Sambel Teri Jahe

Step 1

Cuci bersih teri, lalu goreng hingga garing, sisihkan

Step 2

Cuci bersih tomat, duo bawang, dan cabe

Step 3

Lalu masukkan dalam chopper

Step 4

Tambahkan potongan jahe lalu haluskan hingga semua bumbu halus

Step 5

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum tambahkan serai dan daun jeruk

Step 6

Masukkan kecap, gula, garam dan kaldu bubuk. Beri air agar tidak gosong. Koreksi rasa

Step 7

Jika dirasa sudah pas, masukkan teri. Masak hingga bumbu meresap dan sajikan