Langkah 1

Panaskan minyak, masukan bawang putih dan merah, tumis hingga bawang harum dan matang.

Langkah 2

Langkah 3

Tutup wajannya sampai wortel layu dan matang. Aduk sesekali.

Langkah 4

Masukan buncis. Aduk aduk hingga buncis berubah warna.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Aduk rata. Masukan kaldu bubuk, gula dan garam. Koreksi rasanya.

Langkah 8

Jika rasanya sudah pas. Pindahkan ke dalam mangkuk saji. Tumis campur santan siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buncis

Garam

Gula

Kubis

Santan

Wortel

Tumis Campur Santan

Goreng juga ikan pindang sampai kecoklatan, tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan tomat, lengkuas, serai, daun jeruk, tumis kembali bumbu sampai benar2 matang, lalu masukkan air dan cabai rawit

Tunggu sampai mendidih, masukkan santan,ikan dan juga terong kemudian bumbui, aduk rata dan tes rasa, tunggu sesaat sampai mendidih kembali

Bumbu halus

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Lengkuas

Serai

Tomat

Terong Kuah Ikan Pindang

Goreng ikan peda hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Masukkan jagung yang sudah dipipil, aduk-aduk dan tambahkan air.

Setelah jagung matang, lalu masukkan ikan peda dan tomat.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk rata dan cicipi rasanya, lalu siap disajikan.

Menu sederhana yang pastinya enak banget.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Tumis Ikan Peda dan Jagung

Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah.

Lalu beri air sedikit, tambahkan irisan daun bawang.

Kemudian masukkan kunyit bubuk, lada, kaldu dan garam halus, lalu aduk.

Setelah itu masukkan mie yang sudah ditiriskan tadi.

Lalu cetak pakai sendok makan dan goreng di minyak panas, masak sampai garing dan berubah warna keemasan, lalu sajikan selagi hangat.

Daun Bawang

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Mie

Potong dadu tahu putih lalu letakkan di wadah.

Masukkan tepung bumbu dan tepung terigu lalu tutup wadahnya dan kocok-kocok hingga tercampur rata.

Selagi hangat masukkan tahu ke dalam wadah. Taburi tepung terigu dan maizena sebagai pelapis ke dua. Tutup kembali wadahnya lalu kocok-kocok.

Goreng kembali tahu hingga garing dan kress. Angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam wadah, taburi bumbu rasa jagung bakar.

Tutup rapat wadahnya, kocok-kocok hingga bumbu tercampur rata. Tahu kress siap untuk disajikan.

Ide bekal si kecil untuk nyemil di sekolah. Bisa juga untuk nyemil bersama keluarga tercinta.

Pelapis Ke Dua

Tahu

Tepung Maizena

Tahu Kress Rasa Jagung Bakar

Siapkan semua bahannya, panaskan oven pada suhu 200 derajat Celcius

Giling kulit pastry hingga tipis. Atur 2/3 bagian dikerat berselang seling

Di bagian yang tanpa kerat, tata daging cincang dan saos bologniase, campur dengan mozarrlla dan parmesan

Gulung dimulai dari daging cincang, jadi kulit pastry berkerat ada di bagian luar

Olesi permukaan dengan telur kocok, lalu taburi dengan parmesan dan oregano

Bahan Topping :

Keju Mozarella

Keju Parmesan

Oregano

Saus Bolognese

Telur

Puff Pastry Ring #DiRecookYummy

Kocok lepas dengan whisk telur dan gula sampai gula larut.

Masukan pisang ke adonan telur, aduk rata.

Masukan tepung, vanila bubuk, garam dan soda kue ke adonan dengan diayak.

Masukan minyak sayur, aduk dengan spatula hingga minyak tercampur sempurna.

Siapkan loyang, olesi sedikit minyak lalu taburi meses.

Tuang adonan ke loyang dan kukus selama 30 menit.

Simpel, pas banget untuk stock cemilan di rumah. 1 resep jadi 2 loyang ukuran 15 cm.

Pisang

Tepung

Cake Pisang Kukus

Masukkan telur, terigu, tepung beras. Tambahkan air secukupnya, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan udang rebon, daun bawang, bawang merah, dan bawang putih.

Ambil sesendok demi sesendok. Goreng bakwan hingga matang.

Udang

Bakwan Jagung Rebon

Masak air hingga mendidih, tambahkan ubi, pisang dan daun pandan. Masak hingga mendidih lagi.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Masak hingga gula larut dan ubi serta pisang matang.

Tambahkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Makanan hangat yang cocok dimakan saat hujan atau saat cuaca dingin. Rasanya enak nikmat dan dapat menghangatkan badan.

Kolak Pisang Ubi #KurCepMakananBerkuah

Potong tempe bentuk dadu kemudian goreng hingga matang, sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tumis hingga harum dan layu.

Masukkan buncis, air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap, dan saus tiram. Koreksi rasa. Masak hingga buncis setengah matang.

Masukkan tempe. Masak hingga bumbu meresap.

Resep masakan yang enak dan mudah dibuat. Sangat cocok dimakan dengan nasi hangat.

Tempe

Tumis Buncis Tempe

Rebus dengan 150 ml air, brown sugar dan daun pandan sampai mendidih.

Dalam mangkuk, campur tepung beras, 100 ml air dan garam.

Lalu siram dengan kuah gula merah di bagian pinggirnya.

Badan lagi capek, pengin makan makanan yang tidak bikin eneg. Akhirnya malem-malem bikin bubur sumsum.

Daun Pandan

Gula Merah

Bubur Sumsum Kuah Gula Merah

Didihkan air dan gula merah. Masak hingga gula larut. Sisihkan 150 ml air gulanya.

Tambahkan ⅓ bawang putih halus dan saus tiram.

Masukkan potongan bengkuang, masak hingga bengkuang empuk dan air menyusut.

Masak kembali sisa air gula, tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Matikan api, sisihkan.

Masukkan campuran bengkuang, tauge, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasanya, matikan api.

Ambil satu lembar kulit lumpia, olesi dengan larutan gula, beri isian. Siap disajikan.

Langkah 10

Jajanan yang satu ini merupakan jajanan favorit saya jaman sekolah, sekarang pun masih setia dengan jajan yang satu ini, selain rasanya yang enak, pembuatannya pun simpel. Rasanya enak seperti yang dibuat abang-abang SD.

Bumbu Halus:

Kulit Lumpia

Tauge

Lumpia Basah ala Abang-abang

Siapkan semua bahan sayuran yang sudah dicuci dan diIris.

Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan daging ayam. Aduk sampai ayam matang.

Tuang air dan masukkan wortel, masak sampai wortel matang.

Masukkan bunga kol dan sawi hijau, beri bumbu garam, gula, kaldu jamur dan saos tiram.

Aduk sampai bumbu tercampur rata, angkat dan siap disajikan.

Ayam

Kembang Kol

Saus Tiram

Sawi

Cah Sayuran Campur Ayam

Panaskan minyak goreng cukup banyak, goreng kentang sampai kering, angkat, tiriskan. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu dasar merah, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan gula merah, cabe merah iris lalu tuang air. Aduk rata. Masak hingga gula larut.

Masukkan kentang dan petai. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Matikan api. Angkat.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Sajian nikmat yang biasa hadir saat perayaan lebaran. Recook dari resep editorial yummy yang praktis dengan sedikit modifikasi.

Topping :

Daun Salam

Kentang

Petai

Sambal Goreng Kentang

Kekian

Kekian CapJae Pedas

Tumis Kekian Putih Telur Sayuran

Kekian Ekonomis

Kekian Telur Saos Asam Manis

Tumis Sayur Kekian

Kekian Ayam Udang Wortel

Kekian Kw Wortel

Kekian Wortel

Kekian Saus Lada Hitam #MENUTANGGALTUA

Kekian Bumbu Mesre

Tumis Kekian Pedas

Rebus dengan sedikit air, buang airnya lalu masukan 700 ml air, dan bumbu dasar putih rebus sampai ayam matang.

Masukkan wortel, garam, gula, lada dan kaldu bubuk masak setengah matang, lanjut masukan kol, buncis dan kapri masak setengah matang lagi, tes rasa.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, seledri, dan tomat aduk rata.

Seledri

Sayur Sop Ayam Komplit

Cincang bawang putih, potong dadu kecil wortel, potong dadu jamur dan iris sawi.

Panaskan mentega dan minyak, goreng telur dan orak arik.

Masukkan bawang putih, wortel dan jamur, masak hingga matang dan wangi.

Tambahkan garam, kaldu, gula, saos tiram, kecap asin, kecap manis, merica dan cabai bubuk, aduk rata dan masak hingga matang.

Tambahkan sawi, aduk rata dan masak hingga sawi layu.

Nasi goreng mentega lengkap dengan wortel, jamur dan sawi hijau.

Jamur

Nasi Goreng Mentega Sayur

Goreng ikan salai menggunakan api kecil hingga matang.

Lalu campurkan semuanya dan aduk hingga tercampur siap untuk di hidangkan.

Ikan Salai adalah ikan lele yang di asapin.

Halal

Balado Salai Jengkol Kentang

Iris tipis tempe, untuk tahu potong menjadi 2 bagian

Goreng tempe hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan

Sementara menunggu tempe matang, lumuri tahu dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk biarkan beberapa saat

Goreng tahu hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan

Goreng sebentar saja bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan kencur

Tuang bahan sambal yang telah digoreng pada cobek, tambahkan garam dan gula merah, haluskan, koreksi rasa

Masukan tempe goreng, tumbuk kasar tempe, aduk rata

Siapkan wadah saji, tata sambal tempe dan tahu goreng, beri lalapan daun selada dan irisan timun

Enak banget.. Perpaduan menu sederhana yang bikin boros nasi

Cabe Merah Besar

Kencur

Tahu Bumbu Goreng Sambal Tempe

Masukan air, margarin, gula, garam dan pewarna merah ke dalam panci. Didihkan.

Aduk rata. Nyalakan api paling kecil, aduk selama 2 menit hingga kalis.

Siapkan 1 piping bag lagi, masukan spuit. Gunting piping bag adonan, masukan ke piping bag spuit.

Semprot ke dalam loyang. Masukan ke dalam freezer selama 45 menit-1 jam atau sampai adonan mengeras.

Goreng dalam minyak panas api kecil. Bolak-balik hingga tekstur kokoh dan warna berubah menjadi lebih gelap. Angkat dan tiriskan.

Resep Sambel Lamongan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Lamongan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait