Sambel Teri Cabe Ijo

Resep Sambel Teri Cabe Ijo

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(4 Rating)

Penggunaan garam cukup sedikit saja karena teri yang sudah asin.

Bahan Utama

50 gram teri asin

100 gram cabe hijau keriting

50 gram cabe rawit hijau

1 buah tomat hijau

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

4 lembar daun jeruk

Garam dan penyedap secukupnya

Gula pasir secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rendam dan cuci teri untuk mengurangi rasa asinnya, kemudian goreng hingga garing, tiriskan.

Langkah 1

Rendam dan cuci teri untuk mengurangi rasa asinnya, kemudian goreng hingga garing, tiriskan.

Panaskan air, rebus semua bahan hingga matang.

Langkah 2

Panaskan air, rebus semua bahan hingga matang.

Haluskan bahan sambel, panaskan kembali bersama minyak goreng, bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir.

Langkah 3

Haluskan bahan sambel, panaskan kembali bersama minyak goreng, bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir.

Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Koreksi rasa, kecilkan api, masak hingga kandungan airnya berkurang dan sambal agak gelap.

Langkah 5

Koreksi rasa, kecilkan api, masak hingga kandungan airnya berkurang dan sambal agak gelap.

Tambahkan teri yang sudah digoreng, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan teri yang sudah digoreng, aduk rata.

Sajikan sambel teri cabe ijo bersama nasi putih hangat.

Langkah 7

Sajikan sambel teri cabe ijo bersama nasi putih hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Kiena

Kiena

Sambel Teri Cabe Ijo

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Halo chef selamat malam, Salken setor recook Sambal Teri cabe ij...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Sambel Teri Cabe Ijo

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement