Sambal Goreng Usus Ayam #1Resep1NasiBungkus

Resep Sambal Goreng Usus Ayam #1Resep1NasiBungkus

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Hidangan untuk sahur yang menggugah selera.

Bahan Utama

250 gr usus ayam

2 cm jahe

200 ml air

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

4 buah cabe merah besar

4 buah cabe rawit

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

½ sdt ketumbar bubuk

½ sdt kunyit bubuk

Seasoning

1 sdm kecap manis

Garam secukupnya

½ sdt kaldu ayam bubuk

¼ sdt lada bubuk

½ sdt gula merah

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan usus ayam yang sudah direbus dengan jahe geprek. Potong-potong sekitar 1 atau 2 cm.

Langkah 1

Siapkan usus ayam yang sudah direbus dengan jahe geprek. Potong-potong sekitar 1 atau 2 cm.

Ulek semua bumbu halus.

Langkah 2

Ulek semua bumbu halus.

Tumis bumbu hingga matang dan harum lalu masukkan daun jeruk serta daun salam.

Langkah 3

Tumis bumbu hingga matang dan harum lalu masukkan daun jeruk serta daun salam.

Tuang air lalu masukkan usus.

Langkah 4

Tuang air lalu masukkan usus.

Beri seasoning, aduk rata.

Langkah 5

Beri seasoning, aduk rata.

Kecilkan api, masak sambil sesekali diaduk sampai airnya asat.

Langkah 6

Kecilkan api, masak sambil sesekali diaduk sampai airnya asat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement