Sambel Teri

Step 1

Rendam ikan teri dengan air panas sebentar kemudian cuci bersih.

Step 2

Goreng hingga kering ikan teri. Sisihkan.

Step 3

Goreng setengah matang cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Kemudian tambahkan terasi garam dan gula. Uleg hingga halus. (Sebelum menambahkan garam, incipi dulu ikan terinya takutnya terlalu asin).

Step 4

Masukkan teri goreng, uleg kasar. Sajikan sambal teri dengan nasi hangat. Yummy.