Sambal Goreng Tahu Udang

Step 1

Bersihkan udang, buang kepala, kulit dan kotoran di punggung. Cuci bersih.

Step 2

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga matang. Tiriskan.

Step 3

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga matang.

Step 4

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna atau sampai matang.

Step 5

Masukkan tahu goreng, aduk rata.

Step 6

Bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.