Advertisement
Sambel Tumis Terasi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Sambel adalah masakan khas indonesia. Siapa yang tidak suka sambel. Kalau makan tanpa sambel itu berasa seperti sayur tanpa garam.. Hambar.. Sehari-ha
Bahan Utama
100 gr cabe keriting
50 gr cabe rawit merah (mix hijau)
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 bh tomat
½ sdm terasi bubuk
1 sdt gula merah
1 lembar daun jeruk
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
2 bh jeruk cui
1 sdt penyedap rasa
Minyak goreng secukupnya
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Rebus cabe, tomat, bawang merah, dan bawang putih hingga layu. Kemudian tiriskan.
Langkah 2
Jika sudah agak dingin lalu chopper atau blender dengan tingkat kehalusan sesuai selera.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bahan sambal, beri daun jeruk. Tumis hingga wangi.
Langkah 4
Tambahkan terasi bubuk, garam, kaldu bubuk, penyedap rasa., serta gula merah. Aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan jeruk cui, aduk rata. Cicipi rasanya.
Langkah 6
Masak hingga sambal tanak. Kemudian matikan api.
Langkah 7
Sajikan diatas piring saji. Sambal tumis terasi siap di sajikan dengan lauk favorite keluarga.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement