Potong-potong sayuran sesuai selera, cuci dan tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus daun salam dan lengkuas.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tahu, tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air mendidih.

Langkah 5

Masukkan santan, aduk perlahan sampai santan mendidih. Koreksi rasa.

Langkah 6

Taburi sayur dengan bawang goreng. Siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Wortel

Lodeh Sayur Campur

Tumis cabe giling, bumbu halus dan daun daunnan sampai harum.

Tunggu hingga santan mengeluarkan minyak dan siap di hidangkan.

Bahan bumbu halus

Bahan Aromatic 

Ayam

Cabe

Santan

Gulai Ayam Kentang

Rebus cabai merah, bawang merah, tomat, dan bawang putih sampai lunak.

Goreng ikan teri sampai kering/kuning keemasan.

Giling kasar semua cabai rebus, lalu bumbui dengan garam.

Masukkan cabai ke dalam minyak panas, lalu tambahkan kaldu bubuk. Masak sebentar saja.

Matikan kompor, tunggu cabai dingin, lalu tuang ikan teri dan aduk rata. Siap disajikan.

Enak dan bisa buat sambal teman makan nasi uduk.

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan Teri

Minyak Sayur

Tomat

Sambal Ikan Teri

Marinasi cumi dengan kecap asin dan baking soda selama 10 menit.

Campur semua bahan tepung kering, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan cumi ke tepung pelapis kering sambil dicubit-cubit agar tepung menempel.

Goreng cumi dalam minyak panas hingga tepung pelapis kecoklatan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabe keriting, dan cabe rawit hingga kering. Matikan api tambahkan garam dan lada bubuk.

Masukkan cumi yang telah digoreng ke dalam tumisan cabe garam, aduk rata.

Cabe garam kali ini agak beda ya bun, saya tambahkan irisan daun jeruk biar makin sedep dan wangi. Yuk cobain resepnya.

Bahan Tepung Kering

Bahan Cabe Garam

Cumi

Tepung

Cumi Cabe Garam

Potong 2 siung bawang merah, haluskan. Setelah cabai dan tomat selesai di rebus, masukkan ke cobek lalu haluskan bumbu.

Sebelum digoreng ikan teri dicuci terlebih dahulu lalu goreng kering.

Setelah kering, goreng bumbu sampai harum lalu campur dengan ikan teri.

Sambal ikan teri sederhana sudah siap dihidangkan.

Sambal ikan teri sederhana dan mudah dibuat.

Terasi

Buang kotoran kepala udang, marinasi dengan garam dan kaldu jamur diamkan 10 menit.

Campur semua bahan kremesan aduk rata lalu saring, masukkan ke dalam botol yang sudah dilubangi.

Panaskan minyak, kemudian kecilkan api tuang adonan kremesan.

Masukkan udang kemudian lipat dengan kremesan.

Campur semua bahan sambal matah aduk rata, sajikan diatas udang. Yummy.

Bikin udang kremes ditambahkan topping sambal matah, rasanya nendang abis.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bahan Kremesan:

Bahan Sambal Matah :

Daun Jeruk

Lada

Telur

Tepung Beras

Udang

Udang Kremes Sambal Matah #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Blender kacang hijau yang sudah dipresto & air sampai halus. Sisihkan.

Mixer telur, gula pasir & SP sampai kental berjejak. Mixer dengan speed tinggi.

Masukkan blenderan kacang hijau. Mixer lagi sampai rata.

Ayak tepung terigu & baking powder diatas adonan kue. Mixer lagi sebentar sampai rata.

Tambahkan margarin cair. Mixer lagi sebentar sampai rata.

Tambahkan essence pandan, aduk pakai spatula.

Oles loyang uk 22 cm dengan margarin. Tuang adonan, beri topping. Panggang 50 menit di oven tangkring. Siap disajikan.

Yumm! Penemuan baru nih wkwk (Bagi ku yaa 😂🙏🏻) Di kulkas ada kacang hijau sisa, pada gak ada yang mau nyolek lagi. Alhasil keidean, aku mau buat jadi cake bolu aja. Begitu matang langsung diserbu hahaha 😂😂😍😍

Bahan Kacang Hijau :

Halal

Kacang

Bolu Kacang Hijau Panggang

Kukus ubi, lalu kupas kulitnya, dan haluskan

Masukkan tepung tapioka, gula halus, dan susu bubuk. Aduk rata hingga kalis

Ambil adonan, isi dengan cokelat meses atau DCC, lalu bulatkan

Masukkan ke adonan basah, lalu masukkan ke tepung panir sampai terbalur rata

Goreng sampai matang atau bisa disimpan di freezer ya

Salah satu kudapan favorit anak-anak. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Adonan Basah

Cokelat

Gula

Kubis

Meses

Tepung Tapioka

Bola Ubi Isi Cokelat

Cuci sayuran kemudian potong potong sesuai selera

Masukan air,terong ,labu Siam, daun salam, lengkuas masak hingga sayuran agak lunak

Masukan santan dan bumbu pelengkap aduk rata koreksi rasa

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Labu

Lengkuas

Terong

Jangan Terong Bunder

Dalam wadah masukkan semua bahan kecuali margarin dan minyak goreng.

Uleni sampai tercampur rata. Kemudian masukkan margarin.

Uleni kembali sampai Kalis. Diamkan selama 15 menit.

Kemudian ambil sedikit adonan, Gilas tipis. Kemudian iris.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Cemilan enak yang murah meriah. Recook resepba Laila Dawud.

Bumbu Halus:

Margarin

Seledri

Tepung Terigu

Kue Ladrang

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam dengan air mengalir beri perasan air jeruk nipis diamkan 10 bilas bersih lagi sisihkan.

Haluskan dalam wadah masuk ayam dan bumbu halus, aduk rata diamkan selama 15 menit , masukkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung beras, aduk rata.

Panas minyak goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat tiriskan.

Cuci bahan sambal kemudian uleg hingga halus, beri garam, gula, kaldu bubuk siram dengan minyak panas.

Taruh ayam di atas sambal kemudian penyet, ayam siapkan disajikan.

Ayam Goreng sambal bawang memang nikmat menggugah selera.

Ayam Penyet Sambal Bawang

Masukkan labu siam, irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam.

Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Masukkan tauge dan irisan tomat merah, tunggu hingga matang dan siap disajikan.

Buat yang segar-segar karena cuaca lagi panas.

Kacang Panjang

Tauge

Sayur Kacang Panjang Labu Tomat

Goreng bawang merah dan bawang putih lebih dulu hingga layu, sisihkan

Kemudian goreng cabai hingga layu, sisihkan

Goreng tomat pakai api besar karena kandungan air pada tomat banyak, masak hingga layu juga

Haluskan bawang putih dan bawang merah terlebih dulu, kemudian masukkan cabai

Setelah bawang dan cabai halus, masukkan tomat. Jika suka bertekstur, tomatnya jangan terlalu halus

Panaskan minyak bekas menggoreng cabai dan bawang

Bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula, masak rata

Terus masak hingga sambal berubah warna menjadi pekat, lalu tes rasanya. Setelah matang bisa simpan di wadah tertutup atau simpan di kulkas

Langkah 8

Senin, 28.08.23
In syaa Allah awet karena dimasak sampai matang sambalnya.

Seasoning

Sambal Tomat Matang

Campurkan terigu garam, baking powder aduk rata.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan garpu kalau sudah sedikit menyatu dan agak crumble hentikan pemberian air.

Uleni hingga rata kemudian diamkan selama 30 menit supaya adonan lebih lentur.

Giling tipis kemudian cetak bulat sesuai dengan kebutuhan.

Panaskan wajan kemudian masak tortilla hingga terlihat gelembungnya kemudian balikan. bila kalian ingin menyimpannya untuk digunakan keesokan harinya kalian hanya cukup masak sampai kedua sisinya kering tidak perlu sampai kecoklatan dan pastikan gunakan api kecil dalam memasak tortilla.

Tortilla siap digunakan. bila kalian ingin menyimpan untuk jangka waktu yang lama bisa menggunakan kain bersih atau plastik wrap agar tortilla tetap lembab dan tidak keras.

Cara buat roti lainnya enak dan mirip banget rasanya dengan yang dijual 😁

Mbak Rinka. Thanks banget ya resepnya..🤗

Baking Powder

Tortila Homemade

Tahu popcorn: hancurkan tahu dengan garpu, lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, bawang merah halus, garam, kaldu jamur, dan lada.

Aduk rata adonan tahu. Koreksi rasanya jika perlu.

Panaskan minyak goreng. Ambil sejumput adonan lalu goreng. Goreng tahu hingga matang kecoklatan. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan dahulu.

Saus pedas manis: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang.

Tuangi air, lalu tambahkan kecap manis, saus pedas, saus tiram, dan bubuk cabai. Masak hingga mendidih.

Masak saus hingga mendidih. koreksi rasa, jika kurang asin bisa ditambah garam.

Tumisan bayam: panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai keriting, dan cabai rawit. Tumis hingga matang dan harum.

Masukkan bayam, beri garam, dan kaldu jamur. asak hingga bayam matang, tapi masih chrunchy. Koreksi rasa.

Penyajian: siapkan mangkuk, beri nasi secukupnya, tahu popcorn, tumisan bayam dan potongan mentimun. Siram saus pedas diatas tahu popcorn. Sajikan.

Langkah 9

Menikmati rice bowl ala ala vegan food. dengan isian tahu popcorn sambal pedas manis dan ditambah tumisan bayam pedas. so yummy, right?

Saus Pedas Manis

Tumisan Bayam 

Pelengkap :

Tahu

Rice Bowl Ala Vegan #RabuEkstraPoin

Celupkan dalam bumbu, boleh direndam selama 5 menit.

Goreng tahu dan tempe hingga golden brown, tiriskan.

Siapkan bumbu pecel, tuang secukupnya air panas.

Aduk-aduk perlahan hingga tercampur rata. Sajikan nasi pecel di piring dengan lauk pauk dan pelengkap lainnya sesuai selera.

Lauk Pauk :

Pelengkap Lainnya :

Nasi

Tempe

Nasi Pecel Praktis Komplit

Blender daun pandan, daun suji dan air hingga halus, lalu saring dan ambil airnya sebanyak 50 ml.

Campur semua bahan saus pandan dan aduk-aduk hingga mendidih.

Tuang bahan pengental dan aduk-aduk hingga mengental, matikan kompor.

Kupas pisang dan gapit/ cepit hingga pipih.

Panaskan margarin dan letakkan pisang diatasnya, masak hingga kedua sisinya agak kecoklatan.

Tata pisang di piring dan siram dengan saus pandan, sajikan.

Pisang gapit biasanya menggunakan saus dari gula merah, kali ini saya menggunakan saus pandan dan rasanya tidak kalah enak.

Bahan Saus Pandan :

Bahan Pengental :

Daun Pandan

Pisang

Pisang Gapit Saus Pandan #HijauEkstraPoin

Potong-potong ayam yang sudah dicuci bersih.

Tusuk-tusuk potongan ayam menggunakan tusukan sate.

Campurkan bumbu halus, kecap manis dan perasaan jeruk limau.

Panggang ayam yang sudah dilumuri bumbu hingga matang sempurna.

Angkat dan beri potongan bawang merah, bawang goreng dan kecap.

Resep sate ayam sederhana, mudah dibuat. Lebih enak jika dibakar diatas bara api.

Resep Sambel Ikan Sarden Mix Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Ikan Sarden Mix Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar