Resep Sambel Teri

Langkah 1

Semua bumbu dari bawang merah, bawang putih, cabe setan, cabe merah di blender kasar saja.

Langkah 2

Teri medan nya di rendam air spy tidak terlalu asin. dan setelah itu di goreng.

Langkah 3

Masukan minyak goreng agak banyak supaya sambel teri nya awet dan setelah panas minyak masukan 4 siung bawang putih yang tidak di kupas dan hanya di geprek sampai terlihat kecoklatan. Lalu di angkat. Tujuan supaya minyak menyatu dengan aroma bawang putih yang gurih.

Langkah 4

Setelah minyak sudah panas bekas campuran bawang putih. masukan sambel yg sudah di haluskan. masukan daun jeruk, daun salam nya. di tumis dengan api kecil. masukan penyedap rasa, garam, gula (jk suka), micin. Di aduk sambil di rasa-rasa. Setelah sudah enak masukan teri nya di masak dengan api kecil. sampai sambel nya atau minyak sudah berwarna orange. setelah itu di angkat.

Langkah 5

Dan siap di sajikan dan untuk di makan atau di jual pun bisa. bertahan 1 mgg di suhu luar.