Sambel Tongkol

Resep Sambel Tongkol

Yulius Gunawan

Yulius Gunawan

5.0

(4 Rating)

Sambel tongkol gurih mantap.

Bahan Utama

2 sdm gula

3 ekor ikan tongkol

3 potong ikan pe

5 buah cabai merah (iris tipis)

3 buah cabai hijau (iris tipis)

50 gr kecambah ale

8 siung bawang merah (cincang kasar)

8 siung bawang putih (cincang kasar)

2 buah tomat merah (iris)

2 buah tomat hijau (iris)

1 sdm kecap manis

Cabai rawit sesuai selera

Minyak goreng secukupnya

Penyedap rasa (boleh tidak)

1 lembar daun salam

1 cm lengkuas (geprek)

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ikan pe sampai kecoklatan dan harum.

Langkah 1

Goreng ikan pe sampai kecoklatan dan harum.

Masukkan cabai merah, cabai hijau, ale, bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas. Tumis hingga benar-benar harum.

Langkah 2

Masukkan cabai merah, cabai hijau, ale, bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas. Tumis hingga benar-benar harum.

Lalu masukkan ikan tongkol dan goreng bersama bumbu hingga matang. Ikan tongkolnya harus bersih dari duri. Masukan sedikit kecap manis.

Langkah 3

Lalu masukkan ikan tongkol dan goreng bersama bumbu hingga matang. Ikan tongkolnya harus bersih dari duri. Masukan sedikit kecap manis.

Masukkan tomat yang sudh diiris dan goreng hingga matang. Lalu tambahkan gula pasir.

Langkah 4

Masukkan tomat yang sudh diiris dan goreng hingga matang. Lalu tambahkan gula pasir.

Tumis hingga matang dengan potongan cabai rawit sesuai selera.

Langkah 5

Tumis hingga matang dengan potongan cabai rawit sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement