Sambal Terong Teri

Resep Sambal Terong Teri

Shinta A.N

Shinta A.N

5.0

(1 Rating)

Resep sambal yang bakalan habisin nasi anget banyak banget.

Bahan Utama

2 buah terong hijau

1 genggam teri, goreng

3 buah tomat

2 siung bawang putih

5 butir bawang merah

2 cabai merah

10 buah cabai rawit

Secukupnya terasi

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

Minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Potong lalu goreng terong hijau, sisihkan.

Langkah 1

Potong lalu goreng terong hijau, sisihkan.

Goreng tomat, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi hingga tomat layu.

Langkah 2

Goreng tomat, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi hingga tomat layu.

Ulek bumbu sambal yang sudah digoreng hingga halus.

Langkah 3

Ulek bumbu sambal yang sudah digoreng hingga halus.

Tumis bumbu sambal yang sudah di ulek tadi, tumis hingga harum.

Langkah 4

Tumis bumbu sambal yang sudah di ulek tadi, tumis hingga harum.

Masukan terong dan teri yang sudah digoreng sebelumnya, aduk hingga rata. Tambahkan gula dan garam. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukan terong dan teri yang sudah digoreng sebelumnya, aduk hingga rata. Tambahkan gula dan garam. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement