Sambel Terong #JagoMasakMinggu7

Resep Sambel Terong #JagoMasakMinggu7

Linda Dewi

Linda Dewi

5.0

(0 Rating)

Masaknya gak ribet dan bikin nambah makan

Bahan Utama

500 gr terong ungu

3 buah tomat

7 siung bawang merah

2 siung bawang putih

7 buah cabe merah

5 buah cabe rawit

1 bungkus terasi kemasan kecil

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Gula secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih terong, lalu iris setebal kira kira 1 cm, rendam ke dalam air yang sudah di beri garam agar terong tidak hitam

Langkah 1

Cuci bersih terong, lalu iris setebal kira kira 1 cm, rendam ke dalam air yang sudah di beri garam agar terong tidak hitam

Goreng terong sampai layu. Sisihkan

Langkah 2

Goreng terong sampai layu. Sisihkan

Haluskan bumbu dan terasi. Kemudian iris tipis-tipis tomat

Langkah 3

Haluskan bumbu dan terasi. Kemudian iris tipis-tipis tomat

Tumis bumbu halus sampai harum dan kering. Kemudian masukkan tomat. Aduk terus sampai tomat hancur. Tambahkan sedikit air ±50 ml. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa kemudian cek ras

Langkah 4

Tumis bumbu halus sampai harum dan kering. Kemudian masukkan tomat. Aduk terus sampai tomat hancur. Tambahkan sedikit air ±50 ml. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa kemudian cek ras

Setelah tomat hancur masukkan terong. Aduk sampai merata dengan bumbu. Masak sebentar angkat dan sambal terong pun siap dihidangkan

Langkah 5

Setelah tomat hancur masukkan terong. Aduk sampai merata dengan bumbu. Masak sebentar angkat dan sambal terong pun siap dihidangkan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement