Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Lalu haluskan hingga menjadi serbuk menggunakan blender. Jika punya tepung jagung, bisa gunakan tepung jagung yang sudah jadi saja ya supaya lebih praktis

Langkah 2

Bakar sebentar ayam untuk menghilangkan bulunya dan mendapatkan aroma asapnya. Lalu potong-potong ayam sesuai selera

Langkah 3

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga matang. Kemudian masukkan serai dan asam cikala yang sudah di geprek dan juga daun jeruk. Tumis hinga serai layu

Langkah 4

Lalu masukkan potongan ayam, tumis sebentar

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan kacang panjang, serta bubuhkan garam dan gula

Langkah 7

Setelah kacang panjang layu, masukkan serbuk/tepung jagung yang terlebih dahulu dilarutkan dengan air

Langkah 8

Masak hingga kuahnya agak mengental, lalu masukkan potongan tomat dan daun bawang. Masak sampai keduanya layu, matikan api

Langkah 9

Pindahkan ke mangkuk saji, sajikan manuk cipera

Langkah 10

Gulai ayam khas suku Karo, lebih enak pakai ayam kampung

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kacang

Jagung

Buah

Asam

Jeruk

Santan

Garam

Gula

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Kunyit

Jahe

Manuk Cipera #JagoMasakMinggu3

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus pempek hingga mengapung dipermukaan.

Seduh soun dengan air panas. Diamkan hingga mengembang, tiriskan.

Tata soun, irisan pempek dan irisan timun pada piring saji. Sisihkan.

Campur semua bahan sausnya, didihkan diatas kompor. Koreksi rasanya lalu matikan api. Saring jika perlu.

Biarkan saus menghangat baru disiramkan ke soun tadi.

Lampung pun punya salad khasnya yaitu soun bersama timun dan pempek disiram saus cuko. Makanan ini lebih dikenal sebagai rujak soun. Rasanya segar, pedas dan manis.

Bahan Sausnya:

Asam Jawa

Cabe

Gula Merah

Timun

Rujak Soun Lampung #IMYekstrapoin

<p>Orang seringkali menyukai makan di restoran dimsum atau tempat makan Tiongkok karena hidangan-hidangan tersebut memiliki rasa yang unik, beragam, dan seringkali dianggap lezat. Kombinasi tekstur yang berbeda, penggunaan rempah-rempah, dan teknik memasak khas Tiongkok dapat menjadi daya tarik bagi banyak orang.&nbsp;</p>
<p>Di Indonesia sendiri sudah banyak kedai makanan yang menyajikan makanan khas Tiongkok, salah satunya adalah Imperial Kitchen restoran ini dikenal dengan menu masakan Tiongkok yang berkualitas dan variasi hidangan yang lezat. Selain itu, suasana yang nyaman dan pelayanan yang baik juga menjadi faktor penarik bagi pelanggan.</p><h2>Tentang Imperial Kitchen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/f637272b362c98f16c74013dd31c8a41.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="imperial kitchen (instagram.com/imperialkitchenid)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">imperial kitchen (instagram.com/imperialkitchenid)</a></span></div><p>Imperial Kitchen &amp; Dimsum merupakan salah satu brand yang dikelola oleh Imperial Group yang menyajikan varian Chinese Food. Imperial Group membuka outlet pertama Imperial Kitchen &amp; Dimsum pada tahun 2009 di Cilandak Town Square dan kini Imperial Kitchen telah memiliki outlet di Jawa, Sumatera, Sulawesi, dan Bali&nbsp;</p>
<p><br />Salah satu highlight utama Imperial Kitchen &amp; Dimsum adalah Dimsumnya. Imperial Kitchen menawarkan berbagai macam dimsum seperti siew mai, hakao, bakpao kukus isi kuning telur, bakpao ayam BBQ kukus, bakso sapi kukus dengan kulit tahu, dan masih banyak lagi.</p><h2>Daftar Menu Imperial Kitchen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/224d89341f40bb9171638a2ea18b8ea5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="imperial kitchen (instagram.com/imperialkitchenid)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">imperial kitchen (instagram.com/imperialkitchenid)</a></span></div><p>Selain menu dimsumnya yang terkenal, Imperial Kitchen juga memiliki banyak varian menu yang dapat menggugah selera, penasaran apa saja menunya? Simak berikut ulasan menu Imperial Kitchen!</p>
<h3>Dimsum:</h3>
<ul>
<li>Siew Mai Rumput Laut: Rp20.900 (S)</li>
<li>Siew Mai Udang: Rp20.900 (R)</li>
<li>Imperial Hakau: Rp19.900 (S)</li>
<li>Xiao Long Bao Isi Ayam: Rp18.900 (S)</li>
<li>Tim Pangsit Udang dan Sayuran: Rp18.900 (S)</li>
<li>Lumpia Ayam Saus Tiram: Rp16.900 (S)</li>
<li>Gao Zi: Rp18.900 (S)</li>
<li>Bakpao Ulang Tahun: Rp12.900 (S)</li>
</ul>
<h3>Congee:</h3>
<ul>
<li>Bubur Satu Rasa: Rp29.900</li>
<li>Bubur Dua Rasa: Rp35.900</li>
<li>Bubur Tiga Rasa: Rp41.900</li>
</ul>
<h3>Sayuran:</h3>
<ul>
<li>Sayuran Lokal (Tumis Saus Tiram/Bawang Putih): Rp29.900</li>
<li>Tumis Poling dengan Tiga Jenis Telur: Rp48.900</li>
<li>Kailan Dua Rasa: Rp36.900</li>
<li>Tumis Tauge dengan Ikan Asin: Rp34.900</li>
<li>Tumis Ayam dan Kacang Panjang Saus Lada Hitam: Rp38.900</li>
</ul>
<h3>Seafood:</h3>
<ul>
<li>Cumi Goreng Tepung: Rp58.900</li>
<li>Udang Goreng Saus Mayones: Rp79.900</li>
<li>Kepiting Soka Lada Garam: Rp82.900</li>
<li>Ikan Gurame Goreng Kering: Rp88.900</li>
<li>Ikan Gurame Goreng Saus Asam Manis: Rp98.900</li>
</ul>
<h3>Soup:</h3>
<ul>
<li>Sup Jagung dengan Daging Ayam: Rp29.900</li>
<li>Sup Kepiting Asparagus: Rp34.900</li>
<li>Sup Wan Ton: Rp38.900</li>
</ul>
<h3><br />Mie:</h3>
<ul>
<li>Mie dengan Irisan Daging Sapi dalam Kuah pedas: Rp51.900</li>
<li>Mie Goreng Buntut: Rp51.900</li>
<li>Mie Goreng Seafood XO: Rp51.900</li>
<li>Mie Udang Wan Ton: Rp45.900</li>
<li>Kwetiaw Goreng Seafood dan Saus XO: Rp51.900</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-dimsum-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam Jenis Dimsum Terpopuler di Indonesia dan Dunia</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>Nasi:</h3>
<ul>
<li>Nasi Goreng dengan Daging Ayam: Rp39.900</li>
<li>Nasi Goreng Ala Yang Chow: Rp46.900</li>
<li>Nasi Goreng dengan Ikan Asin: Rp43.900</li>
<li>Nasi Ayam Cha Siew: Rp43.900</li>
<li>Nasi Goreng Sapi Sambal Ebi: Rp45.900</li>
</ul>
<h3>Appetizer:</h3>
<ul>
<li>Tahu Goreng Lada Garam: Rp32.900</li>
<li>Jamur dan Tahu Goreng Lada Hitam: Rp33.900</li>
<li>Jamur Enoki dengan Lada Garam: Rp33.900</li>
<li>Buncis Goreng Telur Asin: Rp39.900</li>
<li>Sayap Ayam Goreng dengan Bawang Putih: Rp38.900</li>
</ul>
<h3>Special Dishes:</h3>
<ul>
<li>Tumis Ayam dan Kacang Panjang Saus Lada Hitam: Rp38.900</li>
<li>Ayam Goreng dengan Saus Pedas Manis: Rp49.900</li>
<li>Tahu Pocay dengan Udang Saus Pedas: Rp57.900</li>
<li>Bebek Panggang: Rp85.900</li>
<li>Tumis Brokoli dengan Udang: Rp59.900</li>
</ul>
<h3>Dessert dan Minuman:</h3>
<ul>
<li>Mineral Water 330ml: Rp9.900</li>
<li>Es Krim 2 Scoops: Rp19.900</li>
<li>Es Cincau: Rp19.900</li>
<li>Es Cendol: Rp24.900</li>
<li>Mango Kyoto: Rp27.900</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-mcd-2023-terbaru-dan-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar 97 Menu McD 2023 Terbaru dan Harganya, Penuh Varian Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Rekomendasi Menu Imperial Kitchen Best Seller</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/c4eb0903c336f8841eec79f736c70c3c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="imperial kitchen (instagram.com/imperialkitchenid)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">imperial kitchen (instagram.com/imperialkitchenid)</a></span></div><p>Sobat Yummy, dari beragam pilihan menu di atas, Imperial Kitchen memiliki beberapa menu best seller yang sering dipesan pengunjung. Yuk, simak rekomendasinya!</p>
<h3>Nasi Goreng Bebek</h3>
<p>Sobat Yummy, di antara banyak pilihan nasi gorengnya, Nasi Goreng Bebek menjadi favorit banyak orang. Nikmati kelezatan nasi goreng putih dengan potongan bebek besar-besar, kol putih, dan bumbu gurih yang bikin ketagihan. Satu porsi besar ini bisa dinikmati bersama teman, lho!</p>
<h3>Mie Ayam</h3>
<p>Sobat Yummy, jangan lewatkan Mie Ayam dengan Cha Siew BBQ. Terbuat dari potongan daging ayam dengan bumbu khusus dan pakcoy, hidangan sederhana ini memiliki rasa yang kaya dan unik. Bentuk mienya pipih dan bertekstur kenyal, wajib dicoba!</p>
<h3>Siew Mai</h3>
<p>Sobat Yummy, menu dimsum yang wajib kamu coba adalah Siew Mai. Isian daging ayam dan udangnya padat dan gurih. Sajikan dengan cocolan chili oil khas Imperial Kitchen, rasanya semakin nikmat. Highly recommended!</p>
<h3>Gao Zi</h3>
<p>Sobat Yummy, Gao Zi mirip dengan wanton goreng, namun disajikan dengan cara berbeda. Hidangan dimsum ini memiliki isian udang gurih dan kulit luarnya dibungkus dengan tepung. Coba dan rasakan kelezatannya di Imperial Kitchen!</p>
<h3>Es Salju</h3>
<p>Sobat Yummy, jangan lupa mencicipi Es Salju sebagai hidangan penutup favorit. Pilih dari berbagai varian seperti Es Salju Buah, Es Salju Campur, Es Salju Kacang Merah, Es Salju Mangga Melon, Es Salju Podeng, hingga Es Salju Durian. Rasanya manis dan menyegarkan, cocok untuk menutup santapanmu di Imperial Kitchen.</p><p>Dengan beragam pilihan menu yang menggoda selera, Sobat Yummy dapat memilih menu yang akan dicoba jika berkunjung atau melakukan pembelian di Imperial Kitchen. Jangan lupa untuk <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install <em>Yummy App</em></a> agar mendapatkan pengalaman kuliner lebih luas lagi!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/secret-menu-kfc target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Rahasia KFC, Harga Murah dan Jarang Orang Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mengulik daftar menu Imperial Kitchen terbaru hingga ketahui menu best sellernya! Simak daftar menu Imperial Kitchen 2024 berikut ini, lengkap dengan harganya.

Daftar Menu Imperial Kitchen 2024 Lengkap, Harga dan Rekomen

Daftar Menu Imperial Kitchen 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

<p>Opor ayam identik sebagai hidangan utama saat lebaran. Selain disantap bersama lontong atau ketupat, terkadang opor ayam juga ditambahkan sambal kecap atau sambal kacang pada agar kuahnya semakin kental dan gurih.</p>
<p>Kenikmatan opor ayam bukan hanya berasal dari racikan bumbunya yang pas, melainkan juga tekstur daging ayam tersebut harus empuk dan tidak alot. Nah, kali ini, Yummy akan berbagi beberapa resep opor ayam spesial yang empuk dan lembut beserta tips memasaknya. <em>Scroll </em>sampai bawah, ya!</p><h2>1. Resep Opor Ayam Kampung Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/6ae432c42d0f644ce8950aefe10c11ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep opor ayam kampung pedas" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/opor-pedas-ayam-kampung" target="_blank">ilustrasi memasak opor ayam kampung pedas (dok. Yummy App/Siswinarti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ekor ayam kampung</li>
<li>1,5 liter santan</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>5 cm kayu manis</li>
<li>2 batang daun bawang, iris</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>3 sdm minyak goreng, untuk menumis</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>5 cm jahe</li>
<li>5 cm lengkuas</li>
<li>3 cm kunyit</li>
<li>5 buah cabe merah keriting</li>
<li>15 buah cabe rawit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan ayam kampung yang sudah diungkep;</li>
<li>Potong-potong sesuai selera, namun jangan terlalu lembut;</li>
<li>Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelahnya tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan kayu manis. Aduk sebentar;</li>
<li>Masukkan ayam lalu tuang santan. Aduk sampai tercampur semua;</li>
<li>Tambahkan kaldu bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir, kecap manis, dan garam;</li>
<li>Aduk-aduk terus dan masak sampai mendidih dan tanak;</li>
<li>Masukkan daun bawang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-dada-ayam-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Resep Opor Ayam Bumbu Kuning (Tanpa Cabai)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/5ff5606986a3204047e3cfc04c50dbdb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep opor ayam bumbu kuning empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/opor-ayam-bumbu-kuning-3" target="_blank">ilustrasi memasak opor ayam tanpa cabai (dok. Yummy App/Gliantika)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 potong ayam</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>2 ruas lengkuas, geprek</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>1 sdm kaldu ayam bubuk</li>
<li>600 ml santan encer</li>
<li>250 ml santan kental</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 butir kemiri, sangrai</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1/2 sdt ketumbar</li>
<li>1/2 sdt lada</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air. Rebus ayam sebentar (sampai berubah warna saja). Angkat dan tiriskan;</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, jahe, kunyit, ketumbar dan lada sampai matang serta harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata;</li>
<li>Masukkan ayam, aduk sampai merata;</li>
<li>Tambahkan santan encer, garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak sampai mendidih dan ayam empuk;</li>
<li>Lalu masukkan santan kental, aduk dan masak kembali sampai mendidih dan ayam matang. Koreksi rasa. Setelah pas, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep Opor Ayam Bumbu Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/ff8050b45fddd0827ab97b079eb8783f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep opor ayam bumbu putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/opor-ayam-bumbu-putih-1" target="_blank">ilustrasi opor ayam bumbu putih (dok. Yummy App/Puspitasari Anggradewi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor ayam</li>
<li>65 ml santan kental (1 sachet segitiga)</li>
<li>1 liter air</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 siung kemiri sangrai</li>
<li>1 ruas jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, dan jahe, lalu tumis dengan daun salam. Sisihkan;</li>
<li>Rebus ayam hingga berbusa. Buang air dan busanya. Lalu tambahkan air lagi 1 liter;</li>
<li>Masukkan serai dan daun jeruk;</li>
<li>Masukkan bumbu yang ditumis tadi;</li>
<li>Masukkan garam, kaldu jamur dan merica. Aduk rata dan masak hingga matang;</li>
<li>Tambahkan santan, aduk sebentar hingga mendidih lagi;</li>
<li>Sajikan selagi hangat akan lebih <em>yummy</em>.</li>
</ol><h2>Tips Masak Opor Ayam yang Lezat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/def1077ca54490e32d95cf107b5a4a87.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep opor ayam bumbu kuning empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/chicken-green-curry-bowl_8970766.htm#query=opor%20ayam&position=7&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi opor ayam bumbu kuning (freepik.com/jcomp)</a></span></div><h3>1. Gunakan api kecil saat menumis</h3>
<p>Cita rasa opor ayam yang diharapkan pastinya opor dengan daging yang teresapi bumbu, ya. Masalahnya, terkadang daging sudah matang lebih dulu, namun bumbu belum begitu meresap. Untuk mengatasi bumbu tidak meresap ke dalam daging, tumislah bumbu halus menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga matang.</p>
<h3>2. Aduk santan terus-menerus</h3>
<p>Santan merupakan salah satu bahan utama opor ayam. Saat membuat makanan menggunakan santan, satu hal yang perlu diperhatikan adalah mencegah santan pecah saat dicampur dengan bahan-bahan lain. Ketika sudah menuangkan santan ke campuran bumbu dan ayam, kamu harus lekas mengaduknya terus-menerus supaya santan tidak pecah.</p>
<h3>3. Baluri ayam dengan nanas</h3>
<p>Memanfaatkan nanas sebagai bahan baluran daging ayam juga terkadang dipilih untuk membuat ayam empuk dan awet, lho. Caranya, cukup haluskan nanas dengan blender lalu lumurkan ke seluruh permukaan ayam. Diamkan di mangkuk selama 30 menit, setelahnya lap menggunakan kain bersih atau tisu bersih.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Tiga resep opor ayam di atas kelihatan lezat banget, 'kan? Bahan dan bumbu yang dibutuhkan memang cukup banyak, tapi cita rasa yang dihasilkan bakal gurih dan sedap!</p>
<p>Kamu juga bisa, lho, <em>recook</em> resep opor ayam ala Yummy App dengan menyesuaikan seleramu sendiri.</p>
<p>Selain resep opor ayam, Yummy App juga memiliki berbagai <a title="​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/25-resep-masakan-rumahan-sehari-hari-yang-sederhana-enak-dan-murah" target="_blank" rel="noopener">resep masakan</a> lainnya yang pasti kamu suka dan cara membuatnya mudah.</p>
<p>Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah tentu saja <em><a title="Download Yummy Apps" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install&nbsp;Yummy Apps</a></em> sekarang juga. Selamat mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Langgeng Irma Salugiasih</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tongseng-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan dan Dengan Santan, Istimewa!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Opor ayam identik jadi hidangan lebaran yang disajikan bersama ketupat. Berikut resep opor ayam dan tips memasaknya yang empuk dan gurih.

3 Resep Opor Ayam Empuk, Gurih, dan Mudah Dibuat

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.

Masukan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lalu, aduk sampai bumbu meresap dan siap di sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur Tiram

Minyak Sayur

Tumis Jamur Tiram

Blender air dan daun pandan sampai halus, setelah itu saring.

Rebus air dan gula merah hingga mendidih dan gula larut, setelah itu saring dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua bahan adonan, tuang air pandan sedikit demi sedikit lalu aduk sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. Takaran air bisa ditambah jika adonan masih keras.

Ambil satu buah adonan kemudian buat cekungan di bagian tengah, setelah itu tambahkan gula cair kemudian rapatkan.

Langsung masukkan adonan yang sudah diisi ke dalam air yang sudah mendidih, rebus sampai mengapung dan matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, baluri dengan kelapa parut dan siap disajikan.

Klepon ala Bali bentuknya tidak bulat seperti yang biasa saya makan. Inspirasi resep cookingwithhel.

Bahan Isian:

Bahan Baluran:

Daun Pandan

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung

Klepon Khas Bali

Campurkan tepung, maizena, bumbu halus, garam, dan penyedap. Beri air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Beri irisan daun bawang.

Goreng sampai coklat keemasan. Angkat dan siap disajikan.

Bumbu halus

Daun Bawang

Gimbal Tempe

Campurkan tepung beras, air, vanili bubuk, dan fermipan ke dalam wadah kemudian aduk rata. Tutup adonan dan diamkan 1 jam.

Masak santan, garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Kemudian saring dan sisihkan hingga dingin.

Setelah 1 jam, campurkan santan ke dalam adonan dan beri baking soda. Kemudian aduk hingga rata.

Panaskan wajan kecil (kalau bisa anti lengket) kemudian olesin dengan minyak. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur kecil kemudian tutup dan masak dengan api sangat kecil.

Setelah adonan setengah matang, beri topping pada bagian atas. Kemudian tunggu adonan hingga matang dan adonan siap diangkat dan disajikan.

Resep Serabi Solo mudah dan enak pastinya..

Beras

Vanili

pandan

Soda

Minyak

Nangka

Keju

Sayur

Serabi Solo #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan roti, belah masing-masing menjadi 2 bagian, lalu sisihkan.

Kocok lepas telur bersama garam, kaldu jamur, dan merica bubuk.

Panaskan teflon dengan minyak secukupnya, dadar telur setengah bagian.

Letakkan potongan roti tawar di atasnya, lalu beri jarak.

Balik telur, masak hingga berubah warna. Lakukan dengan setengah adonan lainnya lagi, kemudian sisihkan.

Goreng sosis dengan sedikit minyak hingga matang, lalu tiriskan.

Tata lembaran roti telur, beri daun selada, tomat, dan sosis, lalu lipat.

Mayonaise

Mentega

Roti Tawar

Saus Sambal

Sosis

Tomat

Sandwich Roti Tawar Panggang

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Masukkan telur, buat orak-arik. Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai setengah matang.

Masukkan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Masak sampai jagung matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Lada

Wortel

Sup Jagung Wortel Kentang

Kupas pisang kepok dan bentuk kipas atau sesuai selera.

Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam.

Tuang air secukupnya hingga adonan berat mengental.

Celupkan pisang ke dalam adonan tepung hingga rata.

Balurkan dengan tepung panir serta tekan agar menempel.

Goreng hingga matang kedua sisinya, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian siap disajikan.

"Resep pisang goreng yang enak dan renyah."

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Vanilla

Pisang Goreng Crispy

<p><p>Sobat Yummy, di Indonesia terdapat berbagai variasi nasi yang lezat dan populer, salah satunya adalah nasi kuning dan nasi uduk. Keduanya memiliki cita rasa yang khas dan menjadi favorit banyak orang.</p>
<p>Namun, jika kamu sedang menjaga pola makan dan ingin tahu mana yang lebih rendah kalori antara nasi kuning dan nasi uduk, yuk simak penjelasan tentang kalori nasi kuning dan perbadingannya dengan nasi uduk berikut ini.</p></p><h2>Kalori Nasi Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/4a85a81eee8ed24faf6ea61f1ad4ae48.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kuning khas Ambon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning khas Ambon (pexels.com/annatarazevich)</a></span></div><p>Nasi kuning adalah nasi putih yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning, seperti kunyit, serai, daun pandan, dan rempah-rempah lainnya. Nasi kuning sering kali dihidangkan dalam acara-acara spesial, seperti tumpengan atau saat perayaan tertentu. Namun, sebelum kamu menikmati nasi kuning, penting untuk tahu berapa banyak kalori yang terkandung dalam hidangan ini.</p>
<p>Dilasir dari <em>Fatsecret</em>, dalam setiap porsi nasi kuning atau setara dengan 105 gram nasi kuning, memiliki kandungan 542 kkal,&nbsp; 0,97 gram lemak, 118,9 gram karbohidrat dan 10,77 gram protein.</p>
<p>Nilai ini tentu saja lebih tinggi jika dibadingkan dengan nasi putih dalam jumlah yang sama, yaitu 105 gram. Dimana untuk seporsi nasi putih atau 105 gram nasi putih, memiliki kandungan 135 kkal, 0,29 gram lemak, 29,3 gram karbohidrat, dan 2,79 gram protein.</p>
<p>Meskipun demikian, penting juga untuk memperhatikan porsi makan saat mengonsumsi nasi kuning. Jika kamu ingin mengurangi asupan kalori, sebaiknya mengurangi porsi nasi kuning yang kamu makan. Selain itu, kamu juga dapat memadukan nasi kuning dengan lauk-pauk yang rendah lemak untuk menjaga keseimbangan nutrisi makananmu.</p><h2>Kandungan Gizi Nasi Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/ed588066df2bcda8ca1c584103035d21.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kuning banjar makanan khas banjarmasin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning banjar (instagram.com/ridwan.muhammady)</a></span></div><p>Selain kalori, nasi kuning juga mengandung berbagai zat gizi yang diperlukan oleh tubuh. Berikut ini adalah beberapa kandungan gizi dalam nasi kuning:</p><p>1. Karbohidrat: Nasi kuning mengandung karbohidrat kompleks sebagai sumber energi utama bagi tubuh.</p><p>2. Protein: Meskipun kandungan proteinnya tidak sebanyak daging atau makanan sumber protein lainnya, nasi kuning tetap mengandung sejumlah protein yang diperlukan oleh tubuh.</p><p>3. Serat: Nasi kuning juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan usus.</p><p>4. Vitamin dan Mineral: Nasi kuning kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin B kompleks, zat besi, seng, dan magnesium.</p><p>Dengan mengonsumsi nasi kuning, kamu akan mendapatkan zat gizi yang diperlukan oleh tubuh. Namun, tetap perhatikan jumlah konsumsi nasi kuning agar tidak berlebihan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/lauk-untuk-nasi-kuning target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Lauk Pendamping Nasi Kuning yang Lezat dan Jadi Favorit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Perbandingan Kalori Nasi Kuning dan Nasi Uduk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/6844942765b5e60de78693da5cf51f1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menghias tumpeng (youtube.com/cr cook)</a></span></div><p>Saat membahas kalori nasi kuning, penting juga untuk mengetahui perbandingannya dengan nasi uduk. Nasi uduk adalah nasi yang dimasak dengan menggunakan santan dan rempah-rempah, seperti daun pandan. Kedua jenis nasi ini memiliki cita rasa yang berbeda, namun bagaimana dengan kalori?</p><p>Secara umum, nasi uduk memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi dibandingkan dengan nasi kuning. Hal ini disebabkan oleh penggunaan santan yang mengandung lemak dan kalori lebih tinggi daripada bumbu kuning yang digunakan dalam nasi kuning.</p><p>Namun, perlu diingat bahwa jumlah kalori dalam nasi kuning dan nasi uduk dapat berbeda-beda tergantung pada cara pemrosesan dan bahan yang digunakan dalam memasak. Oleh karena itu, jika kamu ingin memilih jenis nasi yang lebih rendah kalori, sebaiknya memperhatikan cara pengolahan dan membatasi porsi makan.</p><p>Sobat Yummy, menjaga pola makan sehat bukan berarti kamu harus membatasi atau menghindari jenis makanan tertentu. Segala sesuatu yang dilakukan dengan seimbang dan mengatur porsi yang tepat akan memberikan manfaat yang baik bagi tubuh. Oleh karena itu, nikmati nasi kuning atau nasi uduk sesekali saja, dan tetap perhatikan jumlah kalori yang kamu konsumsi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-tumpeng-nasi-kuning target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Lengkap! Ini Cara Membuat dan Menghias Tumpeng Nasi Kuning</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Sobat Yummy, saat memilih antara nasi kuning dan nasi uduk dari segi kalori, sebaiknya memperhatikan jumlah kalori yang terkandung dalam hidangan tersebut. Nasi kuning memiliki kandungan kalori yang sedikit lebih rendah daripada nasi uduk.</p>
<p>Namun, perlu diingat bahwa porsi makan dan cara pengolahan juga penting. Penting untuk menjaga keseimbangan nutrisi dan mengonsumsi dengan bijak.</p>
<p>Jadi, nikmati nasi kuning atau nasi uduk sesuai dengan selera kamu, tetapi bisa jadi pilihan yang lebih baik untuk menjaga kesehatan adalah dengan mengurangi porsi makan dan memadukan dengan lauk-pauk yang rendah lemak. Tetap hidup sehat dan selalu ingat untuk makan dengan porsi yang tepat!</p></p>

Nasi kuning dan nasi uduk adalah dua jenis nasi yang populer di Indonesia. Temukan informasi tentang kalori nasi kuning, kandungan gizi, dan perbandingan kalori antara nasi kuning dan nasi uduk di sini.

Kalori Nasi Kuning dan Kandungan Gizi Nasi Kuning

Kalori Nasi Kuning, Kandungan Gizinya, Perbandingan dengan Nasi Uduk

<p>Siapa di sini yang gemar makan olahan cumi? Hidangan lezat bercita rasa gurih dan asin ini sering dijadikan pendamping nasi.</p>
<p>Tapi, kamu tahu nggak, sih? Kadang membersihkan tinta pada cumi menjadi PR tersendiri, ya. Cara membersihkan cumi asin yang kurang tepat juga ternyata bisa mempengaruhi tekstur dan aroma cumi itu sendiri. </p>
<p>Tapi tenang, berikut sudah Yummy rangkum tips yang memudahkan kamu untuk menghilangkan tinta cumi. Yuk, langsung saja kita bahas cara membersihkan cumi asin yang benar versi Yummy.</p><h2>1. Pisahkan kepala dan badan cumi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/02eae4d0380486e84c07f7c597e0c8b5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membersihkan cumi" /><span class="main-article-source"><a href="https://leiths.com/how-tos/prepare-a-squid" target="_blank">ilustrasi membersihkan cumi (leiths.com)</a></span></div><p>Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah memisahkan badan dan kepala cumi. Caranya mudah, kamu tinggal ambil bagian kepala cumi dengan satu tanganmu dan tubuh cumi di tangan lain. Tarik perlahan untuk memisahkan kepala cumi dari bagian tubuh cumi.</p><h2>2. Lepaskan kantong tinta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/18a70b5dc09d7d007e0f9d9bfb8df3ef.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membersihkan cumi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.thespruceeats.com/how-to-clean-squid-1808818" target="_blank">ilustrasi membersihkan cumi (thespruceeats.com/Maxwell Cozzi)</a></span></div><p>Tinta pada cumi memiliki cita rasa khas yang digemari banyak orang. Karena rasanya yang guring, bisa ditambahkan sebagai tambahan penyedap makanan dalam berbagai macam resep.</p>
<p>Kantung tinta cumi sendiri berada di dalam jeroan cumi. Bentuknya seperti pembuluh darah berwarna hitam dan bisa dengan mudah diambil dengan jari.</p>
<p>Pada langkah ini, mungkin kamu akan menemukan sedikit cairan tinta yang keluar. Kamu bisa menampung dan menyimpan cairan tinta cumi untuk bumbu masakan lainnya, lho.</p><h2>3. Buang tulang rawan cumi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/39fc8b2a8da39292c3eed94779a48bba.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membersihkan cumi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.thespruceeats.com/how-to-clean-squid-1808818" target="_blank">ilustrasi membersihkan cumi (thespruceeats.com/Maxwell Cozzi)</a></span></div><p>Nah, cumi juga memiliki tulang rawan yang berbentuk seperti plastik. Tulang rawan cumi ini tidak bisa dimakan dan harus dibuang.</p>
<p>Caranya, cukup pegang tulang rawan dengan jari-jari kamu dan tarik dari tabung tubuh cumi-cumi. Mudah banget, kan?</p><h2>4. Potong tentakel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/c3fb2259003e5e2464664918386102b5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membersihkan cumi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.thespruceeats.com/how-to-clean-squid-1808818" target="_blank">ilustrasi membersihkan cumi (thespruceeats.com/Maxwell Cozzi)</a></span></div><p>Buat kamu yang suka makan tentakel cumi, pasti nggak masalah kalau tentakel diolah berbarengan dengan bagian cumi lainnya. Tapi, kalau kamu nggak suka dengan bagian tubuh cumi ini, tenang saja. Semua bisa diatasi!</p>
<p>Caranya gampang banget, kamu cuma perlu memotong tentakel dari bagian tubuh cumi dengan menggunakan pisau. Tempatkan pisau tepat di bawah mata cumi-cumi dan potong lurus ke bawah.</p><h2>5. Buang kulitnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/ff62855ed148b3b79346ac2f858b3616.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membersihkan cumi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.thespruceeats.com/how-to-clean-squid-1808818" target="_blank">ilustrasi membersihkan cumi (thespruceeats.com/Maxwell Cozzi)</a></span></div><p>Cumi memiliki kulit yang gelap dan berbintik yang sebenarnya bisa dimakan. Tapi, ada juga yang nggak suka memakan bagian kulit ini. Bagaimana cara membuangnya? Gampang banget!</p>
<p>Kulit cumi memang umumnya gampang dilepas. Kamu hanya perlu menguliti kulit cumi dari ujung <em>tube</em> hingga bawah. Setelah itu, cuci bagian dalam tubuh cumi hingga bersih sempurna menggunakan jari. Keringkan dan cumi asin siap untuk diolah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-memasak-cumi-agar-tidak-alot target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips dan Cara Simpel Memasak Cumi Agar Tidak Alot, Gampang Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Cumi Asin</h2><p>Nah, setelah tahu tips membersihkan cumi di atas, sekarang mari olah cumi menjadi hidangan lezat yang menggugah selera. Yuk, simak <a title="resep cumi ala Yummy" href="https://www.yummy.co.id/tag/cumi" target="_blank" rel="noopener">resep cumi ala Yummy</a> berikut.</p><h3><strong>1. Tumis Cumi Asin</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/e9e8aecfadeb37f4c18a391ac067447b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="tumis cumi asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis cumi asin (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>250 gram cumi asin</li>
<li>5 buah petai (opsional)</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>&frac14; buah tomat (iris)</li>
<li>100 ml air</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu iris:</strong></p>
<ul>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas bawang bombay</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>2 buah cabai hijau besar (buang bijinya)</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan cumi dan rendam di dalam air mendidih selama 30 menit.&nbsp;</li>
<li>Setelah direndam, bilas kembali cumi dan potong sesuai selera. Sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum lalu masukkan petai.</li>
<li>Tambahan air dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan cumi dan aduk hingga rata.</li>
<li>Beri bumbu, garam, gula, saus tiram, kaldu bubuk, kecap manis, dan merica bubuk.</li>
<li>Aduk hingga rata dan cumi asin petai siap dihidangkan.</li>
</ol><h3>2. Sambal Cumi Asin</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/2a135acf63234540ad2ddee960583ab3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal cumi asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal cumi asin (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>150 gram cumi asin</li>
<li>1 buah kecombrang (iris tipis)</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bahan sambel:</strong></p>
<ul>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>4 buah cabe merah</li>
<li>10 buah cabe rawit</li>
<li>4 buah tomat (ukuran sedang)</li>
<li>1 sachet terasi</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Setelah cumi dibersihkan, rendam cumi selama 2 jam hingga asin dari cumi agak berkurang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Membuat bumbu sambal: haluskan semua bahan dan tumis dengan minyak panas hingga harum.</li>
<li>Masukkan cumi asin dan aduk sampai rata.</li>
<li>Beri air secukupnya, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan kecombrang dan aduk kembali.</li>
<li>Setelah selesai, pindahkan ke wadah.</li>
<li>Sambal cumi asin siap disantap.</li>
</ol><h3>3. Balado Cumi Asin</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/cebba228b6b2155bd9e9d3a58a31166b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep balado cumi asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi balado cumi asin (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>250 gr cumi asin</li>
<li>2 buah kentang</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bahan halus:</strong></p>
<ul>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>8 buah cabe merah</li>
<li>8 buah cabe rawit merah</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Setelah cumi dicuci bersih, rebus hingga air mendidih dan angkat. Tiriskan.</li>
<li>Potong kentang bentuk kotak, lalu goreng kentang, sisihkan.</li>
<li>Siapkan blender dan haluskan bahan bumbu halus.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga wangi.</li>
<li>Masukkan cumi dan saus tiram. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air. Masak hingga air menyusut.</li>
<li>Masukkan kentang dan aduk hingga rata.</li>
<li>Balado cumi asin siap disajikan.</li>
</ol><h3>4. Cumi Asin Petai</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/65d77c0d1589b6409d6109247348feb7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cumi asin petai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrai cumi asin petai (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>Cumi asin secukupnya</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabe merah</li>
<li>2 buah cabe hijau</li>
<li>2 buah cabe rawit</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 batang sereh</li>
<li>Minyak secukupnya (untuk menumis)</li>
<li>2 papan petai</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bumbu dan iris-iris.</li>
<li>Setelah cumi dicuci, rendam cumi ke dalam air panas selama 5 menit. Angkat dan iris sesuai selera.</li>
<li>Tumis bumbu hingga harum.</li>
<li>Masukkan cumi yang telah diiris.</li>
<li>Cumi asin petai siap disajikan.</li>
</ol><p>Nah, itu dia beberapa tips cara membersihkan cumi asin hingga bersih dan juga cara mengolah cumi menjadi hidangan yang lezat. Kalau kamu, tertarik bikin cumi asin apa hari ini?</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rendang-daging-sapi-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Resep Rendang Daging Sapi Empuk dan Tips Memasaknya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kurang suka makan tinta yang ada di cumi asin? Bersihkan dengan cara ini, pasti cumi asinmu akan lebih lezat!

Cara Membersihkan dan Mengolah Cumi Jadi Makanan Lezat

Pertama siapkan ayam yang sudah dipotong dan cuci bersih.

Blender semua bumbu marinasi, aduk hingga tercampur rata, lalu beri sedikit baking powder dan soda kue diamkan selama 15 menit.

Siapkan tepung terigu, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan ayam yang sudah direndam ke dalam tepung.

Lalu celupkan ke bekas rendaman marinasi ayam lalu celup ke dalam tepung kering.

Siapkan minyak yang banyak lalu goreng ayam hingga benar-benar terendam minyak, masak hingga coklat keemasan.

Salah satu sajian yang paling disukai anakku dan yang pastinya siapa si yang tidak suka kentucky.

Bumbu Marinasi:

Pas belajar masak dulu, bete banget hasil ayam gorengnya kaga jadi crispy kayak di resto resto itu. Ternyata ada tipsnya untuk bisa bikin kulitnya kriuk hihihi. Terima kasih resepnya ya! #JagoMasakFebruari

Jeruk Nipis

Ayam Kentucky

Haluskan bumbu kecuali lengkuas dan daun salam.

Masukkan pepaya aduk rata kemudian tutup.masukkan gula dan garam secukupnya cek rasa.

Bila pepaya sudah agak matang masukkan daun melinjo aduk rata. kemudian masukkan santan aduk kembali.cek rasa, bila santan sudah mendidih sayur bobor siap dinikmati.

Sayur Bobor Pepaya #JagoMasakMinggu3Periode2

Buat sirup gula : rebus gula dan air sampai mendidih dengan api kecil agar gula tidak mengkristal

Mixer speed tinggi mentega putih hingga mengembang dan terasa ringan

Resep Sambel kecap spesial

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait