Sambel Lamtoro Teri

Resep Sambel Lamtoro Teri

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Enak dan mantab.

Bahan Utama

1 genggam Ikan Teri, cuci bersih

2 genggam Lamtoro, kupas

1 sdt Terasi Matang

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

50 ml Air

Bahan Sambal :

5 siung Bawang Merah

3 siung Bawang Putih

1 buah Cabe Merah

10 buah Cabe Rawit

1 buah tomat

Alat & Perlengkapan

Cobek

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ikan teri sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Goreng ikan teri sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Goreng semua bahan sambal sampai layu dan matang.

Langkah 2

Goreng semua bahan sambal sampai layu dan matang.

Tiriskan bahan sambal, pindah dalam cobek, beri tambahan terasi. Lalu uleg sampai halus.

Langkah 3

Tiriskan bahan sambal, pindah dalam cobek, beri tambahan terasi. Lalu uleg sampai halus.

Tumis kembali sambal yang sudah diuleg sampai harum.

Langkah 4

Tumis kembali sambal yang sudah diuleg sampai harum.

Masukkan lamtoro dan air lalu aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 5

Masukkan lamtoro dan air lalu aduk rata. Masak sampai mendidih.

Bumbui garam dan gula pasir, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Terakhir masukkan ikan teri goreng, aduk sebentar saja asal rata. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bumbui garam dan gula pasir, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Terakhir masukkan ikan teri goreng, aduk sebentar saja asal rata. Lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait