Enggar Nugraheni Putri
5.0
(4 Rating)
Penggunaan garam cukup sedikit saja karena teri yang sudah asin.
Advertisement
Langkah 1
Rendam dan cuci teri untuk mengurangi rasa asinnya, kemudian goreng hingga garing, tiriskan.
Langkah 2
Panaskan air, rebus semua bahan hingga matang.
Langkah 3
Haluskan bahan sambel, panaskan kembali bersama minyak goreng, bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir.
Langkah 4
Tambahkan air, masak hingga mendidih.
Langkah 5
Koreksi rasa, kecilkan api, masak hingga kandungan airnya berkurang dan sambal agak gelap.
Langkah 6
Tambahkan teri yang sudah digoreng, aduk rata.
Langkah 7
Sajikan sambel teri cabe ijo bersama nasi putih hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement