Sambel Terong Kemangi

Resep Sambel Terong Kemangi

agthcynthia

agthcynthia

5.0

(1 Rating)

Resep enak dari nenek.

Bahan Utama

1 buah terong (cuci bersih, potong sedang lalu rendam air garam)

1 ikat kemangi

5 buah tomat

2 buah cabe keriting

8 buah cabe rawit

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 btg kecil daun bawang

Alat & Perlengkapan

Kompor

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bumbu, cuci bersih lalu potong sesuai selera. Lalu goreng semua bahan, lanjut haluskan.

Langkah 1

Siapkan semua bumbu, cuci bersih lalu potong sesuai selera. Lalu goreng semua bahan, lanjut haluskan.

Goreng terong yang sudah dimarinasi dengan air garam.

Langkah 2

Goreng terong yang sudah dimarinasi dengan air garam.

Setelah selesai goreng terong, masukkan sambal yang selesai dihaluskan ke dalam wajan, beri minyak sedikit. Bumbui gula, garam, penyedap rasa.

Langkah 3

Setelah selesai goreng terong, masukkan sambal yang selesai dihaluskan ke dalam wajan, beri minyak sedikit. Bumbui gula, garam, penyedap rasa.

Setelah pas, masukkan terong yang sudah digoreng tadi ke dalam sambal. Tunggu sedikit susut.

Langkah 4

Setelah pas, masukkan terong yang sudah digoreng tadi ke dalam sambal. Tunggu sedikit susut.

Step terakhir masukan kemangi yang sudah dicuci bersih. Aduk sebentar saja jangan lama - lama. Kemangi lebih enak dikonsumsi saat setengah matang. Karena aromanya akan sangat kuat saat setengah matang. Lalu matikan kompor sajikan.

Langkah 5

Step terakhir masukan kemangi yang sudah dicuci bersih. Aduk sebentar saja jangan lama - lama. Kemangi lebih enak dikonsumsi saat setengah matang. Karena aromanya akan sangat kuat saat setengah matang. Lalu matikan kompor sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement