Sambel Teri

Resep Sambel Teri

Sisterkitchen

Sisterkitchen

5.0

(2 Rating)

Resep ini buatan saya pribadi. menurut saya n orang beli sihh enakkk. Resep nya simpel aja kok.

Bahan Utama

Teri medan 1/4 kg

Bawang merah 350gram

Cabe setan 250gram

Cabe merah 100gram

Bawang putih 4 siung tidak usah di kupas tp di geprek

Bawang putih 5 siung

Minyak Goreng secukup nya

4 daun jeruk

2 daun salam

garam 1/2 sendok makan

1 bumbu penyedap (masako)

gula secukup nya (jika suka)

micin sasa 1/2 sendok

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Semua bumbu dari bawang merah, bawang putih, cabe setan, cabe merah di blender kasar saja.

Langkah 1

Semua bumbu dari bawang merah, bawang putih, cabe setan, cabe merah di blender kasar saja.

Teri medan nya di rendam air spy tidak terlalu asin. dan setelah itu di goreng.

Langkah 2

Teri medan nya di rendam air spy tidak terlalu asin. dan setelah itu di goreng.

Masukan minyak goreng agak banyak supaya sambel teri nya awet dan setelah panas minyak masukan 4 siung bawang putih yang tidak di kupas dan hanya di geprek sampai terlihat kecoklatan. Lalu di angkat. Tujuan supaya minyak menyatu dengan aroma bawang putih yang gurih.

Langkah 3

Masukan minyak goreng agak banyak supaya sambel teri nya awet dan setelah panas minyak masukan 4 siung bawang putih yang tidak di kupas dan hanya di geprek sampai terlihat kecoklatan. Lalu di angkat. Tujuan supaya minyak menyatu dengan aroma bawang putih yang gurih.

Setelah minyak sudah panas bekas campuran bawang putih. masukan sambel yg sudah di haluskan. masukan daun jeruk, daun salam nya. di tumis dengan api kecil. masukan penyedap rasa, garam, gula (jk suka), micin. Di aduk sambil di rasa-rasa. Setelah sudah enak masukan teri nya di masak dengan api kecil. sampai sambel nya atau minyak sudah berwarna orange. setelah itu di angkat.

Langkah 4

Setelah minyak sudah panas bekas campuran bawang putih. masukan sambel yg sudah di haluskan. masukan daun jeruk, daun salam nya. di tumis dengan api kecil. masukan penyedap rasa, garam, gula (jk suka), micin. Di aduk sambil di rasa-rasa. Setelah sudah enak masukan teri nya di masak dengan api kecil. sampai sambel nya atau minyak sudah berwarna orange. setelah itu di angkat.

Dan siap di sajikan dan untuk di makan atau di jual pun bisa. bertahan 1 mgg di suhu luar.

Langkah 5

Dan siap di sajikan dan untuk di makan atau di jual pun bisa. bertahan 1 mgg di suhu luar.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement