<p>Es lilin merupakan camilan beku yang segar dan disukai banyak orang. Es lilin dari campuran air, gula, santan, dan bahan tambahan lain, seperti bubuk cokelat atau kacang hijau.</p>
<p>Bahan-bahan tersebut kemudian dituang ke dalam plastik panjang khusus es lilin, kemudian dibekukan di&nbsp;kulkas hingga keras. Meski kamu mudah menemukan es lilin di warung, namun kamu juga bisa berkreasi dengan aneka resep es lilin yang segar berikut ini.</p><h2>1. Resep Es Lilin Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/78e7c668559de85b7ccea0d74f5b5dff.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es lilin mangga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es lilin mangga (youtube.com/masnurkebumen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 kg daging buah mangga</li>
<li>2 liter air matang</li>
<li>3 sdm tepung maizena</li>
<li>250 gr susu kental manis</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender mangga dengan sedikit air, lalu bagi campuran menjadi dua bagian. Simpan salah satunya.</li>
<li>Persiapkan panci dan masukkan satu bagian mangga yang telah diblender. Tambahkan semua sisa air.</li>
<li>Campurkan maizena dan gula pasir, lalu masak hingga mendidih.</li>
<li>Biarkan campuran agak dingin, kemudian tambahkan jus mangga yang disisihkan tadi. Aduk hingga merata dan cek tingkat ke manisan.</li>
<li>Bungkus campuran dalam plastik es lilin dan simpan di <em>freezer</em>.</li>
</ol><h2>2. Resep Es Lilin Alpukat Coklat</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah alpukat</li>
<li>2 buah Choki Choki</li>
<li>Karet secukupnya</li>
<li>3 saset susu kental manis</li>
<li>600 ml air matang</li>
<li>Plastik es lilin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Letakkan Choki Choki ke dalam plastik es lilin, sesuaikan pola sesuai keinginan.</li>
<li>Campur aduk alpukat, susu, dan air hingga merata dengan blender.</li>
<li>Tuangkan jus alpukat ke dalam wadah plastik, ikat dengan karet.</li>
<li>Tempatkan di dalam <em>freezer</em>, biarkan membeku, dan nikmati saat sudah siap.</li>
</ol><h2>3. Resep Es Lilin Ubi Ungu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/19d65b64d181b1c7f6c139645d70638c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es lilin ubi ungu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es lilin ubi ungu (youtube.com/dapurmamarizky)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>800 gram ubi ungu</li>
<li>1 bungkus santan instan</li>
<li>3 sdm tepung maizena</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>3 lembar daun pandan</li>
<li>Plastik es secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Karet secukupnya</li>
<li>500 ml air matang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas ubi ungu dan potong-potong, lalu bersihkan dengan mencucinya.</li>
<li>Rebus ubi ungu dengan 500 ml air matang, 3 lembar daun salam, dan gula pasir. Masak hingga ubi empuk.</li>
<li>Setelah matang, matikan api dan dinginkan. Setelah dingin, blender campuran ubi dan air hingga halus.</li>
<li>Tuangkan ke dalam panci, tambahkan larutan tepung maizena dan santan. Masak hingga mendidih, lalu matikan api.</li>
<li>Setelah agak hangat, tuangkan ke dalam plastik es dan ikat dengan karet.</li>
<li>Masukkan ke dalam <em>freezer</em> hingga membeku, dan sajikan saat sudah siap.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-doger-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Es Doger Segar dan Mudah Dibuat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Es Lilin Stroberi</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr buah stroberi</li>
<li>850 ml air matang</li>
<li>10 sdm susu kental manis putih</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan stroberi dari tangkainya, kemudian cuci dengan teliti. Pisahkan stroberi, 100 gr untuk diblender dan 50 gr untuk dipotong-potong.</li>
<li>Buat jus stroberi dengan cara blender 100 gr stroberi, gula pasir, susu kental manis, dan air matang. Pastikan tercampur rata dan halus.</li>
<li>Potong-potong 50 gr stroberi, siapkan plastik es lilin, dan masukkan beberapa potongan stroberi ke dalamnya.</li>
<li>Tuangkan jus stroberi secukupnya ke dalam plastik es lilin, ikat, dan ulangi proses hingga habis. Tempatkan dalam <em>freezer</em>, dan tunggu hingga mengeras.</li>
</ol><h2>5. Resep Es Lilin Ketan Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/a6bad9e24fa41b6af1b655f611efd434.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es lilin ketan hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es lilin ketan hitam (youtube.com/elizaperkasa)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>63 gr ketan hitam</li>
<li>125 ml air matang</li>
<li>50 gr gula pasir</li>
<li>1/8 sdt garam</li>
<li>5 gr maizena</li>
<li>25 gr gula merah</li>
<li>150 ml santan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam ketan hitam selama 6 jam, lalu tiriskan.</li>
<li>Rebus ketan hitam dengan air dua kali beratnya, gunakan api sedang hingga empuk.</li>
<li>Tambahkan air jika diperlukan.</li>
<li>Campurkan gula pasir dan gula merah, aduk hingga larut.</li>
<li>Rebus santan dengan garam dan maizena hingga mendidih, lalu campurkan dengan ketan hitam dan aduk rata.</li>
<li>Masukkan adonan ke dalam cetakan es lilin, simpan dalam lemari es selama 2 jam hingga setengah beku.</li>
<li>Beri tusuk es lilin, dan simpan lagi dalam lemari es hingga benar-benar beku.</li>
<li>Celupkan dalam air panas beberapa detik untuk melepaskan dari cetakan.</li>
</ol><h2>6. Resep Es Lilin Sirup Jeruk</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Sirup jeruk secukupnya</li>
<li>Jelly siap pakai</li>
<li>Plastik ukuran 45x15</li>
<li>Karet, potong jadi 3</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan gula dengan air panas, lalu tambahkan sirup jeruk dan air dingin untuk koreksi rasa.</li>
<li>Persiapkan plastik, masukkan jelly, dan tuangkan air sirup.</li>
<li>Ikat plastik dengan karet hingga habis, kemudian dinginkan di <em>freezer</em>.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-es-campur-untuk-usaha-yang-menjanjikan-keuntungan-menggiurkan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Es Campur untuk Usaha yang Menjanjikan Keuntungan Menggiurkan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Es Lilin Pop Ice</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/73b9493ccd42ab9d13a37a92c4533aef.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es lilin pop ice" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es lilin Pop Ice (youtube.com/dapurumi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 liter air matang</li>
<li>1 kaleng susu kental manis</li>
<li>300 gram gula putih</li>
<li>50 gram tepung maizena</li>
<li>2 bungkus Nutrijel plain</li>
<li>Pop Ice aneka rasa (bisa stroberi, permen karet, durian, alpukat, coklat bubuk, dan kopi)</li>
<li>Plastik dan karet secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan dan campurkan ke dalam panci: Tepung maizena, gula pasir, susu, Nutrijel, dan air. Aduk rata.</li>
<li>Panaskan campuran di atas kompor sambil terus diaduk hingga berbuih, kemudian matikan api dan biarkan hingga uap hilang. Bagi campuran menjadi beberapa bagian.</li>
<li>Tambahkan 2 bungkus Pop Ice ke setiap bagian dengan berbagai rasa Pop Ice blender untuk mencampur secara merata dan memberikan tekstur yang lembut.</li>
<li>Pisahkan setiap rasa dan bungkus dengan plastik serta ikat dengan karet. Letakkan dalam <em>freezer</em> hingga beku. Es lilin siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>8. Resep Es Lilin Buah Naga</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr buah naga</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>1 buah jeruk nipis peras airnya sekitar 1 sdm</li>
<li>160 gr susu kental manis</li>
<li>3 sdm maizena larutkan dengan sedikit air</li>
<li>800 ml air matang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Hancurkan buah naga menggunakan garpu hingga merata. Letakkan di samping.</li>
<li>Rebus air dan gula hingga larut.</li>
<li>Campurkan susu kental manis, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mendidih. Matikan kompor.</li>
<li>Gabungkan air jeruk nipis dan buah naga, aduk hingga tercampur sempurna.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Minuman Segar yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, sekarang kamu sudah punya banyak variasi resep es lilin yang segar dan enak. Berencana jadikan ide jualan untuk menambah pemasukan?</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a title="download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Es lilin menjadi camilan beku yang segar dan beraneka rasa. Kamu bisa buat untuk ide jualan dengan mengikuti resep es lilin berikut!

8 Resep Es Lilin Segar, Lembut, dan Mudah Dibuat

8 Resep Es Lilin Segar, Lembut, Mudah Dibuat

Pipihkan daging ayam, marinasi dengan garam dan merica, diamkan 10 menit.

Langkah 1

Lumuri ayam dengan tepung terigu hingga rata

Langkah 2

Celupkan ayam kedalam kocokan telur, pastikan ayam terbalut rata.

Langkah 3

Balurkan ayam kedalam tepung panko, simpan dalam kulkas selama 15 menit.

Langkah 4

Goreng hingga garing kecoklatan, tiriskan.

Langkah 5

untuk sausnya, tumis bawang bombay hingga harum.

Langkah 6

Tambahkan air dan masukkan semua bumbu-bumbu, masak hingga saus mengental.

Langkah 7

Campur semua bahan minyak bumbu untuk mie kedalam baskom, aduk rata.

Langkah 8

Masukkan mie, aduk hingga minyak bumbu tercampur rata.

Langkah 9

Sajikan mie dengan katsu dan siram dengan saus.

Langkah 10

Jika ingin pedas, untuk sausnya dapat ditambah cabe rawit.

Bahan Utama

Bahan Ayam Katsu

Bahan Saus Katsu

Ayam

Mie Ayam Katsu

Panaskan minyak di atas pan, tumis bumbu sampai tanak dan harum, masukan daun salam dan lengkuas.

Masukan tempe, oseng-oseng hingga matang.

Tuang irisan cabe kemudian di susul dengan sayuran yang lebih lama matangnya.

Masak sampai sayur layu, tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan santan.

kemudian masukan kol dan daun melinjo, masak sampai matang, koreksi rasa dan sajikan.

Kesukaan paksu dan anak-anak yang berkuah santan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Santan

Tempe

Sayur Lodeh Tempe

<p>Makanan manis seperti bubur sumsum merupakan kuliner Nusantara yang sering ditemui disuatu acara dengan tema membawa keberkahan, seperti hajatan, ulang tahun, pernikahan, dan lain sebagainya. Banyak peminatnya, bubur sumsum juga banyak dikreasikan untuk hidangan biasa sebagai teman di sore hari.</p>
<p>Ternyata cara membuat bubur sumsum tidak sulit, lho! Sobat Yummy bisa membuatnya sendiri dengan bahan yang gampang ditemukan dan terjangkau.</p>
<p>Bosan dengan bubur sumsum biasa? Tenang, Yummy App menghadirkan resep <a title="Kumpulan Resep Bubur Sumsum" href="https://www.yummy.co.id/tag/sumsum" target="_blank" rel="noopener">bubur sumsum</a> dengan varian bahan dan cara membuatnya dengan rasa bubur sumsum yang tak membosankan. Yuk, ikuti beberapa resep bubur sumsum dari Yummy App di bawah ini!&nbsp;</p><h2>1. Bubur sumsum klasik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231010/886018200c8e981593d30af61b88672d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur sumsum klasik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur sumsum klasik (asianinspiration.co.au)</a></span></div><p>Berikut merupakan resep klasik dari bubur sumsum. Bahan sederhana dan gampang ditiru, langsung saja.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 g tepung beras</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt vanili bubuk</li>
<li>400 ml santan cair</li>
<li>200 g gula jawa</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>400 ml air</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung beras, gula pasir, garam, vanili dan santan cair dalam satu panci lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Nyalakan api sedang lalu aduk hingga rata dan terus-menerus hingga adonan mengental. Setelah mengental angkat dan sisihkan.</li>
<li>Campurkan semua bahan saus gula merah dalam satu panci lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Nyalakan api sedang lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan biarkan dingin.</li>
<li>Siapkan mangkuk lalu tuangkan bubur sumsum ke dalamnya. Tambahkan kolang kaling diatasnya lalu siram saus gula merah diatasnya.</li>
</ol><h2>2. Bubur sumsum pandan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231010/c663b922a3d141030e1b88e36150c5e8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur sumsum pandan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur sumsum pandan (pinterest.com/fithrotal chaq)</a></span></div><p>Ingin bubur sumsum dengan warna cantik? Kamu bisa tambahkan daun pandan agar bubur menjadi warna hijau cerah yang cantik, seperti <a title="bubur sumsum pandan" href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-sumsum-pandan-27" target="_blank" rel="noopener">bubur sumsum pandan</a> sebagai berikut.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>60 g tepung beras</li>
<li>450 ml air pandan</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>150 g gula merah</li>
<li>150 ml air</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai gula merah larut. Kemudian angkat dan dinginkan.</li>
<li>Campur semua bahan bubur sumsum, lalu aduk rata sampai tidak ada tepung yang menggumpal.</li>
<li>Masak dengan api kecil sampai mengental dan kalis sambil terus diaduk. Sajikan bubur sumsum di piring dan tuang kuah gula merah secukupnya.</li>
<li>Bubur sumsum kuah gula merah siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Bubur sumsum candil ubi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231010/d6f9940edb016da6f740c8c8528db401.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur sumsum candil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur sumsum candil (pinterest.com)</a></span></div><p>Bosan hanya dengan bubur sumsum? Ini resep <a title="bubur sumsum candil ubi" href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-sumsum-campur-candil-ubi" target="_blank" rel="noopener">bubur sumsum candil ubi</a> yang manis dan lezat dengan perpaduan tekstur yang nikmat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 g tepung beras</li>
<li>500 ml air (campuran santan kental dan air)</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>Vanili bubuk secukupnya</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>250 g ubi kukus</li>
<li>2 sdm tepung tapioka</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>500 ml air</li>
<li>2 buah gula merah</li>
<li>1 sendok sayur gula pasir</li>
<li>1 sdt tepung tapioka larutkan dengan air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur ubi kukus, tepung tapioka, garam, gula pasir hingga rata, sisihkan.</li>
<li>Dalam panci didihkan air, gula merah daun pandan, aduk perlahan-lahan.</li>
<li>Ambil adonan ubi, bulatkan sebesar biji kelereng, masukan ke dalam rebusan gula, lakukan hingga adonan habis dan matang atau mengapung.</li>
<li>Tambahkan larutan tepung tapioka, aduk perlahan hingga meletup-letup, sisihkan.</li>
<li>Dalam panci lain, campurkan bahan bubur sumsum, tepung beras, daun pandan, vanili, sejimpit garam dan air, aduk rata</li>
<li>Masak bubur sumsum dengan cara aduk perlahan dengan api kecil hingga bubur sumsum matang, Sisihkan.</li>
<li>Siapkan wadah saji, tuang bubur sumsum kemudian tambahkan candil ubi, sajikan.</li>
</ol><h2>4. Bubur sumsum sagu mutiara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231010/cba24bb0e5ef25907c5edc35a0190cd2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur sumsum mutiara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur sumsum mutiara (yummy.co.id/whenie beckham)</a></span></div><p>Ternyata perpaduan antara <a title="bubur sumsum dengan sagu mutiara" href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-sumsum-mutiara-in-jar-1" target="_blank" rel="noopener">bubur sumsum dengan sagu mutiara</a> juga lezat, lho! Jangan lewatkan resepnya!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 ml santan</li>
<li>45 g tepung beras</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>Vanila <em>exctract</em></li>
<li>100 g sagu mutiara</li>
<li>1 L air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>2 keping gula aren</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>400 ml santan, 65 ml santan instan ditambahkan air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih, masukkan garam dan sagu mutiara. Kemudian masak hingga sagu mutiara mengembang, lalu tambahkan gula pasir kemudian aduk rata. Masak hingga mengental dan airnya asat. Matikan api.</li>
<li>Campurkan tepung beras, santan dan garam, aduk rata. Kemudian nyalakan api kecil.</li>
<li>Tambahkan vanila <em>extract</em>, aduk rata.</li>
<li>Masak terus hingga bubur sumsum mengental, matikan api.</li>
<li>Masak semua bahan gula aren, daun pandan, air dan garam secukupnya, masak hingga gula larut, kemudian matikan api, lalu saring.</li>
<li>Masak semua bahan kuah santan yang terdiri dari santan yang ditambahkan air, garam dan daun pandan hingga mendidih sambil terus diaduk, kemudian matikan api.</li>
<li>Pindahkan bubur mutiara ke dalam gelas, beri kuah santan.</li>
<li>Kemudian masukkan bubur sumsum di atasnya. Ketika akan dinikmati, beri kuah gula aren. Kemudian sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-hot-chocolate target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Hot Chocolate yang Enak dan Mudah Dibuat, Bikin Mood Naik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Bubur sumsum buah naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231010/598ed4e68b696b63fb616a2b683f5dad.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi bubur sumsum buah naga (yummy.co.id/anugrah lestari)</a></span></div><p>Satu lagi resep yang bikin bubur sumsum mu jadi cantik. Kali ini <a title="bubur sumsum buah naga" href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-sumsum-buah-naga-2" target="_blank" rel="noopener">bubur sumsum buah naga</a> yang memiliki warna ungu yang menarik. Menambah nafsu makan!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 g tepung beras</li>
<li>450 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>50 ml jus buah naga</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>100 g gula aren</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>100 ml air</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Saring jus buah naga.</li>
<li>Masukkan tepung beras dan garam ke dalam panci. Kemudian aduk-aduk.</li>
<li>Masukkan santan dan aduk sampai tepung beras larut.</li>
<li>Masukkan jus buah naga. Kemudian aduk lagi.</li>
<li>Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup.</li>
<li>Masak semua bahan kuah gula yang terdiri dari gula aren, garam, air dan daun pandan. Sajikan.</li>
</ol><h2>6. Bubur sumsum kelapa muda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231010/2d6454d1f2eeb80cb2deda870397b526.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur sumsum kelapa muda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur sumsum kelapa muda (yummy.co.id/nirastorytummy)</a></span></div><p>Permainan rasa dan tekstur yang nikmat. Sobat Yummy perlu cobain <em>recook</em> <a title="bubur sumsum kelapa muda" href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-sumsum-kelapa-muda" target="_blank" rel="noopener">bubur sumsum kelapa muda</a> dari Yummy App satu ini. Dijamin ketagihan!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 sdm tepung beras</li>
<li>600 ml santan cair</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>4 sdm gula aren sisir</li>
<li>200 ml air</li>
<li>100 g kelapa muda</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung beras, garam, gula pasir dan santan.</li>
<li>Masak dengan api kecil, sambil terus diaduk hingga mengental.</li>
<li>Campurkan gula aren dan air, masak hingga gula larut.</li>
<li>Masukkan kelapa muda.</li>
<li>Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula aren kelapa muda.</li>
</ol><h2>7. Bubur sumsum susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231010/2daf5909a9c4ffa5f255a3c0dc993f8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur sumsum susu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur sumsum susu (pinterest.com/sarinah cantik)</a></span></div><p>Lagi menghindari konsumsi santan? Eits, jangan risau. Ini resep <a title="bubur sumsum susu" href="https://www.yummy.co.id/resep/mpasi-bubur-sumsum-susu" target="_blank" rel="noopener">bubur sumsum susu</a>, non santan, dan <em>no worry</em>. Cocok juga untuk MPASI!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 ml susu UHT</li>
<li>50 g tepung beras</li>
<li>&frac12; sdt vanili</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>400 ml air</li>
<li>4 keping kecil gula aren</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan tepung beras ke dalam milk pan.</li>
<li>Tuang susu cair kedalamnya.</li>
<li>Beri garam dan vanili bubuk,</li>
<li>Aduk rata, kemudian nyalakan api. Pakai api sedang saja jangan terlalu besar.</li>
<li>Aduk-aduk terus hingga bubur mengental dan lembut, matikan api.</li>
<li>Campurkan semua bahan kuah kinca, masak hingga mendidih dan gula halus. Matikan api kemudian saring dan salin bubur ke piring saji, beri kuah kinca diatasnya. Bubur sumsum siap dinikmati.</li>
</ol><h2>8. Bubur sumsum madura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231010/63f496bed195be4769bf3283880745f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur sumsum madura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur sumsum madura (pinterest.com/affi)</a></span></div><p>Tahu nggak? Ada varian bubur sumsum dengan isian lengkap dan lezat, lho! Ini dia resep <a title="bubur sumsum madura" href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-madura-1" target="_blank" rel="noopener">bubur sumsum madura</a>. Varian isinya banyak, dengan kelezatan masing-masing, dan tekstur yang unik.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 ml santan</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>100 g tepung beras</li>
<li>200 ml santan sedang</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>Pasta pandan secukupnya</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>300 ml air</li>
<li>200 g ketan hitam, rendam 2 jam</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>50 g gula pasir</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1000 ml air</li>
<li>70 g tepung ketan</li>
<li>2 sdm tepung beras</li>
<li>200 ml air hangat (dituang sedikit demi sedikit, tergantung kelembaban tepung)</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>100 g gula merah</li>
<li>1 sdm makan maizena dilarutkan sedikit air</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>100 g sagu mutiara</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>50 g gula pasir</li>
<li>Air untuk merebus</li>
<li>200 g gula merah, sisir</li>
<li>50 g gula pasir</li>
<li>200 ml air</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bubur sumsum: masak sebagian santan dan air, sebagian lagi untuk melarutkan tepung. Masukkan tepung yang sudah dilarutkan, garam lalu aduk dan masak hingga mengental dan tidak bergerindil.</li>
<li>Bubur ketan hitam: rebus ketan hitam yang sudah direndam bersama daun pandan, beri gula, masak hingga air menyusut dan ketan matang, sisihkan.</li>
<li>Bubur grendul: campur tepung, lalu tambahkan garam, masukkan air sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung.</li>
<li>Saus gula merah: rebus semua bahan, aduk hingga air menyusut dan agak mengental.Saring dan dinginkan.</li>
<li>Saus santan: rebus semua bahan, matikan api. Sisihkan.</li>
<li>Sisihkan setengah untuk bubur putih, sisanya tambahkan pasta pandan, aduk.</li>
<li>Rebus air, masukkan grendul, masak hingga matang dan terapung. Kurangi air, tambahkan gula, pandan lalu masak kembali. Terakhir masukkan maizena supaya kental. Matikan api.</li>
<li>Susun dalam wadah saji bubur sumsum, mutiara, grendul dan ketan hitam. Siram dengan kuah santan dan sirup gula merah yang terdiri gula merah, gula pasir, air dan daun pandan. Sajikan.</li>
</ol><p>Mau buat bubur sumsum yang mana dulu, nih? Semuanya terlihat lezat, bukan? Jadi membuat bingung. Catat dulu bahan dan cara membuatnya, ya! Selamat <em>recook</em>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-chocolate-mousse target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Resep Chocolate Mousse yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Lembut dan mudah dibuat, ini resep bubur sumsum yang perlu banget kamu coba. Ada yang dengan susu bahkan dicampur buah naga, lengkap, yuk coba!

8 Resep Bubur Sumsum Lembut dan Mudah Dibuat

Kupas bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih semuanya. Potong-potong bersama cabai.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai sampai matang.

Tumis sambal, beri kaldu bubuk. Tumis sampai tanak biar tahan lama.

Siap disajikan. Bila sudah dingin simpan di toples kaca dan tutup rapat bisa tahan beberapa hari.

Enak, mudah membuatnya. Bisa tahan beberapa hari. Untuk pedasnya bisa disesuaikan.

Bawang Putih

Cabe

Gula

Sambal Gula Aren

Uleg bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam sampai halus. Beri sedikit air. Balur ke seluruh tubuh ikan. Marinasi minimal 30 menit.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Kupas mangga, lalu pasrah daging buah mangga. Sisihkan.

Goreng bawang merah, cabe merah dan cabe rawit sampai layu. Angkat dan taruh di atas cobek.

Tambahkan terasi, garam, gula pasir dan gula merah. Uleg sampai halus.

Masukkan serutan mangga. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Sajikan bersama ikan mujaer goreng.

Ikan mujaer goreng sambal mangga muda yang enak dan mantab.

Sambal Pencit :

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Mangga

Mujaer Goreng Sambal Pencit

Potong kotak tahu lalu goreng sampai kuning keemasan, tiriskan.

Goreng bada belang sampai kering, lalu tiriskan.

Blender kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan cabe ke dalam kuali yang sudah berisi minyak panas lalu tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Masukkan daun jeruk dan masak sampai bau langu hilang.

Masukkan tahu, bada, dan kacang kedelai. Aduk rata dan siap disajikan.

Daun Jeruk

Tahu

Sambal Goreng Tahu Kacang Kedelai

Haluskan daging sapi dan daging ayam campur jadi satu, haluskan bumbu, campur daging dan bumbu serta telur menjadi satu adonan.

Aduk rata adonan beserta bumbunya saya menggunakan mixer.

Cetak bakso menggunakan sendok dan masukkan ke dalam air yang sudah di mendidikan.

Alat & Perlengkapan

Daging

butir

Telur

Merica

Penyedap

Garam

Bakso Ayam Campur Sapi

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air. Didihkan.

Tambahkan daging mentok yang telah direbus.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah.

Tambahkan santan instan, lalu aduk rata hingga mendidih dan daging empuk. Koreksi rasa, jika air berkurang bisa ditambahkan air, lalu rebus kembali.

Tambahkan bawang goreng, lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Lebaran tahun ini makin spesial karena masak daging mentok yang rasanya enak banget. Dagingnya terasa empuk, dan bumbunya meresap. Mungkin dari penampilannya mirip daging ayam kampung ya, tapi ini lebih gurih dan dagingnya lebih berserat. Agar daging mentok tidak bau, tipsnya cuci bersih  lalu rebus hingga dua kali lalu buang airnya. Setelah itu baru olah dagingnya, dijamin pasti empuk dan nikmat. Cocok disajikan bersama lontong atau ketupat.  Selamat mencoba!

Bumbu Cemplung

Mentok Masak Pedas

Bersihkan ceker dari kulit ari dan kukunya, beri perasan air jeruk nipis dan jahe halus, marinasi selama ±15 menit untuk menghilangkan bau amisnya, setelah itu cuci bersih.

Didihkan air, rebus ceker, lengkuas, dan daun salam hingga ceker empuk, saya pakai metode 5 30 7.

Nyalakan kembali api kompor, didihkan kembali ceker kemudian masukkan labu siam dan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan kacang panjang, aduk dan biarkan hingga setengah matang.

Terakhir masukkan santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masak hingga semua sayuran matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Sayur lodehnya jadi lebih gurih karna kaldu dari cekernya 😋.

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Labu Siam

Lengkuas

Wortel

Sayur Lodeh Ceker

<p>Ada berbagai vitamin yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, salah satunya adalah vitamin C.&nbsp;</p>
<p>Vitamin C dikenal sebagai asam askorbat yang dapat larut di dalam air yang berfungsi sebagai antioksidan dan mampu meningkatkan kekebalan tubuh.</p>
<p>Vitamin C juga dapat melindungi kesehatan jantung, memulihkan jaringan, dan meningkatkan penyerapan nutrisi lain di dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Tubuh membutuhkan asupan vitamin C setiap harinya agar kondisi tetap fit. Hal yang terjadi jika tubuh kekurangan vitamin C adalah kamu akan mudah terkena memar, gusi berdarah, kelelahan, imun yang rendah, dan masalah kesehatan kulit.</p>
<p>Lalu, berapa banyak asupan vitamin C yang dibutuhkan tubuh? Berikut ini kebutuhan vitamin C harian yang sudah Yummy App rangkum dari <a title="Kemenkes Indonesia" href="http://hukor.kemkes.go.id/uploads/produk_hukum/PMK_No__28_Th_2019_ttg_Angka_Kecukupan_Gizi_Yang_Dianjurkan_Untuk_Masyarakat_Indonesia.pdf)" target="_blank" rel="noopener">Kemenkes Indonesia</a>:</p>
<ul>
<li>Umur 0-5 bulan memerlukan sebanyak 40 mg yang berasal dari ASI.</li>
<li>Umur 6-11 bulan memerlukan sebanyak 50 mg yang berasal dari MPASI.</li>
<li>Umur 1-3 tahun memerlukan sebanyak 40 m.</li>
<li>Umur 4-9 tahun memerlukan sebanyak 45 mg.</li>
<li>Umur 10-12 tahun memerlukan sebanyak 50.</li>
<li>Laki-laki berumur 13-15 tahun memerlukan sebanyak 75 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 13-15 tahun memerlukan sebanyak 65 mg.</li>
<li>Laki-laki berumur 16-80 ke atas tahun memerlukan sebanyak 90 mg.</li>
<li>Perempuan berumur 16-80 ke atas tahun memerlukan sebanyak 75 mg.</li>
<li>Ibu hamil memerlukan tambahan vitamin C sebanyak 10 mg (menyesuaikan dengan umur).</li>
<li>Ibu menyusui memerlukan tambahan vitamin C sebanyak 45 mg (menyesuaikan dengan umur).</li>
</ul>
<p>Vitamin C bukan cuma bisa kamu temukan di suplemen, lho. Ada beberapa makanan yang mengandung vitamin C tinggi yang dapat memenuhi kebutuhan vitamin C harianmu. Simak lis makanannya di bawah ini ya, Sobat Yummy!</p><h2>1. Jambu Biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/32ae5548e34044bb25aa68fe119c0d63.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jambu biji (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Jambu biji merupakan buah yang mengandung vitamin C tinggi. Kandungan vitamin C ini dapat meningkatkan imunitas dan menghindari tubuhmu dari penyakit dan infeksi dalam tubuh. Buah tropis dengan wangi khas ini mengandung sebanyak 228,3 mg vitamin C di setiap 100 gramnya.</p><h2>2. Paprika</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/519d3da6665bf98200ef9a3f3800af32.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="paprika mengandunf vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi paprika (unsplash.com/Devi Puspita Amartha Yahya)</a></span></div><p>Vitamin C juga bisa kamu temukan di dalam paprika. Selain mengandung zat besi, paprika juga mengandung sebanyak 80,4 mg vitamin C di setiap 100 gramnya. Vitamin C dan zat besi adalah dua nutrisi yang berkaitan erat dalam tubuh. Dengan mengkonsumsi vitamin C kambu bisa membantu tubuh dalam penyerapan zat besi yang optimal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sumber-vitamin-k-pada-makanan-sehari-hari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Sumber Vitamin K pada Makanan Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/78153b6861bff922db316512ef9ae231.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi brokoli tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (unsplash.com/Tyrrell Fitness And Nutrition)</a></span></div><p>Brokoli adalah sayuran yang kaya akan nutrisi, salah satunya adalah vitamin C. Di dalam 100 gram brokoli kamu bisa menemukan sebanyak 89,2 mg vitamin C yang bisa meningkatkan imun tubuh. Vitamin C pada brokoli ini merupakan sumber antioksidan alami yang dapat melawan virus di dalam tubuh.</p><h2>4. Kacang Kapri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/80f663042c31fbb7cb122697c6dbe47a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kacang kapri tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang kapri (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Bukan cuma buah dan sayur, kacang-kacangan juga bisa menjadi sumber vitamin C, lho. Kacang kapri mengandung sebanyak 60 mg vitamin C di setiap 100 gramnya. Vitamin C pada kacang kapri dapat membantu tubuh untuk menangkal radikal bebas karena mengandung antioksidan alami.</p><h2>5. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/6e8ab5e039168be71b7a70b6005430d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pepaya (unsplash.com/Happy Suryani)</a></span></div><p>Selain jambu biji, pepaya juga mengandung vitamin C yang baik untuk tubuh. Di dalam 100 gram pepaya. Tomat, kamu bisa menemukan sebanyak 62 gram vitamin C yang bisa menyehatkan sistem pencernaan kamu.</p><h2>6. Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/0a1fc8378e51adca204847c9610ed8d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tomat merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomat merah (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Tomat yang matang dan masih segar mengandung sebanyak 37 mg di setiap 100 gram. Dengan jumlah kandungan vitamin C sebanyak itu, kamu sudah bisa memenuhi sebanyak 20 persen kebutuhan vitamin C pada tubuh.</p><h2>7. Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/626db2633faaf15d2c74a7dfa35abf92.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang (unsplash.com/Lars Blankers)</a></span></div><p>Kabar gembira untuk kamu yang sedang diet! Selain bisa dijadikan sumber karbo saat diet, kentang juga bisa memenuhi kebutuhan vitamin C dalam tubuh. Di dalam 100 gram kentang, kamu bisa menemukan sebanyak 13 mg vitamin C.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-b12 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Sayuran yang Mengandung Vitamin B12, Baik untuk Tubuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/ecbadb3eb248431fae90fc5ee7b2181d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi lemon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustasi lemon (pexels.com/Sarah Chai)</a></span></div><p>Lemon kaya akan vitamin C yang bisa meningkatkan sistem imun tubuh. Ternyata di dalam 100 gram lemon, kamu bisa mendapatkan sebanyak 39 mg vitamin C.</p><h2>9. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/2eb88375eb318467c189e9418e3fa201.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi buah jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk (unsplash.com/Jalvier Balseiro)</a></span></div><p>Selain lemon, jeruk juga mengandung vitamin C yang tinggi. Di dalam 100 gram jeruk, kamu bisa mendapatkan sebanyak 200 mg vitamin C lho. Yuk, konsumsi jeruk setiap hari!</p><h2>10. Parsley</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/8704508c7821c913805552b90b9e72fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi daun parsley" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun parsley (unsplash.com/David Todd McCarty)</a></span></div><p>Daun parsley seringkali digunakan di dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi hipertensi. Tapi selain itu, 100 gram parsley mengandung sebanyak 8424&nbsp; IU vitamin C untuk meningkatkan imun tubuh.</p><h2>11. Melon Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/f5fe757fb509b7ee64bb74523adb8e25.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi melon hijau tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah melon hijau (unsplash.com/K8)</a></span></div><p>Buah segar yang satu ini juga bisa menjadi pilihanmu untuk memenuhi kebutuhan vitamin C yang bagus untuk kesehatan kulit. Faktanya, di dalam 100 gram buah melon hijau ada sebanyak 34 mg vitamin C.</p><h2>12. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/b963d6a3650ceda42301357fa60dd2f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Daun kale tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kale (pexels.com/Cindy Shebley)</a></span></div><p>Kale bisa dibilang sebagai raja sayuran. Ada banyak sekali nutrisi yang terkandung dalam 100 gram kale, salah satunya adalah vitamin C. Di dalam sayur ini kamu bisa menemukan sebanyak 9990 IU.</p><h2>13. Kembang Kol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/d28acf3cac239a406aff1a3956c2ff5a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bunga kol tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga kol (unsplash.com/Çağlar Oskay)</a></span></div><p>Sayuran yang satu ini juga ternyata memiliki kandungan vitamin C, lho. Kalau kamu memasak sebanyak 1 cup kembang kol, kamu akan mendapatkan sebanyak 46 mg kandungan vitamin C.</p><h2>14. Kubis Brussel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/7b18b0b9983ef6b94a9c6e583a02521d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kubis brussel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kubis brussel (unsplash.com/Rens D)</a></span></div><p>Siapa yang suka makan kubis? Kubis brussel ternyata memiliki kandungan vitamin C yang bisa meningkatkan sistem imun tubuh. Di dalam &frac12; cup kubis ini, kamu bisa mendapatkan sebanyak 48 mg kandungan vitamin C.</p><h2>15. Blewah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/7a5cb4f905e95dd6d0da1c1a1ccf0536.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah blewah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blewah (unsplash.com/Martin Moore)</a></span></div><p>Buah segar seperti blewah ini memang memiliki banyak nutrisi yang baik untuk sistem imun kita. Jika kamu mengonsumsi 1 cup blewah setiap harinya, kamu bisa mendapatkan sebanyak 57,3 mg vitamin C.</p><p><em>Nah</em>, itu dia beberapa makanan yang kaya akan vitamin C untuk tubuh! Jangan lupa untuk menyesuaikan kebutuhan vitamin C tubuh dengan usia, ya.</p>
<p>Mengkonsumsi vitamin C secara berlebihan juga dapat mengakibatkan gangguan pencernaan hingga membuat asupan nutrisi jadi tidak seimbang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-pilihan-sayuran-yang-mengandung-vitamin-c-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bukan cuma dari suplemen, kamu bisa mendapatkan khasiat vitamin C dari makanan-makanan ini lho! Yuk, cek makanan yang mengandung vitamin C di sini!

15 Makanan yang Mengandung Vitamin C

​15 Pilihan Makanan yang Mengandung Vitamin C, Bagus untuk Imun Tubuh!

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam gelas blender, lalu haluskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas dan cabe rawit utuh. Masak bumbu sampai matang dan tanak.

Kemudian masukkan kacang panjang aduk sampai tercampur rata. Tambahkan air dan masak sampai kacang empuk dan matang.

Beri bumbu gula, kaldu ayam, garam dan santan.

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasanya, lalu matikan api dan siap dihidangkan.

Pedas dan gurih,nikmat disantap dengan nasi hangat ataupun lontong.

Kemiri

Nangka

Sambal Goreng Kacang dan Tewel

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri sangrai.

Beri kecap asin, kecap manis dan saus tiram aduk rata.

Tambahkan daun kemangi masak sebentar saja.

Sarapan yang mengenyangkan, keluarga suka bangett..

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Goreng Kemiri Daun Kemangi

Dadar semua telur. Setelah matang, iris halus. Sisihkan.

Masukkan semua bahan bumbu halus dalam tabung blender. Proses hingga halus.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk yang dirajang halus tipis-tipis hingga matang/tanak.

Masukkan wortel yang dipotong kotak (ada juga yang bulat untuk hiasan nanti) dan udang cincang kasar. Masak hingga udang berubah warna.

Masukkan kubis yang diiris tipis. Aduk rata.

Masukkan nasi putih, garam dan merica bubuk sesuai selera.

Masak hingga semua tercampur rata. Cicipi rasanya jika sudah pas, angkat.

Khusus untuk balita, penyajian nasi goreng kunyitnya saya bentuk kapal di atas air. Ada tiang dan bendera, awan dan matahari.

Saya sekalian masak banyak untuk sarapan sekeluarga.

Nasi Goreng Kunyit Balita #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan nasi, lalu aduk rata dengan bumbu dan telur.

Masukkan bawang prei, tambahkan garam dan kaldu ayam.

Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa, lalu matikan api. Sajikan selagi hangat.

Menu sarapan pagi dengan menghabiskan sisa nasi semalam. Selamat mencoba!

Bumbu Halus :

setor recook yaa kak.. simple dan enak. pas buat sarapan

Minyak Sayur

Terasi

Nasi Goreng Telur Merah

Samantha Elisabeth Claudia Luhukay

Orak-arik telur, seasoning dengan kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, dan sedikit merica.

Aduk hingga tercampur rata kemudian koreksi rasa dan sajikan hangat.

Bakso

Kecap Asin

Kecap Manis

Nanas

Seledri

Nasi Goreng Nanas

Rendam cumi asin dengan air panas hingga terendam selama 15 menit, lalu cuci bersih cumi.

Goreng tempe setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng cumi sebentar, lalu angkat dan tiriskan.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, tomat, buncis, dan cabai hijau besar.

Tambahkan irisan cabai hijau besar dan tomat. Aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan irisan buncis.

Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kecap manis, lalu cicipi rasanya. Beri sedikit air dan aduk kembali.

Tambahkan cumi, lalu aduk kembali dan siap dihidangkan.

Recook dari chef Wina Kartika. Enak dan nikmat dimakan dengan nasi panas 🤤

Cumi

Tumis Tempe Cumi Asin Cabe Ijo

Mixer tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, air, dan vanili cair hingga mengembang putih kental.

Ambil 2/3 bagian adonan, sisihkan, tuang pasta moka ke sisa 1/3 bagian adonan, dan mixer asal rata.

Masukkan adonan original dan adonan moka masing-masing ke dalam piping bag.

Semprotkan adonan original hingga 1/2 cetakan dan tambahkan adonan moka hingga 3/4 cetakan.

Kukus adonan hingga matang sekitar 10 menit.

Susu

Tepung

Bolu Kukus Moka

Campurkan bumbu, tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Tambahkan kuning telur, uleni hingga kalis.

Bentuk bulat-bulat kecil adonan dan taburi tepung tapioka agar tidak menempel.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga renyah kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Bola-bola renyah dari aci, enak, renyah dan gurih.

Bahan Bumbu :

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kerupuk Aci

Siapkan baking paper ukuran 30x30, simpan korsvet di tengah baking paper lalu gilas membentuk persegi panjang, simpan di chiller.

Campurkan tepung, gula dan garam, masukan margarin, tambahkan air bertahap sambil diuleni hingga kalis (hingga adonan tidak menempel di tangan dan wadah).

Simpan adonan di plastik wrap, diamkan 20 menit.

Setelah 20 menit, taburi papan kerja dengan tepung terigu, pipihkan adonan membentuk persegi

Simpan korsvet di bagian tengah adonan, lalu tutup semua bagian korsvet dengan adonan.

Lakukan single folding (tumpuk sisi kanan dan kiri). Lakukan berulang 1x lagi. Simpan adonan di plastik wrap, istirahatkan di chiller 20 menit.

Setelah 20 menit, pipihkan adonan membentuk persegi panjang. Lakukan double folding, pertemukan sisi kiri dan kanan.

Lalu tumpuk, pipihkan membentuk persegi panjang dan lakukan double folding 1x lagi.

Padatkan perlahan dengan rolling pin hingga permukaan sedikit lebar, lalu potong di bagian tengah, dengan scrapper untuk melihat layersnya.

Daripada beli kita bikin aja di rumah, bisa di sesuaikan pengunaan dan pembuatannya. Resep ini jadi cukup banyak ya. total berat setelah jadi 400gr.

Mbaaa.. Aku recook yaaa mbaa.. 

Lagi suka bikin puff pastry.. 

Aku mau explore aneka resep puff pastry biar makin mahir bikinnya.. Kemaren aku bikin ala chef yummy yang korsvet nga cuma di oles.. Sekarang aku coba resep kulit pastry yang korsvet nya di diamkan di chiller agar sedikit keras. 

Walau belom sempurna.. Tp aku seneng bisa bikin sendiri.. 

Makasih yaa mba🙏 puff pastry nya mau aku bikinkan croisant lagi.. ☺ ketagihan bikin croisant. 

#JagoMasakMaret

Resep sambel pecak terong hijau

Bahan Utama

Bumbu Cabe :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep sambel pecak terong hijau

Bahan Utama

Bumbu Cabe :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif