Blender atau haluskan semua bumbu, kecuali cabai rawit.

Langkah 1

Goreng ikan tenggiri yang sebelumnya dimarinasi dengan garam.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan wortel, boleh tambahkan sedikit air kira-kira 2 sdm. Tambahkan garam, gula, penyedap.

Langkah 4

Setelah wortel setengah matang, tambahkan ikan dan cabai rawit. Aduk merata. Masak hingga bumbu menyerap ke ikan.

Langkah 5

Jarang banget masak ini, dan tumben hari ini pengen makan pesmol. Cek ricek resep-resep orang, akhirnya nemu yang gampang dan simple.

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Ikan

Wortel

Pesmol Tenggiri

Cuci bersih ayam, campurkan dengan bumbu marinasi sambil diremas-remas, kemudian diamkan 30 menit di dalam kulkas.

Campurlan semua bahan pencelup, sisihkan.

Aduk rata semua bahan tepung crispy, sisihkan.

Ambil ayam yang sudah dimarinasi. Masukkan ke dalam tepung. Aduk-aduk seperti mencuci beras. (Jangan di remas).

Setelah itu, celupkan ke tepung pencelup sebentar saja dan langsung diangkat.

Kemudian, masukkan kembali ke tepung crispy. Aduk-aduk kembali. Lakukan step 5-6 sebanyak 2 sampai 3 kali sesuai ketebalan kulit yang diinginkan.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng yang banyak dengan metoda deep fryer hingga benar-benar pas. Kemudian kecilkan api. Kibas-kibaskan ayam sebelum dimasukkan ke dalam minyak goreng agar terbentuk kulit keriting yang bagus.

Langkah 7

Goreng hingga kuning kecoklatan sambil sering-sering dibolak balik agar matang merata. Angkat, kemudian tiriskan minyak. Ayam crispy siap disajikan.

Langkah 8

Bosen dengan menu ayam goreng biasa. Yasudah bikin versi ayam goreng crispy. Ayam crispy ini bisa disantap begitu saja, dan bisa dijadikan ayam geprek.

Bumbu Marinasi:

Tepung Crispy

Bahan Pencelup:

Ayam

Tepung

Chicken Crispy

Cuci bersih kacang ijo lalu masak sampai kacang pecah.

Tambahkan gula jawa, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Tambahkan santan. Masak hingga labu dan kacang empuk. Siap disajikan.

Enak, cocok banget untuk takjil nih sobat Yummy...

Kacang Hijau

Labu

Santan

Kolak Labu Kuning Kacang Hijau

Campur telur dengan daun bawang yang sebelumnya sudah diiris.

Tambahkan secukupnya air, lalu tambahkan secukupnya garam dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Panaskan minyak di wajan cetakan cekung. Lalu tuang adonan kedalam cetakan, goreng hingga matang. Lalu sajikan.

Resep camilan jadul, jaman SD kala itu telur congkel ini sangat laris manis, camilan menyehatkan sebab selain protein hewani, juga terdapat sayur wortel yang baik untuk kesehatan mata, ada daun bawang juga. tentunya camilan ini sangat cocok juga dikonsumsi anak. Berikut ini adalah beberapa bahan dan cara membuatnya:

Daun Bawang

Telur

Telur Congkel

Bumbu kacang

Cabe

Garam

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Tauge

Timun

Karedok Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Fillet ayam dipotong dadu kemudian beri bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk. diamkan selama 15 menit di kulkas.

Untuk bahan basahnya : ambil 1 sdm bahan kering, beri air. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Untuk memudahkan makan anak-anak, sebaiknya pilih ayam fillet.

Pelapis Kering :

Pelapis Basah :

Baking Powder

Lada

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Chicken Crispy #MISIHARIANAKNASIONAL

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan, lalu angkat.

Tuangkan bawang goreng kedalam panci rebusan ayam.

Tambahkan wortel dan kembang kol, lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan daun bawang, seledri, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata, angkat dan sajikan hangat.

Mengolah ayam kampung bisa jadi empuk jika di rebus agak lama. Daging akan empuk dan kuah kaldunya akan terasa gurihnya. Sup ayam ini adalah salah satu menu kesukaan keluarga di rumah. Cara membuatnya juga sangat mudah dan rasanya juga enak.

Seasoning

Sup Ayam Kampung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas pisang, lalu lumatkan menggunakan garpu.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan vanili lalu aduk rata.

Tambahkan soda kue, aduk rata. Diamkan selama 5 menit.

Panaskan minyak, lalu bulatkan adonan menggunakan 2 sendok. Goreng hingga kecokelatan.

Resep olahan pisang yang berasal dari negeri Jiran.

Pisang

Tepung Beras

Cokodok

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni dengan mixer hingga setengah kalis. Kemudian masukkan margarin dan garam, lalu uleni kembali hingga kalis elastis. Tambahkan pasta pandan, uleni hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 45-60 menit, sesuaikan suhu ruang hingga mengembang.

Bagi adonan masing-masing 45 gr. Bulatkan, kemudian tekan tengahnya. Resting selama 25 menit, setelah mengembang tambahkan selai srikaya di tengahnya.

Tambahkan topper garis di tengahnya sesuai gambar.

Panggang roti di dalam oven selama 35 menit hingga matang (sebelum roti dipanggang, panaskan oven terlebih dahulu).

18/09/23
Lembut dan aroma sarikayanya memenuhi ruang.
Enak dan wajib sih dicoba.

Bahan Topper Garis (Campur Menjadi Satu)

Bahan Filling : 

Gula

Margarin

Mentega

Ragi

Susu

Srikaya Butter Pandan Bread

Rebus telur hingga matang,lalu kupas,sisihkan.

Rebus bihun hingga mengembang,angkat,tiriskan,lalu potong-potong.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan air,cabai merah,dan cabai rawit. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan telur rebus,kecap manis,kaldu bubuk,lada bubuk,dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan bihun rebus. Aduk rata.

Tuang semur ke dalam piring dan sajikan hangat.

Yummy. Sajikan hangat untuk menemani saat santai di musim penghujan ini.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bihun

Semur Bihun Telur #KurCepMakananBerkuah

Iris tipis dan cincang bawang putih dan bawang merah. Iris tipis bulat bakso dan iris halus cabai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan telur goreng orak-arik hingga matang.

Selanjutnya masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan bakso aduk dan masak sebentar.

Setelah itu masukkan nasi bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap Inggris, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak dengan api besar hingga tercampur rata dan matang.

Terakhir masukkan daun bawang dan cabai aduk kembali hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Setelan matang matikan api dan pindahkan kedalam piring saji. Sajikan selagi hangat.

Olahan nasi goreng salah satu makanan favorit anak saya. Inspirasi resep Laila Daud.

makasih sudah share resepnya mba, enak sekali 🧡

Bakso

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng ala Chef Kindy

Haluskan semua bahan bumbu. Sisihkan sebentar.

Goreng kepala manyung asap sebentar saja. Tiriskan.

Tumis bumbu hakus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai matang.

Masukkan kepala manyung, tumis sebentar. Masukkan cabe rawit, tahu tempe dan air.

Setelah kuah tinggal setengahnya bumbui garam, kaldu dan gula. Masukkan cabe hijau masak sampai cabe hijau layu, cek rasa matikan api.

Bumbu

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Kotok Kepala Manyung Tanpa Santan

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula dan garam. Campur rata.

Tambahkan air sedikit sedikit dan santan instan. sambil diaduk dengan menggunakan whisk.sampai tercampur rata.dan tidak ada adonan yang menggumpal.

Terakhir masukkan margarin yg sudah di lelehkan aduk merata. Lalu saring adonan.

Oles cetakan dengan minyak goreng lalu tuang adonan kedalam cetakan. Lalu masukkan ke dadalm panci pengukus yg sudah di panaskan terlebih dahulu. Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang. Angkat keluarkan dari cetakan lalu taburi dengan wijen sangrai.

Bismillah..bolu kojo adalah makanan khas palembang.biasanya dipanggang,saya buat versi yg di kukus.

Tepung Tapioka

Bolu Kojo Kukus

Potong-potong wortel dan kacang panjang, kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai rawit dan petai aduk rata dan masak hingga layu.

Selanjutnya masukkan kacang panjang dan wortel, tambahkan air secukupnya kemudian masak hingga setengah matang.

Setelah sayur setengah matang masukkan telur puyuh, lalu bumbui dengan garam, gula, saus tiram, dan kaldu jamur aduk hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Menu sarapan pagi, memang lebih cocok dengan tumisan.

Bumbu Iris:

Petai

Telur Puyuh

Tumis Kacang Panjang Wortel Petai

Haluskan jagung menggunakan blender dan masukkan ke dalam wadah.

Iris daun bawang dan seledri kemudian masukkan ke dalam jagung yang sudah dihaluskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit kemudian aduk ke dalam adonan jagung.

Tambahkan tepung beras dan telur, aduk merata.

Panaskan minyak kemudian goreng hingga matang, icip rasa dari perkedel yang sudah matang. Jika ada yang kurang bisa ditambahkan pada adonan yang belum digoreng.

Resepnya dari ibu, bahannya simple tapi enaknya nggak main-main.

Jagung

Seledri

Perkedel Jagung

Rebus daging sapi slice sampai empuk, buang air rebusan pertama. Saring dan sisihkan kaldunya.

Membuat bumbu marinasi: campur kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, gula garam dan merica aduk rata. Tuang ke rebusan daging slice, diamkan/marinasi selama 30 menit.

Masakan ala resto Jepang yang bisa dibuat di rumah.

Resep Sambel Pete

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait