Siapkan blender iris kencur dan irisan jahe.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan secukupnya air kemudian blender hingga halus.

Langkah 4

Saring jamu kemudian blender lagi ulangi hingga 3x blender.

Langkah 5

Tuang dalam panci beri garam dan daun pandan.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan gula merah kemudian masak hingga mendidih kemudian tunggu hingga dingin dan siap untuk diminum.

Langkah 8

Kebetulan badan lagi capek2 bikin jamu yang menyehatkan dan rasanya juga enak

Bahan Utama

Jahe

Kencur

Ketumbar

Jamu Beras Kencur

Campurkan semua bahan kering ke dalam wadah lalu aduk rata dengan whisk.

Mixer dengan kecepatan rendah dahulu lalu naikkan pada kecepatan sedang, mix hingga setengah kalis.

Setelah itu masukkan margarin dan garam, mix kembali hingga tercampur rata dan kalis elastis.

Istirahatkan adonan selama 25-30 menit lalu kempiskan. Bagi menjadi beberapa bagian, lalu timbang masing-masing dengan berat 35 gr.

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang merata. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahan A :

Bahan B :

Gula

Pisang

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Donat Pisang

Di dalam sebuah pan campurkan susu, santan, krimer kental manis, gula pasir dan maizena, lalu aduk rata da masak di atas api hingga mendidih dan mengental.

Di atas talenan potong kulit roti tawar dan sisihkan.

Dalam kotak dessert box, susun roti tawar lalu beri fla putih.

Tumpuk lagi dengan roti tawar dan beri fla putih dan lakukan sekali lagi.

Terakhir tutup dengan fla putih lalu beri parutan keju di atasnya.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Keju

Roti Tawar

Santan

Tepung Maizena

Dessert Box Roti Tawar

Goreng sebentar ikan cakalang, lalu potong kasar (boleh pake tangan/suwir besar).

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam.

Masukkan ikan cakalang, masak hingga tercampur bumbu.

Masukkan santan. Tambahkan cabai rawit utuh.

Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Angkat.

Masakan Manado kegemaran nih, coba yuk 🤩

Bumbu halus

Cakalang Masak Santan

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan bawang bombai hingga harum dan layu.

Masukkan ayam fillet, tumis hingga berubah warna.

Pindahkan ke dalam panci yang agak besar, tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Masukkan tahu putih, masak sampai mengembang.

Kemudian tambahkan minyak wijen, aduk rata.

Tambahkan larutan tepung maizena sambil diaduk. Masak sampai mengental (tingkat kekentalan sesuaikan selera).

Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan lalu sajikan.

Menu simple, sehat dan cocok buat yang lagi diet.

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Sup Ayam Tahu Putih

Masukkan bumbu halus, daun-daun dan bawang merah kedalam wajan.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Masukkan kentang yang sudah dipotong-potong dan aduk rata, masak sampai kuah sedikit menyusut.

Tambahkan garam dan masak sampai muncul minyak dan kuah mulai agak mengental, icip rasa dan angkat.

Kentang

Gulai Telur Kentang

Bersihkan udang. Tambahkan garam aduk rata.

Masukkan udang. Tambahkan irisan daun bawang dan telur. Aduk rata. Koreksi rasa.

Ambil daun pisang dan secukupnya botok. Bungkus, sematkan lidi.

Gurih, enak, yuk dicoba! bisa untuk inspirasi jualan nih:)!

Bawang Merah

Cabe

Daun Pisang

Udang

Botok Udang

Panaskan minyak, goreng kentang hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Haluskan kentang, lalu tambahkan keju parut, garam, kaldu bubuk dan lada.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat atau sesuai selera. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Celupkan bola kentang ke dalam bahan pencelup hingga merata.

Gulingkan di atas tepung panir hingga merata. Lakukan hingga selesai.

Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 15 menit supaya tepung panir lebih melekat.

Panaskan minyak, goreng bola kentang hingga matang kuning kecoklatan.

Langkah 9

Camilan favorit anak-anak.
Bisa untuk bekal anak sekolah juga.

Bahan Pencelup:

Bahan Baluran:

Tepung Roti

Bola Kentang Keju Crispy

Campur kelapa parut dengan garam. Kukus kelapa selama 15 menit. Sisihkan.

Kukus labu. Setelah matang haluskan dan sisihkan.

Oles cetakan dengan minyak goreng. Isi dengan kelapa parut, padatkan. Sisihkan.

Campur telur, gula, garam, vanili dan SP. Mixer hingga kental berjejak.

Tambahkan pure labu,mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan tepung terigu dan santan secara bergantian dan sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu tuang adonan kedalam cetakan. Panaskan kukusan hingga mendidih. Kukus selama 15 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan. Setelah dingin keluar kan dari cetakan. Sajikan.

Kalai bingung mengolah labu parang / kuning, coba dibikin kue ini.
Rasanya enak.

Buah

Kelapa

Garam

butir

Vanilla

Labu

Tepung

Terigu

Pumpkin Putu Ayu

Kupas pisang kepok potong potong sesuai selera.

Untuk bahan pencelupan aduk tepung,gula pasir dan garam lalu tambahab air/susu cair aduk sampai rata dan mengental.

Celupkan keadonan tepung terigu lalu balurkan ke tepung panir.

Panaskan minyak goreng pisang sampai matang dengan api sedang.  Kalau sudah matang angkat lalu tiriskan minyaknya.

Yuk bun cobain pisang goreng tepung panir yang krispi

Pisang Goreng Panir

Kupas wortel dan kentang, potong dadu kecil.

Cincang bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan air dan beras, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu, merica, gula pasir, kecap asin dan kecap ikan, aduk rata. Masak hingga bubur matang.

Tambahkan sayuran, masak kembali hingga matang. Sajikan hangat.

Enak, mudah dibuat dan sehat. Cocok buat sarapan.

Beras

Kecap Asin

Lada

Wortel

Bubur Sayur

Potong-potong kentang ukuran korek api, rendam di larutan air yang sudah dicampur bawang putih halus dan garam.

Goreng kentang hingga matang dan garing, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan aromatik hingga matang dan harum. Setelah itu masukkan pasta asam jawa dan gula merah, aduk hingga bumbu berubah menjadi gelap. Masukkan kentang.

Kecilkan api, masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk hingga bumbu merata. Siap disajikan.

Rasanya pedas, manis, dan gurih. Bisa disimpan hingga dua minggu.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Kentang Mustofa Simpel

Haluskan duo bawang, kencur gula dan garam, kemudian campur rata dengan kelapa parut dan ikan teri.

Ambil daun singkong secukupnya lalu tambahkan 1 sdm campuran kelapa kemudian bungkus rata ikat menggunakan benang.

Kemudian haluskan duo bawang, duo cabe, kencur dan kemiri lalu panaskan minyak tumis bersama daun jeruk dan salam tumis hingga wangi.

Masukkan air tambahkan garam, gula, kaldu, dan kunyit bubuk.

Masukkan buntil dan rawit utuh lalu tambahkan santan masak hingga mendidih dan kuah agak menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Dari dulu penasaran bangat sama si buntil ini, emang isinya apa dan rasanya gimana? Kebetulan kemaren ada beli daun singkong akhirnya makan buntil.. Di luar perkiraanku ternyata ini enak banget asli meskipun cuman nasi putih buntil sama krupuk udah nikmattt.

Kuah :

Kemiri

Kunyit

Singkong

Buntil Daun Singkong

Siapkan bahan sambal lalu blender hingga halus.

Tumis dengan minyak hingga tidak berbau langu.

Masukkan kentang dan telur goreng lalu beri garam, gula dan kaldu jamur. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tomat

Sambel Kentang Telur Goreng Pedas

Siapkan ceker ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya.

Masukan bumbu marinasi, aduk rata, simpan di kulkas minimal 1 jam.

Campurkan tepung, dan bumbu-bumbu aduk rata.

Masukan ceker ayam ke dalam tepung, kemudian ratakan.

Siapkan susu cair, celup sebentar ceker yang sudah berbalur tepung, tiriskan, dan masukan lagi ke dalam tepung. Aduk lagi hingga rata dan keriting.

Goreng ceker di api sedang hingga garing kecoklatan. Angkat, kemudian tinggu sekitar setengah menit, goreng lagi di minyak panas sebentar. Tiriskan. Siap disajikan.

Enak untuk camilan, enak juga sebagai teman nasi. Agar lebih kriuk, ceker bisa disimpan di dalam stoples kedap udara.

Bumbu Marinasi

Ceker Krispi

Panaskan minyak dalam wajan,masukkan bumbu halus,aduk rata,masak hingga harum.

Masukkan cincangan daun jeruk dan cabai merah besar. Aduk rata.

Tambahkan gula jawa sisir,gula pasir,garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu matang dan tanak. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Giling halus ayam fillet nya. Masukkan dalam wadah besar.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis dan santan. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung tapioka. Aduk rata. Kemudian tes rasa dengan cara ambil sedikit adonan dan panggang.

Membentuk adonan : Siapkan tusuk sate yang sudah di cuci,oles tangan dengan minyak goreng tipis-tipis. Ambil secukupnya adonan sate,lilitkan pada tusukan sate.

Kemudian panggang sate hingga matang. Lakukan hingga habis. Setelah sate matang,siap untuk di sajikan.

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Sate Lilit Ayam

Tambahkan segelas air, tunggu sampai mendidih.

Masukkan terong dan masak dengan api besar.

Seasoning

Terong

Balado Terong Bulat

Siapkan cumi dalam wadah, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis dan bawang putih cincang, aduk rata menggunakan sendok lalu marinasi selama 15 menit.

Siapkan ulekan tanah liat, masukkan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, tomat, garam, gula, kaldu bubuk, dan terasi, ulek hingga hancur.

Pindahkan ulekan ke atas kompor, tambahkan minyak goreng dan masak hingga minyak menyatu dengan sambal.

Tambahkan potongan bawang merah dan potongan cumi yang telah dimarinasi.

Masak kembali hingga cumi matang dan sajikan bersama nasi panas dan lalapan sesuai selera.

Bahan Marinas

Bahan Marinasi

Bahan Sambal

Cumi

Jeruk Nipis

Terasi

Cumi Sambal Gami

Potong-potong roti tawar sebelum di proses.

Chopper roti tawar bersama 200 ml air hingga lembut.

Masukkan DCC, roti tawar yang sudah di chopper, air, agar-agar plain, gula, dan kental manis ke dalam panci. Lalu aduk rata semuanya.

Masak hingga cokelat larut, sambil diaduk terus hingga mendidih.

Lalu tuang ke wadah saji. Biarkan set dan siap disajikan.

Puding roti tawar yang legit dan enak banget 😍

Resep Sambel Pencit

Bahan Utama

Bumbu Ulek

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Pencit

Bahan Utama

Bumbu Ulek

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait