Sambel Kluwek

Step 1

Pecahkan kluwak. Ambil dagingnya

Step 2

Rendam dalam air panas. Kemudian lumatkan

Step 3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun jeruk hingga harum

Step 4

Masukkan kluwek, tambahkan garam, gula, penyedap dan air. Aduk rata

Step 5

Tunggu hingga air menyusut dan sedikit kering. Siap disajikan