudian cuci dan tiriskan.

Kemudian beri 1 sdm garam pada kulit bebek,remas-remas kulit bebek,diamkan selama 10 menit,bilas dan tiriskan.

Masukkan 1 butir telur,ketumbar bubuk,bawang putih bubuk,kunyit bubuk,garam,merica dan kaldu bubuk,aduk rata. Diamkan dan simpan dalam kulkas selama 30 menit (semalaman lebih baik,agar bumbu lebih meresap).

Siapkan bahan tepung : siapkan wadah lain,masukkan tepung terigu,tepung maizena,1 sdm ketumbar bubuk,secukupnya garam,merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Balut kulit : Ambil secukupnya bahan tepung,masukkan ke dalam wadah lain. Kemudian ambil secukupnya kulit bebek yang sudah di marisani,masukkan ke dalam bahan tepung. Balut dan sedikit pijat-pijat kulit bebek dan tepung hingga semua bagian kulit bebek terbalut rata dengan tepung,angkat.

Kemudian goreng kulit bebek yang bertepung dalam minyak panas. Goreng hingga kulit matang,kuning keemasan,tiriskan. Lakukan hal yang sama hingga habis. Kulit bebek krispi siap di sajikan.

Untuk yang suka camilan berminyak,wajib coba ini 🤭 Kenyal,tidak alot,gurih dan krispi.
Cocok untuk lauk maupun camilan.

Ketumbar

Merica

Kaldu

butir

Maizena

Minyak

Kulit Bebek Krispi

Rebus daun pepaya jepang dalam air mendidih selama 1 menit. Cuci bersih & peras airnya. Potong tebal 1 cm.

Campur daun pepaya jepang, ayam, bumbu, santan, & semua sisa bahan (kecuali daun pisang). Aduk rata & test rasa.

Kukus hingga matang selama 40 - 50 menit.

Bahan Bumbu Halus:

Ayam

Daun Pepaya

Terasi

Pepes Daun Pepaya Jepang

Ingin tahu event terbaru dari Yummy ataupun promosi yang sedang berlangsung? Temukan kumpulan infonya di sini.

Artikel Seputar Event & Promosi Terbaru dari Yummy App

Event & Promosi

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep, beri air secukupnya. Tambahkan kaldu bubuk, merica serta garam. Ungkep hingga air asat. Kemudian biarkan dingin. Pindahkan ke dalam wadah, simpan di chiller selama 1 jam agar bumbu lebih meresap.

Panaskan minyak goreng, kemudian gorneg hingga matang sesuao tingkat kematangan yang di inginkan.

Balur tahu dengan sedikit garam, lalu goreng hingga berkulit, tiriskan.

Goreng cabe ijo, cabe keriting ijo serta bawang putih hingga lalu. Lalu tiriskan.

Pindahaln bahan tumisan ke atas cobek. Lalu beri garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap rasa. Ulek hingga halus.

Kemudian siram dengan minyak panas, aduk rata. Setelah itu beri perasa jeruk limo. Cicipi rasanya. Banyaknya pemakaian garam dan kaldu bubuk bisa di sesuaikan dengan tingkat keasinan yang diinginkan.

Penyajian: tata nasi diatas piring saji, beri lalapan timun, ayam penyet dan sambal ijo serta tahu goreng. Taburi nasi dengan bawang goreng. Kemudian sajikan.

Rasanya udah persis sama seperti ayam penyet AA sipit yang terkenal itu. Silahkan di coba yaa sobat yummy.

Bumbu Halus Ungkep Ayam:

Sambal Ijo:

Pelengkap:

Kemiri

Lengkuas

Timun

Ayam Penyet Cabe Ijo AA Sipit

Campur gula, ragi dan susu, biarkan 5 menit

Panaskan teflon, oles dengan minyak dan masak selama 2 menit pakai api sedang, balikkan kecilkan api masak pakai api kecil dan masak hingga roti mengembang dan angkat.

Panaskan minyak, siram ke seledri dan oleskan ke roti. Sajikan.

Bazlama adalah Roti Pipih Khas Turki, disajikan saat hangat. Resep asli pakai minyak zaitun. Dan saya ganti dengan minyak kelapa murni.

Resep Sambel Goreng Pepaya Serut

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Goreng Pepaya Serut

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar