Sambel Pete Ayam Suwir

Resep Sambel Pete Ayam Suwir

Marlina Shinta Putri

Marlina Shinta Putri

5.0

(1 Rating)

Sambel pete ayam suwir cocok untuk lauk bersama nasi hangat.

Bahan Utama

50 butir pete

10 buah cabe rawit

1/4 kg ayam suwir

10 buah cabe keriting merah

5 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1/2 ruas jahe

2 lbr daun salam

2 lbr daun jeruk

1 btg serai

1 1/2 sdt garam

2 sdt gula pasir

1 sdt penyedap rasa

400 ml air mineral

Advertisement

Cara Membuat

Rebus dan suir-suir ayam.

Langkah 1

Rebus dan suir-suir ayam.

Kupas pete, potong jadi 4 bagian, lalu rendam diair garam, agar getahnya hilang.

Langkah 2

Kupas pete, potong jadi 4 bagian, lalu rendam diair garam, agar getahnya hilang.

Rebus bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting hingga empuk. Lalu blender hingga halus.

Langkah 3

Rebus bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting hingga empuk. Lalu blender hingga halus.

Tumis bumbu beserta air.

Langkah 4

Tumis bumbu beserta air.

Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai.

Langkah 5

Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai.

Masukkan pete lalu aduk-aduk.

Langkah 6

Masukkan pete lalu aduk-aduk.

Masukkan ayam suwir, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Lalu aduk-aduk hingga matang dan rata.

Langkah 7

Masukkan ayam suwir, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Lalu aduk-aduk hingga matang dan rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement